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백운지맥 3구간(서낭당고개=>미륵산=>창말.섬강/남한강 합수점) 2020.05.21해당카페글 미리보기
지독한 송화가루을 안 뒤집어 써서 좋은점도 있기는 하다. 이번주말에도 예외없이 비소식이 있는데 막상 주말이되니 일요일은 구름많고 비는 안올거라 하여 백운지맥을 마무리하기로 하고 토욜저녁에 인천을 출발해서 산행14km지점인 부문재에 들러서 점심...
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소나무 2011.04.30해당카페글 미리보기
송이버섯은 외생균근의 자실체이다. 소나무의 뿌리는 중요한 일용품이었다. 가늘고 길게 뻗은 뿌리를 잘라 질긴 줄기를 얻을 수 있는데 함지나 바가지가 터졌을 때 꿰매거나 "체"를 메울 때 겹쳐진 양끝을 묶는데 사용하였고, 뿌리를 층층이 묶어 솔을...
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한가위 차례주 2010.09.20해당카페글 미리보기
6개월간 보관이 가능하다. 1983년 문화재관리국에서는 전국민속주 조사보고서를 내고 경기 동동주의 제조기능자로 권오수(權五守)씨를 지정하였다. 15. 율무주 주종 : 약주 도수 : 13˚ 소재지 : 강원 횡성 주원료 : 멥쌀, 율무, 누룩 치악산에 가면...
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내집마당에서 월3백만원 이상 수익이!! 정말 그럴까요? 2016.04.14해당카페글 미리보기
오래 보관해도 딱딱해지지 않으면서 오히려 향이 더 강하답니다. 위에서 언급한 수입은 현재 농장에서 생산하는 양과 수매 가격...수입이 줄 수도 있겠지요! 하지만 나중에 30세대 이상의 버섯마을이 형성될 때는 이야기가 또 다르답니다. 생산 원가가 50%...
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솔뿌리, 솔잎 활용방법~ 2012.09.19해당카페글 미리보기
송이버섯,솔가지에늘어져 기생하는송라,소나무숯까지여러모로사용되는친숙하고중요한약재이다. <불로괴&송화대력주> 백년넘게자란재래종소나무의뿌리밑을파고들어가서원뿌리의중간부분을자른다.그다음에 세말이상들어가는오지항아리에참기름을큰소나무면석...
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산나물, 들나물 요리 1000가지 2015.06.10해당카페글 미리보기
표고버섯을 넣어 아욱국으로 끓여 먹으면 좋다. 쌀뜨물에 된장과 쌀을 넣고 끓인 아욱죽은 이유식으로도 좋다. 꿀풀은 이른 봄에 싹이 나오고 여름이 오기 전에 꽃이 진다 하여 한방에서는 하고초(夏枯草)라고 부른다. 전국의 야지에 서식하고 있으며 필자...
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민간요법 사전 8 2012.04.17해당카페글 미리보기
섞어 보관해 두고 쓴다. 즉 매일 두 번 10g씩 마시거나 통증이 시작될 때 마시면 위, 십이지장 궤양 및 위염의 동통에 효과를 볼...걸렸을 때 사용되는 민간요법 1. 버섯 중에서도 매화나무에 열리는 버섯이 제일 잘 듣는다. 잘게 썰어 15g씩 진하게 달여...
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송이 2010.09.20해당카페글 미리보기
기간 보관하겠다면 진공 포장을 해서 -35도 이하로 급속 냉동시켜 저장해야 한다. 약재로 쓸 때는 말려서 쓴다. 그러나 송이는...않는다. 마음을 당기는 솔향...하늘이 키운 버섯의 왕 “고운 몸은 아직도 송화 향기 띠고 있네 희고 짜게 볶아내니 빛과 맛...
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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
만든 송화다식, 흑임자(검은깨)다식, 약과 등과 잣, 호두, 땅콩 같은 것으로 다식을 만들 수도 있다. 14. 차 당귀뿌리,차풀,구기자열매,오미자열매,결명자,마가목줄기 등은 차를 만들어 먹는다. 15. 산나물김치 산나물김치는 담백한 맛이 특징이다. 각종...
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우리님들과 약초차 만들기 2012.01.29해당카페글 미리보기
있는 방법 중 하나이다. 47. 벚 꽃 차 ▣ 만드는법 : 벚꽃을 꼭지채 따서 물에 살짝 씻은 다음 물기를 뺀 후 약10% 의 소금물을 만들어 벚꽃을 담가 숙성시킨다. 병에 보관하고 매실 초나 식초를 약간 넣으면 맛이 더욱 좋아진다. 냉장고에 보관해 두고...