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간장 상식 넓히기~^^ 2010.04.29해당카페글 미리보기
맑은 순창에서 만들며 지하 200m 암반수로 6개월 발효시킨 자연 숙성을 강조한다. 또 MSG, 합성보존료, 색소, 산분해간장, 설탕을 넣지 않았다는 표시는 건강한 간장이라는 이미지를 심어준다. 해찬들은 간장 맛을 좌우하는 숙성 온도를 전면에 내세웠다...
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동과(동아)박에 대해 알아보았습니다. 2010.11.04해당카페글 미리보기
멸치, 다시마 등으로 육수를 만들어 감자를 넣고 말갛게, 혹은 김치를 넣고 얼큰하게 수제비를 끓입니다. [동아 고등어(갈치...넉넉히 부어주면 시원한 국물맛을 낼 수 있지요. [동아된장찌개] 1. 손질한 동아를 나박 썰어서 된장국에 함께 넣고 끓이면...
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안성)약간은 아쉬웠던 신들의 만찬 서일농원 솔리 한정식~ 2012.04.16해당카페글 미리보기
전 순창 문정희 할머니 집 장맛이 더 괜찬앗던 거 같아요^^ 장아찌류들은 이 집도 맛있었지만요^^ 찬들이 한상 가득 나와 줍니다...고사리 나물은 꼬소하니 맛잇엇어요^^ 그리고 손두부와 쌈채소들~ 청국장과 된장찌게도 나와줍니다 찌게류들은 최대한...
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[전국관광여행코스] 가족코스로 가볼 만 한 관광여행지[1] 2014.11.30해당카페글 미리보기
생산되는 다시마와 각종 해산물로 우려낸 따뜻하고 담백한 육수와 100% 순메밀면의 구수함이 일품인 순메밀 온면. 그리고, 10시간 이상 우려낸 메밀 삶은 육수에 막 뽑아낸 메밀칼국수면과 각종 야채를 넣은 뒤 매콤한 양념장을 버무려 먹는 메밀칼국수...
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계절별 농사 일정/지역별 농수산 특산물 2015.04.08해당카페글 미리보기
고로쇠된장/간장 여수시 쑥, 멸치, 해용엑기스, 양념젓갈, 돌산갓, 쌀식초, 여수단감, 유자 순천시 고들빼기, 미나리, 가지, 느타리, 복숭아, 낙안배, 단감, 작설차 목포시 홍어, 생활자기, 젓갈류, 김, 세발낙지 화순군 누에, 더덕, 꿀참외, 표고버섯...
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유리창의 형님네 웰빙 쌈채소!! 2009.10.15해당카페글 미리보기
형님께서 순창 동계 에서 웰빙 쌈채소를 작목하십니다. 여러가지 모듬으로 1박스(1키로그람)5천냥씩 판매하오니 싱싱하고 맛좋은 쌈채소 많이 드시라고 올려 봅니다. 단, 6박스 이상 주문해야 택배비가 무료 입니다 하오니 이곳에서 주문을 받아서...
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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.08해당카페글 미리보기
국물에 된장을 풀어 넣기도 하고, 여름엔 오이냉국에 말아 내기도 한다. 신흥집 주소 정선시장 먹자 골목 안 전화 033-563-8240 주메뉴 콧등치기 국수 3천 원, 메밀 부치기 2천 원 아! 정말 지겹게 먹어 꼴도 보기 싫다는 영월 꼴두국수 꼴두국수 역시...
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수백 년을 이어온 발효의 힘, 한국인의 맛! Amazing Korean Sauce 2011.03.10해당카페글 미리보기
또한 된장 속의 지방은 대부분 불포화 지방산 형태로 콜레스테롤 함량이 낮고, 동물성 지방과는 달리 동맥경화나심장 질환 등을 유발할 염려가 없다. 오히려 리놀레산 등은 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 방지하고 혈액의 흐름을 원활히 하는 역할을...
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어느 노부부의 처절한 인생 2018.01.19해당카페글 미리보기
비지, 된장, 청국장 등 콩으로 만든 식품을 다양하게 먹는다. ② 마늘 소화를 돕고 혈당을 줄인다. 실험용 토끼에 30g의 마늘즙을 투여한 실험 결과, 혈당치를 억제하는 효과를 보였다. 혈전을 녹이고 혈압을 조절해 동맥경화나 고혈압 등을 예방하고 피로...
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전라방회원님중 완도 맑은물님과 하나님 자녀님이 판매방에 판매를하시는 품목입니다 2009.02.01해당카페글 미리보기
계좌번호는 농협)******-**-****** 최 경자입니다 연락처는-***-****-****입니다 아랫글, 쌈다시마,멸치,미역,매생이,번행초는,계속판매중입니다 감사합니다^^* 하나님 자녀님 판매 품목- 청국장,된장,찰현미,콩,호박,무우청,포도 @순 창 군 복 흥 이 래...