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황새치 구이얹은 컬리플라워 리쏘또/소고기 끌레아(khlea) 2024.02.24해당카페글 미리보기
가능 황새치 꾸스꾸스 황새치 이태리어로 pesce(뻬쉐=생선) spada (스파다= 검) 불어 spadon(스파동) *Khlea는 원래 모로코...투니지에선 퓨전푸드로 소고기나 간 또는 양고기를 토마토소스에 다양한 향신료랑 함께 넣 4시간을 이상 푹 끓여 매콤하게...
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생선구이 소스 2002.05.23해당카페글 미리보기
1작은 술 후춧가루 약간. 레몬 1/2 개 ( 만드는 법 ) 생강은 강판에 갈아 약간의 물을 넣고 짜서 즙으로 만든 후 준비한 재료를 모두 넣고 레몬즙을 짜넣어 골고루 섞는다. ( 응용할 요리 ) 조기구이. 흰살 생선구이. 이면수구이. 삼치구이. 가자미구이 등
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생선구이..카레소스..삼치구이 2016.01.20해당카페글 미리보기
▶ 생선구이 뉴 레시피 카레소스 삼치구이 재_료 삼치 1마리, 깻잎 6장, 식용유 약간 카레 소스 : 카레가루 2큰술, 우유 4큰술, 다진 마늘ㆍ청주ㆍ포도씨유 1큰술씩, 간장 1작은 술, 생강즙 ½작은술 만_들_기 1_삼치는 내장, 비늘, 지느러미를 제거하고...
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구수한 된장이 풍미 살리는 생선구이 된장소스 !! 2009.02.16해당카페글 미리보기
설탕과 맛술을 조금 더 넣어 된장의 색깔을 연하게 만드는 것이 맛내기 포인트. 된장을 생선구이 소스로 사용하면 비린내가 없고 생선에 적당한 간이 배며, 생선살이 단단해져 부서지지 않는 장점이 있다. 된장소스에 물을 더 많이 넣어 묽게 하면 된장...
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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
부드러우면서도 탄탄한 육질 덕분에 회로 먹었을 때 다른 생선으로는 맛볼 수 없는 색다른 식감을 경험할 수 있습니다. 특히...시원합니다! 삼치 데리야끼 구이 만들기 [재료] 삼치 2토막, 데리야끼 소스 5 큰 술, 쪽파 2줄, 생강 채 약간, 소금 약간...
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가자미: 건강에 좋은 생선 2023.10.21해당카페글 미리보기
좋아하는 생선입니다. 이번 글에서는 가자미의 효능과 칼로리에 대해 알아보겠습니다. ## 가자미의 효능 가자미는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 고단백, 저지방의 특성 때문에 다이어트나 운동 후 단백질 보충에 적합한 식재료입니다. 또한...
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山莊에서品位있게生鮮요리 08. 갈치구이, 갈치간장구이 2023.08.16해당카페글 미리보기
굵은소금 2큰술 만들기 1. 갈치는 씻어서 칼집을 넣는다. 밑간을 해두었다가 물기를 걷고 앞뒤로 굵은 고금을 뿌린다. 2. 생선 그릴에 얹어서 20분 정도 굽는다. ▣ 갈치간장구이 재료(4인분) 갈치 2토막(200~300g), 밑간(청주 1큰술, 고운소금 1/2작은술...
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냉동생선 맛있게 먹는 방법-데리야끼소스로 조린 삼치구이^^ 2011.11.01해당카페글 미리보기
낸답니다 그럴때 여우가 만드는 생선요리가 있지요 바로바로 데리야끼 소스로 조린 생선구이랍니다 까탈쟁이 울 랑군도 얼마나...재료: 냉동 삼치 반마리,깻잎 5장 정도,대파한대 데리야끼 소스만들기-간장4큰술,물6큰술,맛술4큰술,청주3큰술,편썬마늘3~4...
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[속초맛집] 강원도 독도생선구이에서 모듬생선구이, 오징어순대 먹고왔어요 2010.10.31해당카페글 미리보기
나오는데, 각 철마다 조금 구성이 변화되어서 나온다고 하네요. 독도 생선구이 식당에서는 30년 전통의 소스를 발라서 숯불로 초벌구이를 한다고 하네요. 그래서 그런지 전혀 생선구이에서 비린내가 나지 않고 매우 담백하고 맛이 기가 막히더라구요. 위...
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등푸른생선 고등어 더 맛있게 먹는법-데리야끼소스고등어구이^^ 2014.07.05해당카페글 미리보기
그냥 가는걸로 ㅎ~~ 하지만 새싹삼이파리에 데리야끼소스고등어구이 한점을 올려먹으면 쌉싸름한 맛과 짭쪼름 고소한 맛이 잘...노르웨이수산물에서 보내주신 고등어에요 필렛이란 생선의 뼈등을 정리하고 먹기좋게 손질한 거라죠 냉동실 보관시 15년...