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정모... 와인 & 요리 2009.11.22해당카페글 미리보기
빠져드는 것 같다.@@ SANTA HELENA 빈티진 모르겠다. 까쇼고.. 나름 좀 까탈 스러웟다는 것 밖엔 기억이 엄따. Chateau TALBOT 2004 신의 물방룰에 나왓던 넘 내 내소견은 좀 탄닌이 있긴 하지만 밸런스가 좋앗다는 느낌 부드러우면서 목을 타고 드는 느낌...
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3월 시음회가 3월 25일 수요일 7시 30분에 있습니다. 2009.03.12해당카페글 미리보기
Chateau Pedesclaux 샤또 뻬데끌로 2006 자세히→ http://cafe.daum.net/konkukwine/KkGQ/15 생줄리앙 4등급 : Chateau Talbot 샤또 딸보 2004 자세히→ http://cafe.daum.net/konkukwine/KkGQ/1 마고 3등급 : Chateau d'Issan 샤또 디쌍 2002 자세히...
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2011년 1월 시음회(Grand Vin과 Second Vin)를 마치고...그리고 우리만의 시음 점수... 2011.01.21해당카페글 미리보기
Rochet 2nd 와인인 라 샤펠 드 라퐁 로쉐 La Chapelle de Lafon-Rochet 보다 훨씬 좋았습니다. 여운도 길구요... 하지만 샤또 딸보 2004 빈티지와 비교한다면 그래도 세컨드는 세컨드입니다. 만약 너무 영한 그랑뱅과 세컨드가 있다면 그땐 당연 세컨드를...
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11/2(월)샤또 무통 로칠드 시음회 후기☆ 2009.11.03해당카페글 미리보기
di Ricotta, Granchio E Capesante (리코타 치즈, 게살, 가리비 관자를 곁들인 샐러드) Chateau Talbot 2004, Saint-Julien 샤또 탈보 04, GCC 4등급 Chateau Lynch-Bages 2004, Pauillac 샤또 린쉬 바쥬 04, GCC 5등급 Chateau Mouton-Rothschild 2001...