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세부보홀자유여행에서 “풀빌라 이용시 바베큐 파티를 위한 고기명칭 안내” – 세부일정경비견적/세부골프투어/시티나이트밤문화체험/세부풀빌라 2018.01.19해당카페글 미리보기
명칭 안내” 세부여행에서 바비큐 파티에 필요한 고기 부위별 영어명칭 입니다. 마트의 정육코너 이용시 맛있는 부위로 바베큐...숯)이 있는지 여부만 파악하시면 바베큐 파티는 끝 소고기 저렴하다는것 알고 계시죠... 보통 상주하는 헬퍼들이 있기에...
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고기부위별 중국어로 말하기 2009.12.31해당카페글 미리보기
부위의 소고기는 사실 정확한 명칭을 붙이기가 참 애매합니다. “脛部(정강이 부위)”라고 쓰여 있고, 영문으로 “Fore Ribs (앞부분의 갈비살)”이라고 .. 어떤 부위라고 정확한 이름을 붙이기가 곤란하네요. 이 부위 역시 “니우파이(牛排 - 소갈비...
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영어로 보는 음식 재료 2011.05.17해당카페글 미리보기
가서 영어로 표기되어 있는 육류 및 생선 류를 보면서 이게 한국말로 무엇일까, 또는 반대로 미국 요리책에 나와 있는 요리 방법 중 예를 들어 ‘butterfly’가 뭘까 하고 궁금했던 경우가 있습니다. (참고로 butterfly 는 생선이나 고기 등의 가운데를...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
원산지 명칭 보호(PDO), 지리적 표시 보호(PGI), 전통 특산품 보증(TSG) 등에 해당하는 식재료와 식료품들은 지리적 표시제/유럽연합/독일 항목 참조. 1.1. 빵[편집] 독일은 다른 유럽 국가들과 마찬가지로 감자와 빵(Brot)을 주식으로 한다. 여기서의 '빵...
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우리 말의 어원 2022.09.28해당카페글 미리보기
그래서 쇠고기 중에 `곱창`도 있고, `양`도 있지요. 그래서 `양이 찼느냐?` 하는 것은 `위가 찼느냐?`는 뜻입니다. 즉 `배가 부르냐?`는 뜻이지요. 그리고 `곱창`의 `곱`은 `기름`이란 뜻을 가진 우리말이었습니다. `눈곱`의 `곱`과 같은 것입니다. `곱창...
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Tournedos Chatelaine(투르너도 샤트렌) : tenderloin으로 만든 steak와 vin blance과 beurre를 졸인 sauce 2011.05.10해당카페글 미리보기
1)소고기 부위별 명칭 chuck: 목심 목심에는 여러개의 다양한 근육이 모여있어 선명하고 두꺼운 힘줄이 여러갈래로 나타난다. 약간 질기지만 풍미가 좋은편임 blade: 앞다리 고기의 힘줄이나 막이 많아 부분적으로 질김 rib: 갈비 지방의 3중구성 특이한...
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퀴즈 대한민국 (102) 2008.07.14해당카페글 미리보기
제비추리는 쇠고기 부위의 명칭이다. 참. . 시아버지와 며느리 사이를 구부간(舅父間) 이라고 한다. 참. . 무좀은 전염될 수 있다. 참. . 우리나라 백원 동전에 그려진 인물은 이순신이다. 참. . 현행법에 따르면 검찰총장은 중임할 수 있다. 거짓. . 모기...
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"日 가루비의 어원은 한국의 "갈비구이" 일본반응 2020.06.27해당카페글 미리보기
부위 명칭이 아니다.'라는 치코짱의 해설. 그 비밀은 한국이 기원. 5일 방송된 '치코짱한테 혼나다.' (NHK)의 테마 중 하나인...도대체 무엇인가. 치코짱이 의외의 비밀을 밝힌다. 소고기는 국가가 정한 기준에 의해 11종류로 나뉜다. 그러나 갈비는 이...
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[3부두쪽 부산역] 전통 미국 맛의 4종류 스테이크 ~시멘스클럽 2013.03.27해당카페글 미리보기
Steak 명칭도 비슷한 경우다. 1937년 뉴욕 Manhattan의 고급식당 Delmonico's restaurant에서 short loin(갈비근처 허리고기)의...붙어 나오고 New York steak에는 뼈가 없다. 출처[임귀열 영어]한국일보 뉴욕 컷 스테이크의 익은 상태 첫번째 티-본...
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한국어 기초 어휘 5888 2018.03.28해당카페글 미리보기
새 영어 출신 결정 경향 기록 나름 대답하다 반면 썰다 움직임 이미지 터지다 특성 교장 벗다 업무 입시 준비하다 청소년 돕다 응 이기다 찾아보다 취하다 다루다 달 사장 삼월 그렇지만 선배 업체 키 구하다 국회 그러므로 포함하다 걱정 결혼하다 만약...