카페검색 본문
카페글 본문
-
[수요미식회 174화 - 소고기 특수부위 편]소 한마리에서 단 2kg! 독특한 육향의 매력 ′안창살′ 2018.06.14해당카페글 미리보기
#전현무 #고기 #소고기 #안심 #이현우 #돼지고기 #신동엽 #박정아 #라비 #쥬얼리 #주얼리 #등심 #수요미식회 #황교익 #tvN #라이머 #홍신애 #제비추리 #살치살 #토시살 #수요미식회맛집 #수요미 #수요미맛집 [#수요미식회] 매주 (수) 밤 12시 20분 tvN
-
축산물 가격표(2024.07.22) 2024.07.24해당카페글 미리보기
특수부위(제비.토시.치마) 48000~130000 2등급,1등급,1+,1++이상 목심(한우) 19000~25000 한우1등급이상 ,1+,1++ 한우샤브용 우둔,홍두깨 25000~45000 한우1등급이상 ,1+,1++ 육회,사시미 진갈비,갈비살 100000~125000 한우1+,1++등급이상 한우갈비살1++,1...
-
🧸5️⃣🩶 2024.05.01해당카페글 미리보기
ᐟ 오늘도 와써욧🧸.⋆𖤐 어제 말했듯이 오늘 저녁은 야키니쿠 선택해썽🤭 역시 고기는 최고지 오빠는 어느 부위 좋아해? 난 역시 우설과 토시살이 좋아👅 소곱창도 좋아하지만, 요즘은 예전처럼 많이는 못먹게 되었어여... 요즘 기름진 음식을 넘 많이 먹으면...
-
돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
안심은 소와 동일하게 허리뼈 안쪽에 위치하는 부위이며 결이 연하고 부드럽습니다. 또한 지방이 아주 적어 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 다이어트 식품으로도 좋으며 삶아먹으면 닭가슴살 같은 느낌이지만 조금 더 부드럽습니다. 지방이 적어...
-
고기 살 안 찌는 순서! 다이어트 중에도 포기 못하는 고기들!!!!!(닭, 돼지, 소) 2024.03.05해당카페글 미리보기
것 같습니다. 고기별로 지방률을 보셨다면 이제 더 중요한 건 부위별 지방함량이지 않을까 합니다. 1. 소고기 중에서는 100g...너무 많아 몇 개만 추렸습니다..) 사태 152kcal 안심 206kcal 토시살 261kcal 꽃등심 332kcal 등심 390kcal 차돌박이...
-
[정읍/수성동] 행복하누 - 안창살,토시살,살치살 2011.06.09해당카페글 미리보기
않으며, 300~400g 정도만 얻을 수 있는 희소 부위로 소고기에서 가장 연한 부위다. '토시'라는 말은 작업시 손에 끼는 토시같이...진 이름이며, '간받이살' 이라고도 한다. 대구 지역에서는 소 한 마리에서 고기의 양이 주먹만큼 나온다고 하여 주먹시라고...
-
울주군 맛집 금화불고기 완전 밥도둑!! 2023.11.30해당카페글 미리보기
다양한 고기를 맛볼 수 있는데요. 우리는 불고기와 육회, 토시살을 먹었답니다. 아이들이 좋아하는 불고기는 이집에서 꼭 맛...즐기는 낙엽은 쫄깃 담백한 맛이 일품이에요. 낙엽은 소 한마리를 잡아 좋은 부위를 뽑으면 15~20인분 밖에 안 나오는 부위...
-
형제 식육식당 - 선지국, 육사시미, 등심, 안거미(토시살) 숯불구이 [재송동/해운대 맛집] 2015.06.01해당카페글 미리보기
계속 굽는다. ▲ 딸랑구 덩달아 신난 딸랑구. 고기 먹다 말고 새침한 표정도 한번 지어보고.. ▲ 안거미 정식 명칭은 토시살 이지만 이상하게 부산에서는 주로 안거미라고 부른다. 소 한 마리에 약 550g 정도만 나오는 진정한 특수부위 중 하나다. 적당히...
-
소고기 부위별 구분 2010.01.31해당카페글 미리보기
사용된다. 토시살과 안창살은 생산량이 매우 적어 희소가치가 높은 부위이기도 하다. 제비추리 : 갈비 안쪽에 목뼈를 따라 가늘고 긴 원통형 모양의 부위로 고소한 맛이 좋고, 생산량이 적은 특수부위 이다. 섬유질방향이 일정하므로 직각으로 얇게 썰어...
-
[하단] 한우 특수부위가 괜찮은 그곳 ~~~ 미소옥 2014.09.13해당카페글 미리보기
하단 미소옥의 깔끔한 곁음식들 .. 주문은 특수부위 한 접시 .. 제비추리 .. 소 한 마리에서 500g 내외 소량만 나오는 것으로...소량만 나오는 것으로 알고 있구요 .. 표준어로는 토시살? .. 부산분들이 특히나 좋아하는 것 같고 쫄깃하면서도 입에...