카페검색 본문
카페글 본문
-
첫눈에 반한 남편을 위한 생일상 2020.04.20해당카페글 미리보기
둔 쇠미역에 오리훈제와 파프리카를 담고 돌돌말아주면 완성된다. 6. 호박전, 가지전 ▶ 재료 : 호박 1개, 가지 1개, 밀가루 5숟가락, 계란 3개, 올리브유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박과 가지는 동글돌글 썰어 소금간을 해 둔다. ㉡ 밀가루 계란 순...
-
입에서 살살녹는 아이스크림 같은 소고기 육회 2014.04.09해당카페글 미리보기
요리법 ◈ 입에서 살살녹는 아이스크림 같은 육회무침 ◈ [재료] 한우소고기육회 350그램, 볶은소금3분의1숟가락~, 설탕 2분의1숟가락, 참기름 1숟가락~, 깨소금, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 1숟가락, 배 3분의2개, 방사유정란 노른자 1개, 잣소금...
-
-----|해조류의 비밀 ! ------- 2010.04.23해당카페글 미리보기
요리법을 만들어놓은 조상에게 감사하게 되는 음식이다. 산모들은 하루에 4~5그릇의 미역국을 먹는다. 아이를 낳자마자 미역국부터 먹는 것은 민간요법의 차원을 뛰어넘는 과학적인 근거가 있는 이야기다. 얼마 전 부산 KBS에서 제작한 〈해조 재발견...
-
♪ 미운사위국 매생이김치국& 쫄깃한 매생이전 2010.02.17해당카페글 미리보기
손질법은 소금물에 매생이를 넣은뒤에 젓가락으로 흔들며 저어주고, 체에 받쳐 맑은물로 헹구어 주면 됩니다. 다음은.. 미운사위국이라 불리는 매생이 김치국을 만들거예요. 텔레비젼에서는 윤정진 쉐프가 먹다가 어이쿠 뜨거워~~하면서 놀란 매생이국...
-
Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
관자쇠미역샐러드 / 해물야채오븐구이 / 애호박두부찜 김치오징어샐러드 / 녹차바나나셰이크 / 요구르트과일샐러드 죽순냉채...콩으로 생기를 되찾는다 이달의 식단은 해산물과 콩을 이용한 요리로 구성되어 있다. 해산물에는 풍부한 칼슘과 무기질이, 콩...
-
경남 통영 맛집 추천 미수동 진남초등학교 충무교 근처<해원횟집> 도다리회(생선회) 2016.03.30해당카페글 미리보기
무침, 쇠미역, 꼬시래기, 장어뼈, 새우튀김, 초밥, 더덕잎찜, 고구마탕, 메추리알 및 기본찬 2차 : 전복, 해삼, 게불, 굴, 오징어, 소라 등 3차 : 도다리회 4차 : 해삼내장, 성게알 5차 : 참소라찜, 산낙지, 멸치회, 가리비구이, 생낙지, 멍게, 생선구이...
-
오랜만에 집에 온 아이들을 위한 식탁 2017.05.12해당카페글 미리보기
만드는 법 ㉠ 오리고기 훈제는 전자레인지에 1분만 돌려 기름기를 제거한다. ㉡ 피망과 오이는 손질하여 곱게 채를 썰어준다. ㉢ 쇠미역은 물에 담가 소금기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 채소를 올려 돌돌 말아 준다. ㉣ 완성되면 절반으로 어슷...
-
해초이야기 2013.07.24해당카페글 미리보기
양식법은 김유봉, 정시원에 의해서도 시작되었다고 전해진다. 광양의 김여익은 병자호란 당시 의병을 일으켜 투쟁하다 임금이 항복했다는 소식을 듣고는 방황하다 태인도에 들어가 살면서 해변에 떠내려 온 나무에 김이 붙어 자라는 것을 발견하고 김양식...
-
안현필 삼위일체 건강장수법 시리즈 전 3권 2015.01.15해당카페글 미리보기
다시마, 쇠미역장아찌 / 무청장아찌 / 더덕장아찌 / 도토리묵장아찌 / 씀바귀뿌리장아찌 / 죽나무순장아찌 / 칡잎장아찌 제7장 조림 알감자조림 / 무조림 / 생땅콩 알밤조림 / 무화과조림 / 무릇조림 / 사과조림 / 다시마호두조림 / 우엉조림 / 연근조림...
-
봄의 보양식, 주꾸미 2010.04.17해당카페글 미리보기
다양한 요리를 선보이고 있지만 얼마 전까지만 해도 낙지의 사촌, 낙지보다는 못한 아우쯤으로 여겨졌던 것이 사실. 우리나라의...살이 쫄깃해 더욱 맛좋은 주꾸미는 일반적으로 데쳐 먹는데 싱싱한 것은 회로도 먹으며 전골, 구이 등 다양한 조리법으로...