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세라 마지막 임보일기 2022.10.03해당카페글 미리보기
움직이나 감시했지만 세라는 저 침대에서 거의 안내려왔답니다ㅋㅋ 소고기사서 매일 조금씩 구워먹였어요. 손님~ 미디움레어입니다. 소고기로 세라의 마음을 얻기 위해 노력중ㅋㅋ 세라는 고기도 엄청 꼭꼭 씹어먹어요. 허겁지겁먹지않는 고상한 아가씨...
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[마감] 어버이날 선물 고민하시는 분 2023.05.01해당카페글 미리보기
줍니다. 마찬가지로 강불에 겉을 바삭하게 가까이서 보면 이런 질감입니다. 사실 위 사진의 고기는 많이 익은것은 아니지만 (미디움) 사진상 오해하실 거 같아서 한가지 더 말씀드리자면 마블링이 많은 고급 소고기는 많이 익어도 질기지 않고 맛있습니다...
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[이것이 미국 영어다] (20) How would you like your steak? 2024.04.16해당카페글 미리보기
미국 식당에서 쓰이는 간단한 영어를 몰랐기 때문에 생긴 에피소드이다. 스테이크를 굽는 정도는 rare (레어), medium (미디움), well-done (웰다안) 등 세 가지인데, rare는 쇠고기를 약하게 살짝 익힌 것으로 한국 사람이 보기엔 설익은 고기같이 보이는...
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화로구이 소고기 불초밥? 그게뭐죠? 소고기초밥을 전문으로한다니...!! '한끼야끼' 2015.08.25해당카페글 미리보기
주심 ㅠㅜ 한개씩 다맛보라궁 ㅜㅜ끵 ㅠㅜ짱친절 요러케..!! 소고기봐.. 양 존나만치아너? 이거 일인분마져? 살치살+안창살이래...초밥집에서 파는 꽃등심초밥 이런맛임 ㅜㅜ 심지어 미디움으로 즐길수이씀.. 개마싯드 거기다 꼬치들도 다 간이너무 맛있게...
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소고기너무비싸...난 돼지목살스테이끼만들어먹을꺼야!!!!(브금0) 2014.10.02해당카페글 미리보기
양파도 같이 좀 익히자!!! (이거 하고 달걀후라이로 반숙이여~~~) 후추랑 소금을 뿌려놓은 고기를 구워!! 돼지다소아니야 미디움 레어 다안됨 무조건 웰던으로 다익혀 !! 김치랑 고춧가루랑 고추장이랑 요리당(요리당 대신 물엿 올리고당 설탕 다가능...
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북구청 인근 이색식당.. 소고기가 맛있는 집 ^^ 2007.12.17해당카페글 미리보기
레어 정도 되겠네요 ㅎ 위에서 설명드린 핏기가 비치는 상태입니다. 이 때 살짝 뒤집어서... 쩝 ^^ 미디움 레어 정도되는.. 알맞게 익은 소고기를 기름장에 살짝 발라서 먹으면 입에서 사르르 녹습니다 ㅎ 글구... 소고기는 야채랑 같이 싸먹는 것 보다는...
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사랑, 산굼부리 하늘에서 다시 느끼다 2023.12.13해당카페글 미리보기
위해서 하루 휴가를 내어 ‘셰프’가 된 아들부부는 질 좋은 쇠고기를 미리 숙성시켜 놓았다. 그리고 정성껏 구웠다. ‘미디움’으로 구워진 고기는 접시에 올려놓기 무섭게 사라졌다. 내가 꿈꾸어 왔던 넓은 저택의 잔디에서 소박하게 보내는 제주의 시간...
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호주 여행 베리 마을 2023.11.24해당카페글 미리보기
앞 나무가 야자수 같았는데 열매를보니 야자수가 아니었슴 호텔 체크인 후 건너편 레스토랑으로 레스토랑 와인바 호주에서 소고기 요리를 먹으면 실패할 확률이 적다는 얘기가 공감이 가는 미디움 스테이크 *** 관광지를 다니다 보면 구경도 해야 되고...
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[정관] 소고기 특수부위가 너무 맛있었던 ~ 양지식육식당 2011.12.13해당카페글 미리보기
많이 올리면 안된다. 그면이 익으면 바로 뒤집어서 반대편을 익혀 가운데 육즙이 새는걸 방지하고 바로 먹는다. 레어 혹은 미디움 레어 정도로 익혀드시는게 가장 맛이 좋다. 너무 많이 익히면 소고기는 질겨지기 때문에.. 혹시 너무 빨갛다고 피같다고...
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돼지고기 & 소고기 - 수육과 스테이크 2021.10.19해당카페글 미리보기
완성 미디움 레어로 구워 준비 먹다보면 조금씩 더 익어감 이상태나 여기서 살짝 더 익은 상태가 좋은데 와이프랑 애는 좀 더 익혀서 이상태가 맛있다 함 마지막은 무려 10년전 추억의 음식이랑 사진 얼마전 사정이 있어 디시 음식갤러리에 사진을 딱 한번...