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강원도 정선 잡곡,건곤드레,겨우살이 2020.01.29해당카페글 미리보기
키웁니다. 콩나물을 키워 보시면 농약과 화학비료준 콩과 자연농법 콩을 구별 할수 있습니다. 자연농법인 저의콩은 거의 발아 됩니다. 쥐눈이콩 청국장 쥐눈이 콩밥 쥐눈이콩술은 약술로 치매와 뇌졸증 예방에 좋습니다. 약술을 담는데 약을 준 콩은 노...
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콩(Soybean)에 관하여...(콩의재배와 토종콩) 2008.08.07해당카페글 미리보기
음식이다. 만드는 방법- 붉은 팥을 푹 삶아 체에 거른 팥물에 불린 쌀을 넣고 약한 불에서 나무주걱으로 저어가며 뭉근하게 끓인다. 죽이 거의 익어가면 찹쌀가루를 익반죽하여 새알과 같이 생겨 새알심이라 하는 찹쌀 경단을 함께 넣는다. 다 만들어지면...
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맛 좋고, 영양 만점! 여름 메밀 건강학 2009.08.18해당카페글 미리보기
국수와 서리태의 조화로 영양과 구수함을 동시에 느낄 수 있다. 후식으로 메밀차를 준비하는 센스까지! 가격 메밀묵밥 6천 원...갠 것 1/2큰술, 통깨·날치알 약간씩, 초소스(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 2작은술) ● 만드는 법 1 밥은 분량의 초소스에...
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정월대보름 오곡밥과 나물 2016.09.04해당카페글 미리보기
나물을 만드는 방법은 모두 이와 동일 하답니다. 취나물, 아주까리 나물, 고구마줄기 나물등도 모두 같은 방법으로 만드시면...넘 맛있답니당.요고 완전 강추 입네당..ㅋㅋ < 표고버섯 나물 > < 콩나물 > 이렇게 만드시면 아삭하니 살캉하게 익어 질기지...
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작지만 알차다 영양 만점 콩 밥상 2021.05.16해당카페글 미리보기
술) 만드는 법 찬물 10컵에 서리태 약 2컵을 넣고 소금 2큰술을 넣고 5시간 불린다 (서리태는 2~3번 씻어 준비한다) 마른 팬에 불린 서리태 서리태 불린 물 1컵 다시마 우린 물 1컵 올리브유 1큰술(약 2큰술)을 넣고 센불 로 10분간 삶는다 진간장 3큰술...
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집에서 손두부 만드는 법 2012.07.23해당카페글 미리보기
손두부 만드는 법 간수없이 손두부만들기에 성공후 포스팅한 글 지금까지 어떤 요리베스트글에 올랐던 글보다도 인기가 있었음을 실감한다. 이것이 내가 블러깅를 멈추지못하는 이유이기도 하다; 늘 나를 알아주고 나의 새로운 실험과 결과를 기다리고...
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'해오름' 청국장가루 소개 2007.01.03해당카페글 미리보기
시금치, 콩나물, 산채나물 등 각종 나물무침에 사용하시면 아주 좋습니다. →적정 섭취량은 하루에 30~40g 정도(2~3 스푼)로 2...드시고 난 뒤, 녹차 한잔을 마시면 더욱 좋다고 합니다. ♡ 서리태 검정콩 농사로부터 가공 포장까지 무농약, 무색소...
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색있는 한식상 차리기 2008.05.16해당카페글 미리보기
삶은 서리태, 팥, 남은 재료를 모두 넣고 당귀와 구기자 우린 물을 부어 밥을 짓는다. 밥물은 쌀의 1.3배 정도 넣으면 된다. 4. ③의 약탕기를 센 불에 올려 끓기 시작하면 불을 줄이고 한지로 약탕기 주둥이를 막은 뒤 20분 정도 약불에 뜸을 들린다. 1...
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간단하고 맛있는 겨울찬 13, 우엉볶음~ 2016.02.01해당카페글 미리보기
거기다가, 만드는 방법도 너무 간단한지라 아주 흡족해 하실듯 합니다. 바로 만들어서 먹어도 좋고, 넉넉하게 만들어 밑반찬으로 즐겨도 너무 좋습니다. 밑반찬으로 두고 먹을땐 조금 간간하게 만드셔도 될듯하구요. 우엉이 워낙 달큰하니깐 단맛은 살짝...
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추억음식~ 김치죽 - 딸에게# / 김치죽만드는법 2015.04.22해당카페글 미리보기
죽 만드는법 김치국 한대접, 찬밥 한공기 김치국 - 김치 1/4쪽, 멸치육수?...집간장 멸치육수 - 멸치15g,다시마 한조각, 무,양파...김치국 끓여 먹고남은 김치국 ? ? ▶ 김치국 끓이는 방법 1. 김치 송송 썰고~김치는 새 걸로 꺼내 끓여야 더 맛나요~ 김치...