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[이기환의 Hi-story] "소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종 조차 '임금도 못막는다' 인정했다 2023.05.26해당카페글 미리보기
지금도 아랍지역에서 ‘아라끄’라는 명칭으로 전승되고 있답니다. 1258년 몽골 정벌군이 압바스 왕조를 공략할 때 이 술의 제조법을 배워갔다고 하죠. 몽골군은 고려의 개경과 안동, 제주도에 양조장을 만들었는데요. 안동소주가 유명한 이유를 알 것도...
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스무디 칵테일 망고수박 소주 슬러시 제조 만드는 법 2016.06.21해당카페글 미리보기
스무디 칵테일 망고수박 소주 슬러시 제조 만드는 법 집에서 이거 만들어 달달하게 한잔하고 주무세요~ 담날 머리도 안아프다능~^^ 술을 안좋아 하시는 분들도 마시고 싶어지게 만드는 술이네요!~ㅎ 출처:프리켓레시피
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소주 6,000원/1병 2023.02.24해당카페글 미리보기
소주 6,000원/1병 제조가격 병당550~600원- 세금 붙은 출고가 1200원 소주를 판매하는 음식점들 '소주 6000원 시대'를 막긴...6000원일 때 4400원이다. ━ 유통 거쳐도 1600원 이하 ━ 주류법상 제조사는 유통면허가 없다. 때문에 대형 주류도매사 5...
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소주가 조선의 운명을 바꿨다 2023.05.29해당카페글 미리보기
1258년 몽골 정벌군이 압바스 왕조를 공략할 때 이 술의 제조법을 배워갔다고 합니다. 그 후 고려를 침범한 몽골군은 고려의...매우 진하고 강렬한’(<본초강목>) 소주에 매혹됐습니다. 한번 매혹된 소주의 유혹은 나랏님의 추상같은 금주령에도 근절되지...
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안동은 소주 경주는 법주- <경주법주 막걸리> 2023.03.04해당카페글 미리보기
법이 기록돼 있다 종가를 중심으로 안동에서 소주를 많이 마시니 자연스럽게 안동소주란 이름이 나온 것이다 즉 <안동소주>란...안동주조회사> 그 소주공장에서 만들어지는 제품명은 바로 <제비원표 안동소주>다 제비원소주는 상품화된 안동소주의 효시로...
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`처음처럼` 소주 제조 허가 과정 `불법 행위` 드러나 ( 소리有 ) 2012.03.08해당카페글 미리보기
국세청에 신청한 '신규 주류 제조 면허 허가' 과정에서 기준에 맞지 않는 수질 검사서로 불법 제조 허가를 받은 사실이 드러났다. 물은 소주 제조에 가장 중요한 원료가 되는 요소지만 두산측은 먹는물 기준법에 해당 되지 않는 '알칼리 환원수'를 '먹는물...
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슬러시 소주제조법 2008.03.13해당카페글 미리보기
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초란의 효능과 제조법 2011.01.19해당카페글 미리보기
식초이다. 소주에 식초를 혼합하면 알콜의 도수가 3분의 1로 줄어들고, 곰탕에 식초를 타면 엉킨 기름이 풀어져 버린다. “식초 한 병이 산삼 일만 뿌리 이상의 가치가 있다”는 자연식의 대가 들의 교훈이 있듯이 식초는 유용한 식품이다. 잦은 음주로...
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<리더의 식탁> 전통 무시한 채 쌀소주 제조 ‘佛구경’ 보다 못해 항쟁으로 2016.12.14해당카페글 미리보기
만들어 전통적으로 베트남은 질 좋은 쌀로 소주를 빚었다. 그 때문에 베트남 쌀소주는 향과 풍미가 뛰어난 것으로 이름이 높았다...전통 양조 방식을 버리고 싸구려 쌀로 술을 빚어 제조원가를 낮추려 했다. 프랑스가 베트남의 전통 양조법을 무시한 데...