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여름철에 먹기 좋은 김치말이 소면 만드는법 요리법 레시피 2016.06.15해당카페글 미리보기
시원하게 먹기 좋은 김치말이 소면!! 보기만 해도 속이 시원해지는데요~ 여러분들도 더위를 날려줄 김치말이 소면을 함 집에서 만들어 맛있게 드셔 보시기 바랍니다^^ 1.김치육수 만들기 2.김치육수 만들기 3.고명 준비하기 4.면 삶기 5.김치말이 국수...
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국수삶기 노하우 2005.08.10해당카페글 미리보기
국수삶기 노하우 쫄깃쫄깃, 매끈매끈하게. 국수를 좀더 맛있게 먹으려면 면을 삶는 ‘노하우’가 필요하다. ▼기본 조리법 크고 깊숙한 냄비에 물을 넉넉히 부어 센불에 올려 끓인다. 팔팔 끓는 물에 서 재빨리 면 을 삶는 것이 포인트. 면이 골고루 익을...
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매콤한 쭈꾸미 볶음 & 소면 2009.02.04해당카페글 미리보기
고추넣고.. 살짝 더 볶다...통깨뿌려 마무 리~ 6. 소면삶기 소면은 삶은 후.. 약간의 참기름으로 살짝 버무려 주세요... 그래야 서로 붙지않아 내내~ 맛나게 먹을 수 있답니다~~ 7.접시에 담아내기 완성된 쭈꾸미 매운볶음... 소면과 함께 맛있게 드시면...
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각종 면발, 쫄깃하고 맛있게 삶는 방법 2009.03.31해당카페글 미리보기
불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡 아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. 각종 면발, 쫄깃하고 맛있게 삶는 방법 ● 소면 준비하기 1인분은 엄지와 검지로 동그라미를 만들어 약 50원짜리 크기 정 도 . 무게는 80...
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국수, 5분 이상 삶아야 중금속 안전?… 2023.01.14해당카페글 미리보기
국수(소면 기준)의 권장 조리 시간은 3분30초 정도입니다. 당면은 6분 정도고요. 음식을 해보신 분들은 아시겠지만 면이 불어 터지는 건 금방입니다. 면 요리할 때 삶는 시간이 그래서 중요한 것이죠. ◇조태임 > 그런데,,,중금속을 줄이기 위해서는 조금...
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후루룩~ 한 젓가락에 더위 잊는다! 여름이면 더 반가운 국수 2017.07.01해당카페글 미리보기
담고 있다. 별도의 재료나 양념을 가미하지 않아 어떤 음식에도 무난히 어울려 많은 요리에 폭 넓게 사용되고 있다. 맛있게 삶기 소면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 부챗살 모양으로 펼쳐 넣은 뒤 저어가며 삶아야 서로 들러붙지 않는다. 소면과 과일...
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도탁인 분들 파스타좋아하시나요? 2011.08.10해당카페글 미리보기
기껏해야 소면,당면,중화면 정도... 가장먼저 파스타의 종류에대해 말씀드리겠습니다. 먼저 파스타는 생면과 건면으로나뉩니다. 먼저 파스타는 생면이 그 기원입니다. 경질성의 밀가루인 '세몰리나'에 물과 밀가루를 이용해 반죽하는데 추가적인 재료를...
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잔치국수에이은 삼겹김치비빔국시왔다 ! 2016.12.14해당카페글 미리보기
국수 삶기 ! 나는 소면보다는 강황소면이 더 탱탱하고 맛있는것같아서 강황 소면을 사용했어 ! 국수 삶는데 물이 넘칠거야 그럴때 찬물 반컵씩 넣어서 3-4분 정도 삶는게 난 탱탱하고 맛있더라 ~ 국수 양은 반운쿰 ? 반주먹 정도 ! 6. 면이 다 삶아지면...
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자투리 과일로 만든 녹차과일쟁반국수 2010.06.01해당카페글 미리보기
소면 삶기** 녹차소면을 삶아주세요`` 낱개 포장되어 있으니 식구수대로 삶아 주세요.. 탱글탱글한 면발이 맛있어 보이시죠? 하얀소면보다 더욱 먹음직스러워요`~` 그리고 국수드시고 탱탱 불어날거 염려 놓으셔도 되구요 녹차소면이니깐`~ ^^* 새싹도 1...
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초보 티안내고 프로처럼 요리하기 필수 지참서. 2010.05.29해당카페글 미리보기
달걀 맛있게 삶는 타이밍 냄비에 달걀이 푹 잠길 정도로 물을 넣은 다음(달걀 4개를 삶을 때 물 4~5컵 정도) 소금과 식초를 처음부터 조금 넣고 한번 끓어오르면 중불로 낮춰서 6~7분간 삶으면 반숙, 2분 삶으면 맛있는 완숙 완성. 3_ 딱딱한 검은콩...