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제000차 (해외 특별산행) 코로나19 확산으로 "취소" 합니다. 2019.12.22해당카페글 미리보기
하나팟 (샤브샤브) 5일 (일) 5/17 인 천 전용버스 05:25 •인천공항 도착 • 석:기내식 (코드밀 또는 스넥) 06:30 ~ 10:00 •인천공항 ⟶ 원주도착 • ※ 취소시 환불규정 - 모든 예약 취소시 산장투숙 예약금액(500,000원)은 환불 없습니다( 대기 및...
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천방지축 동경(東京)소풍 #1 2018.07.13해당카페글 미리보기
오면 로마법을 따라야지. 첫사랑은 잊지 못하는 법, 까마득한 옛날 충청도 수안보에서 먹은 꿩 샤브샤브를 잊을 수 없다. 각설하고 샤브샤브의 어원. 원래 태국에서 몽골로 전해졌다가 1952년 일본 오사카의 한 요리점에서 ‘샤브샤브’란 일본어가 등장...
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오사카 11 - 주차장에 라멘집 등 일본문화를..... 2020.04.09해당카페글 미리보기
돈까스, 고로케, 카레라이스 에 함박스테이크, 짬뽕, 라멘, 샤브샤브, 우동, 마이카, 포볼, 데드볼 처럼 일본어 이니 일본어...Roman 이 독일로 건너 가서는 낭만주의 로맨틱 Romantik 의 어원 이 되고... 영미권에서는 달콤한 연애 가 되었으며 일본으로...
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호치민...........머나 먼 사이공 2012.09.24해당카페글 미리보기
음식점에서의 샤브샤브 요리이다. 서로 다른 맛의 육수가 둘로 나뉘어져 있고 자기의 입맛대로 식재료들은 넣어서 익혀 먹는다. 어찌보면 굉장히 편한 요리이다. 맛이 있다. 다양한 식재료가 있어 맛이 다양하다. 나는 오른쪽의 매운 맛이 더 좋았다. 나중...
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한중일 음식 문화 비교 - 책 한중일 밥상문화 리뷰 2019.11.09해당카페글 미리보기
의 어원을 보면 '사'는 '논의 신령', '쿠라'는 창고'를 뜻하는데 '논의 신령이 머무는 곳'이라는 뜻이다. # 상, 젓가락, 그릇 음식을 이야기하기 전에 한중일의 음식을 놓여지는 상, 음식을 집는 젓가락, 음식을 담는 그릇의 차이를 살펴보자. 대부분 알고...
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3월의 요리 주제 - 퐁듀 2012.03.06해당카페글 미리보기
퐁듀의 어원은 프랑스어의 "녹아서 섞인"이라는 뜻을 가진 fondre의 과거형 fondu에서 유래되었다. 성이 있는 프랑스어에서 퐁듀는 여성 명사로 취급하여, 어미에 e가 붙어 《퐁듀》(fondue)라는 말이 완성되어 관습적으로 알프스 산맥 주변 지역에서 불려...
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사천성 구재구 풍광지구 관광 2013.03.24해당카페글 미리보기
성의 어원은 이곳은 원래 물이 귀하여 버려진 곳이었으니 진시황 때 하천을 파내를 4개 만들어 설산의 물을 유입하여 사천 성이 된 모양이다. 실크농사로 여인들이 비단을 짜고 남자들이 여자 일을 하는 것이 지금껏 여성의 발언권이 센 지역이란다...
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졸업여행 안내(댓글달아주세요) 2010.12.30해당카페글 미리보기
12세기에 자야바르만 7세가 만든곳으로 '거대한 도시' 라는 어원을 품고 있는 크메르시대 최고의 도읍지입니다. 중식 ▣ 수끼(샤브샤브) ▣ ☞ 수끼는 육수에 신선한 야채와 버섯 그리고 다양한 해산물 그리고 육류를 살짝 데쳐 매콤한 칠리소스에 찍어...
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제철맛!~"영덕 까재미" 2011.01.15해당카페글 미리보기
가만히 어원을 생각해보니 물가자미를 일본말로 <무시가레이>라고 부른데서 출발하여 <무시가레이>가 점차적으로 <미주구리>라는 우리나라 토속말로 변한 것 같다. 이 쪽에 사는 사람들은 물가지미인 미주구리를 그렇게 고급으로 치지 않는다. 왜냐하면...
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서산 백제의 미소 아라메길 1-1 구간 2013.12.04해당카페글 미리보기
길의 어원~ 바다의 고유어인 아라와 산의 우리말인 메를 합친말로 바다와 산이 만나는 서산지역의 특색을 일컫는말 ~ 백제의 미소라는 별칭이 아름다운 마애삼존불~ ~ 멀리 산봉우리너머로 희미하게 서산 가야산중계탑이 보인다.~ ~상왕산의 개심사~ 충남...