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스리랑카여행 2023.07.02해당카페글 미리보기
뒤 다른 한식당 한군데를 더 가보고선 좀 놀래긴했다 현지인 로컬음식값에 거의 두배정도나 되는 것이다 무슨 서비스료까지 붙어...고급스럽게 대접받고 있다는게 대단해서다 열이틀 동안의 스리랑카 여행을 마무리했다 모든게 완행인 나라여서 기차도...
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[스리랑카 전통음식 뷔페 중식] 2020.02.15해당카페글 미리보기
* 스리랑카 전통음식 뷔페 중식 캔디에서 전통음식 뷔페로 종식을 했다. 한국음식에 가까운 요리로 우리를 반기는 식당이 고마웠다. 음식뿐만 아니라 과일, 아이스크림까지 완벽한 메뉴다. 바나나와 파인애플, 수박이 남인도와 스리랑카에서 많이 나오는...
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기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 2023.12.23해당카페글 미리보기
가지 음식을 통해 우리는 인문의 세계와 자연의 세계가 연결되어 있을 뿐 아니라 전 세계의 소비자들이 연결되어 있음을 이해하게 될 것이다. 특히 기호식품, 상품작물, 플랜테이션 (plantion), 인권문제 (노예무역, 아동노동, 인신매매, 강제노동), 환경...
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스리랑카 마두 성모성지 2023.09.15해당카페글 미리보기
성지는 스리랑카 가톨릭 신앙의 중심지다. 1980년대부터 25년이나 이어진 동북부 타밀족 반군과 정부군 사이의 내전 중에 이곳은, 일종의 중립지역 또는 성소로서 피난민들이 교회의 보호를 받으며 안전하게 머무르는 곳이기도 했다. 반군은 이슬람교이고...
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한국기행/ 산사에서의 하루 -- 1부. 길 없는 하늘 아래 암자 ~ 5부. 스리랑카 소년, 스님이 되다 2023.06.25해당카페글 미리보기
음식을 전수받으려는 제자들의 발길이 끊이지 않는다. 들과 산이 마켓이라는 스님. 계절마다 지천에 나는 식재료로 만드는 절밥...자연 별미, 절밥을 맛보러 산사로 가보자. 5부. 스리랑카 소년, 스님이 되다 남아시아에 위치한 섬나라, 스리랑카. 그곳...
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스리랑카의 음식과포도주... 2002.10.18해당카페글 미리보기
갈아진후 회향 열매씨, 고수풀, 커민, 심황, 후추, 겨자, 생강, 수구군과 육계피 등과 섞입니다. 'Sambol'은 매우 인기 있는 음식으로 코코넛 칠리, 고추union, lime salt 와 Maldive fish등과 같이 먹습니다. 스리랑카는 각각 형태, 맛, 색상에서 다른...
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스리랑카에 임신 3개월 아내 남겨두고… 이태원 지나다 참변 2022.11.01해당카페글 미리보기
전 스리랑카에서 결혼식을 올린 뒤 임신한 아내를 두고 “돈 많이 벌어 오겠다”며 최근 한국으로 입국했다고 한다. 무나우페르 씨는 암에 걸린 어머니의 치료비를 마련하기 위해 누구보다 바쁘게 살던 가장이기도 했다. 그러나 지난달 29일 밤 집 근처에...
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한국·스리랑카 국빈만찬, ‘사찰음식’ 민간외교 역할 톡톡 2017.12.04해당카페글 미리보기
김정숙 여사와 시리세나 스리랑카 대통령, 문재인 대통령이 국빈만찬서 케익을 자르고 있다. 사진=청와대. 마이트리팔라...대통령 방한 기념을 위해 열린 청와대 국빈만찬에서 ‘사찰음식’이 양국 정상의 입맛을 사로잡으며 민간 외교 역할을 톡톡히...
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스리랑카의 음식 2011.03.29해당카페글 미리보기
스리랑카의 서민식당에 갔습니다. 물론 아주 서민스럽지는 않았지만 보통 사람들이 가는 식당입니다. 중국식 야채볶음국수를 사...철판요리를 방불케하는 현란한(?) 손짓으로 만드는 음식입니다. 맛은 그냥 배를 채울 수 있어서 좋은 수준이었습니다.
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[2022년 7월호] 미국내 스리랑카 불교계 집중취재 (5) 뉴욕 퀸즈 빌리지 스리랑카 사찰 / 손의진 2022.11.14해당카페글 미리보기
이용 한다. 음식이 없으면 주로 탁발을 나가고 아주 소수의 경우로 직접 요리를 하는 때도 있다. 규모가 있는 사찰이기에 따로...피아티샤 스님 조각 상 / 피아티샤 스님 뉴욕 퀸즈에서 열린 피아티샤 스님 관련 축하행사 현재 뉴욕에 위치한 스리랑카...