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수입화분 이야기 1. 2019.04.04해당카페글 미리보기
커피화분 과 녹차화분 일부 실험적으로 해바라기, 메밀, 화분등이 수입되었고 국가별로는 중국이 대부분이고 베트남과 인도가...순수알갱이 화분과 다른 화분이 섞인 잡화분과 가루화분으로 구분되어 집니다. 우선 사료관리법에서 유보하고 있는 사항...
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9월 13일 여행도보 후기 (2-1) ...가을꽃 군무로의 초대<학원농장 메밀꽃,백일홍><코스코스><백제불교최초도래지><용천사~불갑사 꽃무릇>트레킹 2015.09.15해당카페글 미리보기
백색 가루를 뿌려 놓은 듯, 파란 하늘과 어울림은 그저 '와우~~'일 뿐입니다. 가끔 흰구름이 해를 가릴 때 메밀밭의 찬란함도 빛을 잃더군요. 맑은 날이였기에 더욱 아름답게 감상한 메밀꽃밭입니다.^^ 저기 밭 가운데서 앵글을 잡으시는 이든님이 어느...
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제주목에서 진상하였던 타타리 메밀차 2016.04.29해당카페글 미리보기
메밀 가루에 물을 조금 부어, 질척하게 갠 다음 꿀을 섞고 끓는 물을 천천히 부어 만드는데, 여기에 유자나 귤을 썰어 띄워 마시면 더욱 좋습니다. 메밀차를 식후마다 마시면 당뇨병, 고혈압, 동맥경화증의 훌륭한 예방제가 됩니다. 그리고 보리차처럼...
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메밀국수에 무즙 넣는 이유.. 몸에 어떤 변화가? 2021.11.20해당카페글 미리보기
것이 좋다. 윤기가 돌면서 광택이 나는 것이 싱싱한 메밀이다. 수입 메밀은 크기도 일정하지 않고, 잘 여물지 않은 것이 섞여...보관 메밀은 밀폐 용기에 담아 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다. 메밀을 가루로 구입한 경우 냉동 보관...
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메밀국수와 메밀전병 만드는 방법 2011.07.15해당카페글 미리보기
메밀가루, 물, 소금을 넣어 반죽하여 20분 정도 두고 돼지고기에 양념한다. 2. 김치는 잘게 썰어 물기를 짜고 애호박은 채썰어 소금에 절여 물기짜고, 청양고추는 잘게 다진다. 3. 팬에 식용유 두르고 애호박, 돼지고기, 김치를 각각 따로 볶아 무침양념에...
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메밀의 효능과 부작용 2015.10.16해당카페글 미리보기
재료 : 수입산 메밀 (수입 메밀은 삼각형의 모서리가 무디며, 국산에 비하여 덜 여문 것이 적다. 진한 검정색을 띤 낟알이...씻는다. · 산지특성 및 기타정보 : 찬 기후와 비옥하지 않은 토지에서도 잘 자란다. 섭취정보 · 섭취방법 : 가루를 내어 전이...
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봉평으로 떠나는 메밀여행 2015.06.30해당카페글 미리보기
등에 밀가루 대신 활용돼왔으나 한국전쟁 이후 밀가루가 대량 수입되면서 침체기를 맞았다. 그러다 1990년대 들어 ‘웰빙바람...메밀’로 변했다는 설이 있다. 메밀쌀·메밀가루·메밀차 등 메밀가공식품 넘쳐 메밀여행은 여기서 끝이 아니다. 메밀찐빵...
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메밀의 다수확재배기술 2008.02.19해당카페글 미리보기
흰가루병이 발생하는 경우가 있으나 농약을 살포할 정도로 심한 경우는 없었다.거세미와 진딧물 등이 있으나 심하지 않다. 토양...토양살균 살충제를 파종 전에 살포하여 소독하고 메밀을 파종하여야 한다. 새의 피해도 있다. 특히 수확직전의 종실에...
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고구마말랑이/엿질금/블랙보리차/메주가루/찹쌀가루/적두/서리태/청차조 2020.12.16해당카페글 미리보기
들기름/참기름/생들기름 ♤ 분말류: 들깨거피/메밀묵/메밀부침/청국장가루 ♤ 생강분말/울금분말/선식(5종) ♤ 청류: 생강청...무가당 토마토쥬스/자색양파즙/흑양파즙/도라지 배즙/석류즙(수입석류 사용)등등등 (저장양파는 추위가 사그러들면 선별해서...
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한국 메밀국수의 맥을 이어온 면식, 막국수 2012.08.20해당카페글 미리보기
쌀을 찧을 때 나오는 싸라기처럼. 또 겉껍질만 벗겨낸 거친 메밀가루로 굵게 뽑아 만들었다고도 한다. 어느 경우든 식량이 넉넉...메밀 산지인 이북지역으로부터의 메밀 유입이 차단되고 미국으로부터의 밀 수입으로 밀국수가 유행하자 한 때 메밀국수가...