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추석전, 새내기주부가 꼭 봐야할 명절음식! 소고기떡산적 2011.09.11해당카페글 미리보기
미리 올리려고 대표음식으로 고른 제멋대로 산적! 괜찮으셨나요? 참고로 소고기 산적은 차례 하루전에 만들어 놓는게 좋아요...1큰술, 설탕1큰술, 청주1큰술, 후춧가루, 깨소금 약간씩 만들기 1. 소고기는5~6cm길이로 썰고 연필 굵기 정도로 잘라 줄어들지...
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초간단 레시피 <떡산적> 2024.04.17해당카페글 미리보기
맛있지만 만들기가 번거로워 명절이 아니고서야 엄두를 못 내죠. 떡과 시판 떡갈비, 혹은 햄을 활용하면 매일 만들어도 될 만큼 산적 요리가 간편해져요. 참기름의 고소한 맛 덕분에 별다른 양념이 필요 없고 굽기 전부터 고소한 향이 물씬 풍기니 누구...
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소고기 육전 만들기 2015.09.03해당카페글 미리보기
소고기의 담백한 맛이 소금과 후추, 참기름과 어우러져 감칠맛이 나고 고소합니다. 기름에 지졌어도 느끼한 맛이 거의 없지요...부위를 골라 불고기감보다 좀 두껍게 썹니다. 모양은 산적 같으나 육전은 밀가루나 찹쌀가루를 묻혀 계란물을 입혀 익히는 것...
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차례상에 올릴 고기산적 만들기 2009.10.01해당카페글 미리보기
고기산적 고기는 산적용 쇠고기 달라고 하면 정육점에서 알아서 연육기로 눌러주거나 해서 연하게 줄거에요. 하지만 만약 산적용...타월 깔아서 놓아준뒤에~ 핏물을 살짝 빼주세요.. 제사용 산적고기는 홀수로 사야 하세요^^ 분량의 양념장을 모두 한데...
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떡 산적 만들기 2013.02.10해당카페글 미리보기
먼저 잘라 줍니다. 대파는 반으로 자르지 않고 그냥 잘라 주시구요.. 당근은 팔팔 끓는물에 소금 약간 넣고 데쳐 주세요. 소고기 산적용으로 해야 하는데, 냉장고에 등심으로 만들었어요. 밑간은 미리 해 둡니다.(후추, 간장, 다진마늘, 참기름, 올리고당...
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한 입 쏙∼! 앙증맞은 소고기산적 주먹밥 2009.10.14해당카페글 미리보기
남은 소고기 산적을 꺼내고 밥통에 있는 찬밥을 데워서 '물방울모양 주먹밥'을 만들었답니다. 남은 산적을 이용해 만들었지만, 불고기감으로 활용해도 맛있으니 한 번 응용해 보세요. 한끼 식사로도 든든! 간단히 준비하는 도시락으로도 인기짱이랍니다...
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추석*명절*추석음식만들기*산적*고기산적 2013.09.09해당카페글 미리보기
산적을 만들기위해 고기를 길이대로 썰어여.. 소금과후추 참기름만으로 밑간을 해두고.. 끓는물에 소금넣고 잔파뿌리부터 넣고 데친후 찬물샤워 시키고.. 소금과 참기름으로 밑간해 두어요.. 당근도 길이대로 썰어 끓는물에 소금넣고 살짝 데친후 그대로...
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산적 만들기 2012.01.17해당카페글 미리보기
만들어 봤어요~ 요리재료는요..(양은 표기하지 않았읍니다) 소고기 또는 돼지고기 쪽파 당근 또는 맛살 산적꽂이 포도씨유 갖은...계란 밀가루 이렇게 필요합니다.. 산적에 들어가는 고기로 돼지고기나 쇠고기중 가족들이 좋아하는 고기를 준비하심 되구요...
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소고기와 돼지고기 산적 2011.09.27해당카페글 미리보기
소고기와 돼지고기 산적 고기산적 만들기 쉬워서 평상시에 재워서 팬에 구워 드시면 반찬으로 너무 좋답니다. ( 배와 양파는 믹서기에 갈아서 사용하셔도 좋고요..강판에 갈아서 사용하셔도 좋습니다) ♧ 쇠고기 산적 주재료: 쇠고기 산적용 550g. 쪽파...
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차례상에 올릴 고기산적 만들기 2007.02.17해당카페글 미리보기
굽는시간 : 10분 분량 차례상에 한번 올릴 분량 재료 산적용 쇠고기 300g, 잣가루 양념장 : 진간장 3큰술, 다진파 2큰술, 다진...알아서 연육기로 눌러주거나 해서 연하게 줄거에요. 하지만 만약 산적용 고기 아닌 것을 산적으로 하려면 연육기나 고기망치...