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[서울식품] 서울식품, 냉동생지 매출증가로 턴어라운드가 본격화될 것 2013.07.19해당카페글 미리보기
쓰레기 플랜트 시공 및 운영 사업을 하는데 적자사업부인 양산빵 사업을 2011년 하반기 중단하고 냉동생지(얼린 반죽) 매출에 집중했다. 냉동생지는 국내 대형 호텔 및 체인점, 대형 할인마트인 코스트코(COSTCO)에 독점 공급 중이다. 박양주 대신증권...
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냉동생지이론 2012.02.29해당카페글 미리보기
외의 수분 불균형을 균일하게 하고 ⑤ 이스트에 신선한 공기주입 등이 있다. 10) 매장에서의 냉동생지 관리기준 (1) 반죽주문 및 보관 ① 냉동반죽 점포 도착시 점검사항 ㄱ. 제조년월일 체크 ㄴ. 온도상승은 없는가, 촉감으로 단단한 상태를 유지하고...
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점심은 냉동생지로 구운 모카번으로~ 2020.05.25해당카페글 미리보기
얼추해났으니 7둥이들이랑 놀다가 저녁준비해야 겠네요^^ 딸과 함께 좋아하는 모카번구워서 커피한잔^^ 요즘은 반죽하기 번거로워서 냉동생지 애호가가 됐어요~ㅋ 날로 잔꽤만 늘어나네요. 냉동실에 두었다가 먹고 싶을때 해동하고 발효시켜서 바로 굽기만...
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냉동생지법 ( Frozen dough ) 2006.07.28해당카페글 미리보기
< 냉동생지법 ( Frozen dough ) > 냉동생지의 출발은 반죽이나 제품의 변패를 지연시키기는 것으로 부터 시작되었다. 그 과정을 요약하자면 반죽(또는 제품)을 -40℃ 에서 급속 동결 시켜 -20℃에서 품온이 유지 되도록 냉동보존하여 품질을 보존하는 방법...
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서울식품 - 냉동생지 매출증가로 턴어라운드 본격화 2013.07.19해당카페글 미리보기
업체PB 스낵류, 음식물쓰레기플랜트 시공 및운영사업영위 - 적자사업부인양산빵사업을2011년하반기중단, 냉동생지(얼린반죽) 매출 집중 - 냉동생지는국내대형호텔및체인점, 대형할인마트인코스트코(COSTCO)에 독점 공급 - 일본, 대만코스트코 매장수확대와...
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스시->초밥 산도->샌드위치 와사비->고추냉이 라멘->라면 야끼소바->볶음국수 시티팝->신스팝 2023.08.15해당카페글 미리보기
던 왕이 그립다 끝도 없어서 리스트 만들기도 힘들어 ㅋㅋ 스시->초밥 산도->샌드위치 와사비->고추냉이 라멘-> 라면 생지 -> 반죽 모찌 -> 찹쌀떡 코히 ->커피 라고 할까나 모에화 미소시루->ㅉㅂ식 휘멀건 한 가루탄듯한 된장국 키라 ->반짝 반짝 히메컷...
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냉동생지(쿠키) 2007.05.11해당카페글 미리보기
추가로 금방 택배 하나 왔어요.. 냉동생지(쿠키반죽) 엘지 디오스 광파오븐 스토리에서 당첨자 발표도 안하고 발표가 어제였는데.. 아무리 발표 찾아봐도 없더니만.. 오늘 쿠키생지가 왔네요. 시가 29000원. 미니크로와상 70개입 1봉이랑 녹차쿠키 40...
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냉동생지.신세계네요 2019.03.10해당카페글 미리보기
어제 카페글중 냉동반죽된빵. 냉동생지를구입후 에어프라이어에구우니맛나다.는글을오전에보고 당장주문.냉동이라 마트서주문했어요.녹을까봐요. 오후에도착! 저흰오븐에구웠더니 신세계네요. 냉동생지도 종류도많고 가격도매력적! 두세시간발효후 오븐에...
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서울식품 아주 좋은 산업 기업이다 냉동생지 중국 진출시 대박이고 2016.01.20해당카페글 미리보기
12,000 평보유 실제 시가는 공시가의 따블이 넘는 100만원대 1㎡당 공시지가(충주) : 토지 149,000원 냉동생지(얼린 반죽) 매출에 집중. 냉동생지는 국내 대형 호텔 및 체인점, 대형 할인마트인 코스트코(COSTCO)에 독점 공급 중임. - 아시아 홍콩, 일본...
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컬리 진짜 쿠폰 안줘서 오아시스 샀더니 방금 쿠폰 주는구랴 ㅋㅋㅋ 2023.11.06해당카페글 미리보기
전시금지 ※ https://cafe.daum.net/Sangkoya/bMdj 컬리 쇟은 팔당칼제비랑 마녀의 야식 제주4색만두 홍차가게 생지 유린기 노란호박전 반죽 앙상블큐브치즈 요런거 사오 ㅋㅋㅋㅋ 아!! 반숙란도 아침에 먹어야해서 꼭 멤버스도 하다가 탈퇴 주는 쿠폰들이...