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서해랑길 59코스 제2부 : 무창포의 아름다움은 어디에 있는가? 2023.08.05해당카페글 미리보기
21일부터 8월 6일 기간 중 금토일에 무창포해수욕장 해변광장에서 머드버스킹공연이 개최됨을 알리고 있다. 무창포 신비의...갈라짐 현상으로 해변에서부터 석대도까지 1.5㎞의 바닷길이 열리는 곳으로, 1928년 서해안에서 최초로 개장한 해수욕장이다...
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[(레저)] 오서산 은빛 억새도 제철, 보령 쪽빛 바다도 제철 2016.10.12해당카페글 미리보기
7~8월)가 풀리고 오랜만에 싱싱한 키조개를 맛볼 수 있는 시기다. 키조개는 길이 20~30cm로, 곡식을 까불러 티끌을 골라내는 키처럼 생겼다. 특히 쫄깃한 관자 부위 맛이 일품이다. 오천항수산물판매센터에서 키조개 코스 요리를 주문하면 회, 샤부샤부...
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백내장 예방에는 녹황색 채소가 좋다. 2022.08.26해당카페글 미리보기
갖은 해산물과 젓갈이 기본 반찬으로 깔렸다. 파장금항 뒷골목에 파시촌의 흔적이 남아 있다. 조기 파시가 흥하던 시절 술집과...깊은 황금어장이다. 일제 강점기부터 1960년대까지 서해안에서 가장 큰 규모의 조기 파시가 섰던 곳이 위도다. 조기 파시 철...
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오감을 자극하는 자연 속으로 태안[4] 2022.08.01해당카페글 미리보기
식당 해산물 해물칼국수 한 상 해물칼국수 민지네식당 앞 바다 풍경 꽃지원조꽃게집은 꽃지해변 할미할아비바위에서 약 5분 거리...게국지는 전통방식에 따라 준비한다. 꽃게는 급랭한 제철 꽃게만 사용하고 김장철에 게국지용 김치를 따로 담아 일정 기간...
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막바지 여름 이곳에 가면 후회 없을 바다 여행지 2022.08.14해당카페글 미리보기
8월14일 바다는 언제나 누구에게든 곁을 준다. 마음이 예쁜 사람을 두고 ‘바다와 같다’라고 하는 이유는 당연한 이치다. 한 여름의 바다는 이런 포근함에 시원함을 얹는다. 내리쬐는 햇빛에 힘겹다가도 푸른 윤슬을 보는 것만으로 더위는 가신다. 입추...
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민어 - 여름 최고의 복달임 ..... 민어회 & 참다랑어 회 (학동역 마구로 림) 2010.06.27해당카페글 미리보기
먹는 해산물중에서 민어와 참다랑어는 최고의 맛을 선사하지요 오늘 민어는 신안에서 경매를 통해 올라온 수치 7.8kg와 민어전용 2kg 3마리입니다. 민어 부레입니다 수치이기에 부레가 암치보다 크지요 고소한 맛입니다 민어 해체한 부위별 민어 뱃살부위...
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조개의 여왕 전복, 자연산-양식 구별법 2015.03.31해당카페글 미리보기
1호, 서해안 피뿔고둥과는 족보 달라 » 바닷속 전복. 사진=한국수산자원관리공단 추억어린 전복 조가비 어릴 때 우리 집 비눗갑은 전복껍질이었다. 그 땐 그게 전복이라는 생물의 패각이라는 사실도 몰랐고, 다만 비누를 들추면 나타나는 영롱한 색깔의...
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대덕산(법성포) 2017.08.27해당카페글 미리보기
싱싱한 해산물을 실은 배들은 대부분 목포항이나 군산항을 이용하고 있어서 항구로서의 기능이 더욱 떨어지고 있다(자료) 멀리 보이는 현수교(영광대교)를 건너면 저녁노을이 아름다운 백수 해안도로 방향으로 가는 길이다. 언제나 그렇듯이 마을전체의...
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"구워먹고 삶아먹고, 요래조래 다 맛있는 겨울 조개" 2016.12.28해당카페글 미리보기
철에는 해산물이 제맛이다. 대개 봄이나 여름철 산란을 앞두고 통통하게 살을 찌우는 덕분이다. 겨울바다의 기운을 잔뜩 머금은 조개가 불 위에서 맛있게 익는다. 호호 불어가며 까먹는 조개구이는 겨울철 최고의 별미다. 조개류도 마찬가지다. 여름 산란...
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강진만 마량포 가는 길........ 2005.07.27해당카페글 미리보기
마량포엔 제철 해산물과 맛깔스런 반찬들을 내는 횟집들이 몰려 있어 남도 맛의 한자락을 만나볼 수 있다. 지금 광어·낙지·바지락 등 해산물이 고루 들어온다. 포구 앞엔 천연기념물로 지정된 까막섬이 있다. 열대성 난대림 수목 120여종이 빽빽한 두 개...