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소갈비찜 만들기 2013.01.12해당카페글 미리보기
압력솥에 반절만 넣어줍니다. 넣을때 물은 넣지 않고요. 양념 국물만 약간 넣어줍니다. 부재료와 함께 뚜껑을 덮고 중불에서...나온답니다. 소 갈비찜 너무 맛있겠죠? 잘못하면 질겨지는 소갈비 찜 압력솥으로 부드럽게 만들어보세요~ 2 ◈ 부드러운...
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갈비찜]입안 가득 흐뭇하게 씹히는 소갈비찜 만들기 2015.02.16해당카페글 미리보기
씹히는 소갈비찜 만들기 일단 갈비 핏물부터 뺀다. 볼이 좀 작은 편이어서 억지로 갈비를 우겨넣고 중간에 물도 한번 갈아주었다. 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀 뒤 흐르는 물에 여러번 헹구었다. 갈비를 뜨거운 물에 한번 데쳐주는게 좋다. 큼직한...
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소갈비찜 만들기 2010.11.17해당카페글 미리보기
1. 소갈비찜용으로 토막낸것을 구입합니다. 저는 냉동상태의 갈비였습니다. 대야에 갈비를 넣고 찬물을 부어 핏물을 빼줍니다. 핏물은 3시간정도 빼주면 되고요.. 핏물빼는 중간중간 물을 2~3번 갈아줍니다. 핏물뺀 갈비를 씻은후 칼집을 2~3군데 넣어...
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알아두면 해피한 27가지 양념만들기 2019.03.06해당카페글 미리보기
양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰...파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣어 양념한다. 사용 : 양파나 대파, 느타리버섯등을 채썰어 첨가하고...
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고기하면 갈비찜이 최고! 차근차근 따라하면 성공확률 100% 소갈비찜 만들기 2017.10.03해당카페글 미리보기
만드는법 ① 소갈비를 찬물에 1시간 담궈 핏물빼기 Tip. 중간중간 뒤적뒤적 해주기 ② 강판에 간 배, 양파와 양념재료 모두 섞어 양념장 만들기 ③ 대파/양파 큼직하게 자르기, 무 은행잎 자르기, 당근 동글동글 자르기, 알밤 껍질벗기기 ④ 핏물뺀 소갈비...
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대박!! 각종 양념 만들기 2012.02.12해당카페글 미리보기
사용 : 소갈비, LA갈비, 돼지갈비 등등 데리야키 소스 재료 : 간장 1/2컵, 멸치다시마 국물 1/2컵, 조미술 1/2컵, 설탕 1/2컵...생선구이나 꼬치구이, 생선조림, 야채조림, 고기튀김류에 양념소스로 이용된다. 식성에 따라 고추장, 고춧가루, 케찹, 다진...
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[소갈비찜]맛있는 LA갈비찜 양념, 양푼이 LA갈비찜 만드는법 2013.04.16해당카페글 미리보기
[매운/소갈비찜/쇠고기갈비찜/소고기갈비찜/LA갈비찜/양념/만드는법/레시피/만들기/만드는방법] 맛있는 LA갈비찜 양념, 양푼이 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 오늘은 푸짐한 요리 하나를 준비했습니다. 바로 진리의 소고기요리 LA갈비찜 인데요? 살짝 매콤...
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L A 소갈비찜 만들기 2018.02.15해당카페글 미리보기
중간 중간 물갈아가며 1~2시간 핏물빼준다 핏물빼준 갈비 끓는물에 소주2잔넣고 3분여정도 삶아주고 깨끗이씻어 건져 갈비를 양념에 재우면 잡내없이 맛있는 갈비를 만들수있다 3분여 삶아 물에 깨끗이 씻어준갈비 양념에 들어갈 배, 양파 믹서기에 갈아서...
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소갈비찜 만들기 .....저만에 간단 레시피 입니다....^^ 2016.08.04해당카페글 미리보기
재료 : 소갈비,무,당근.표고,홍고추,파,마늘,계란,키위,배,양파,파,마늘,잣,은행 만드는법 1. 파,마늘 - 다지기 2.무,당근 - 밤톨 모양으로 돌려깍기(돌려깍기 이유 : 서로 다았을때 깨지지 말라고) 양파1/4 , 배1/4 , 키위1/4 (믹서에 갈아주기) 3. 홍...
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