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[자작] 바쁘다 바빠 현대사회 만들기 정말 간단한 육전 보고가세요 2022.06.15해당카페글 미리보기
다들 육전 하면 ㅈㄴ 어려울 거 같은데 사실 전은... 계란 묻힌 소세지 굽는 것마냥 쉽읍니다,,, 특별한 레시피가 있는 건 아닌데 살토 가달라는 요청으로 와보았읍니다 어느 부위든 상관 없고 비계가 없는 부분으로 얇은 전감용 소고기를 준비 하셈 여기...
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자다가도 벌떡 일어나 먹는 육전~ 2011.01.30해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 오늘의 재료 소고기 홍두깨살 300g 달걀 6개 흰자 6개 분량 소금 후추 참기름 .키친타올 소고기는 홍두깨살 기름기가 적은 부위로 육전을 부치기에 안성 마춤 입니다 아 어제 피곤 해서 걍 떨어져 잤어욤 ㅎ 추운날 빨빨 대고 다녔더만 그냥 잠이...
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[부산 연산동역 맛집] 수박이야? 쇠고기야?~선정생한우 2015.06.18해당카페글 미리보기
정말 부위마다 다른 다양한 아주 맛있는 맛을 내었습니다. '쇠고기가 이보다 더 맛있을 수는 없다' 자, 쇠고기 매니아분들~, 하나하나 매칭해 보셔요. 제비초리, 업진살, 안쪽 갈빗살, 살치살(갈비와 꽃등심 사이에 숨어있는 살), 새우등심 간간이 두부와...
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[설 명절 요리] 육전 쉽게 만들기, 얇게 만드는육전 2014.01.23해당카페글 미리보기
없는 부위가 제격이긴 하지만...얇은 거 좋아하시는 분들이시라면 추천 드립니다. 역쉬..고기는 즉석에서 구워..바로 먹으면 더 맛나지만.. 제가 만든 육전..담주가 설날이죠. 설날에 친척들 모이면 바로 만들어 쉽게 차려도 맛날 것 같아요. . . 그럼...
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육전^^ 2018.02.05해당카페글 미리보기
이 육전입니다.^^ 그결과 시어머님과 모든 분께 칭찬을 많~이 받았습니당~^^ 고깃집 아저시께 채끝등심을 3미리 두께로 썰어 달라고해서 준비합니다. 가끔, 그렇게 얇게는 못 썬다는 분들이 계시더라구요. 그럼 5미리로 썰어 달라고하세요. 그것도 안된다...
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초간단 요리 "한우 육전" 2012.05.24해당카페글 미리보기
카놀라유 1. 한우 우둔살 또는 채끝살 등 기름이 거의 없는 부위를 준비하셔서 먹기 좋은 크기로 포를뜹니다. 2. 가는 소금과...내면 너무 너무 간단한 우리 고유의 명절음식, '육전' 완성! 육즙이 츄르릅~! '육전' 은 재료를 최소화해서 고소한 한우 고유...
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봄, 역시나~ 2023.05.07해당카페글 미리보기
최고의 부위로 꼽는 우네, 또 그 중에 신선해야 물 수 있는 生우네... 크리미하고 고소한 그 육향도 버거운데 저 해삼내장(고노와다)을 담에 부산 올 때 믹이 준다는 기밸을 받는다. 찌그러진 나의 봄에 억지(?) 위로를 삼는다~ ㅋㅋ 우야던동 아는 눈까리...
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맛있는 육전, 고추튀김 2018.09.22해당카페글 미리보기
재료] 소고기(꾸리살) 쑥갓 계란물 찹쌀가루 [양념]소금 후추 조리 순서 1,육전에 사용되는 고기는 기름기가 적고 부드러운 부위로 사용해야 맛있어요 소고기를 얇게 저며서 냉장 보관시 핏물 빠질수 있는 용기에 3시간쯤 보관 후 키친 타올로 꼭꼭 눌러...
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초량이바구 양지국밥, 부산을 휩쓸고 있는 양지국밥과 육전막국수의 폭발적인 인기몰이 2017.09.28해당카페글 미리보기
어떤 부위인지 검색을 했더니 예상과 달리 "소의 볼기에 붙은 고기"라고 NAVER가 불친절하게 알려 준다, 그래서 재검색을 했더니 두산백과에서 친절히 알려 준다, 소의 무릎뼈와 연골, 그 주변의 살코기를 뜻하는 도가니뼈는 무릎도가니로도 불리며 수육과...
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[버섯쇠고기전] 꼬마새송이버섯과 쇠고기의 만남~전 부쳤어요~ 2015.06.10해당카페글 미리보기
번 채썰었어요. 토시살이 나름 좋아보였는데.. 아이가 안먹으니 육전으로 해볼까? 하다가 해본건데..요거 굿 입니다^^ 다른 부위의 소고기를 사용해도 좋아요. 다만 버섯과 익는 시간이 비슷해야 하므로 얇게 썰어주세요~ 손질한 고기를 밑간에 조물조물...