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신선한 재료로 만든 맑은 국물 국 & 냄비요리 2007.03.28해당카페글 미리보기
두부, 무, 배춧잎 등을 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 냄비에 준비한 재료를 담고 만든 국물을 부어 한소끔 끓인다. 스키야키 * 재료 닭 안심 10쪽, 두부 1/2모, 표고버섯 3개, 새송이버섯 3개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 1대, 레몬즙을 넣은 폰즈소스...
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얇게 슬라이스한 채끝등심과 스키야키 2018.12.02해당카페글 미리보기
버섯, 대파, 달걀노른자, 채끝둥심은 두께가 조금 있는 얇은 조각(2~3mm) 1. 육수(이찌방다시)재료를 한데 넣고 끓여 스키야키 육수를 만들어준다. 2. 스키야키 팬에 육수와 야채를 넣고 익는동안 고기를 살짝 익혀먹는다. 3. 노른자를 풀어 야채와 고기를...
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노원, 태릉입구~공릉역 맛있었던곳, 가본곳들.. 2024.02.06해당카페글 미리보기
수도 스키야키가 맛있다그래서 갔는데 진짜 맛있었음! 나중에 우동사리 추가해먹으면 존맛 소고기 타다끼도 같이 먹었는데 소스가 맛있었음 귀여운 사케잔ㅋㅋㅋ 753베이글 비스트로 베이글 샌드위치 먹고싶어서 간곳 파스트라미에그치즈 먹었는데 베이글...
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재료를 알면 요리를 제대로 즐길 수 있다? 2009.05.19해당카페글 미리보기
감자와 함께 간장 조림으로 만들어 밑반찬으로 먹는 게 가장 일반적이며, 일식으로는 어묵전골·샤브샤브·스키야키 등 국물 요리의 재료로 쓰인다. 계피(시나몬) 계피는 서양 육류 요리에서는 기본이고 과자·빵·케이크·피클 등 다양하게 쓰이지만...
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Outdoor Cooking (56) - 김치 스키야키 2009.06.27해당카페글 미리보기
김치 스키야키(鋤燒) - 김치의 색다른 변신 ■ 재료(4인분 기준) 소고기 불고깃감 400g, 두부 1모, 대파 2대, 김치 300g, 팽이버섯 1봉, 국수장국 1/2병, 계란 1개, 설탕, 소금, 후추. ■ 만드는 법 1. 국수장국에 물을 3배로 넣고 설탕을 1스푼 넣고 잘...
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우동 맛집 BEST5 2024.06.21해당카페글 미리보기
11:00 – 재료소진시 마감(보통 14:00~15:00 마감), 월요일 휴무 ▲가격: 야끼우동 10,000원, 야끼밥 11,000원, 짜장면 6,000원 3. 가루 왕자 이장우의 한국식 우동가게 서울 가락시장 ‘우불식당’ luckheejo님의-인스타그램 luckheejo님의-인스타그램...
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샤브샤브 맛집 BEST 5 2024.06.20해당카페글 미리보기
제철 해산물, 활 랍스터, 우설 등 깐깐하게 고른 메인 재료들이 준비되어 있다. 또한 신선하게 준비되는 야채바에서 버섯과 야채...육수가 달라지는데, 기본적인 다시 육수부터 얼큰, 버섯, 스키야키, 마라, 참깨탄탄, 채소, 토마토 등 육수 종류 또한...
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[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
음식의 재료와 요리법은 그 나라의 기후와 지형, 토양 등 자연환경의 영향을 받는다. 산악지형인지 해안지형인지부터, 날씨가 건조한 곳인지 습한 곳인지, 전쟁이 휩쓴 장소인지, 종교의 교리가 어떤 것인지에 따라 같은 음식이어도 맛과 모양이 각기...
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리액션 개쩔게 먹어줄 사람이 필요한 집밥러네 집 구경 와주새요 2023.11.07해당카페글 미리보기
스푼 꼭 넣어주기야 일본식빈대떡ㅋㅎㅋ 존맛 홍합탕이랑 보쌈 보쌈이 간단하고 맛있어서 귀찮을때 손님한테 많이 해주는듯 혼자 재료처리하려고 닭똥집볶음에 부추전까지해서 혼술 캠핑가서 먹은 일본식빈대떡 냠 스키야키 포카치아 굽고 치아바타도...
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일본 여행 시 꼭 먹고 와야 된다는 음식 8가지 2024.05.18해당카페글 미리보기
다양한 재료를 사용하는데요. 덴츠유라 불리는 특제 소스에 찍어 먹으며, 간장, 대시, 미린으로 맛을 낸 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 가벼운 식사나 안주로도 제격입니다. 몬자야키 출처: shutterstock 도쿄의 아사쿠사 지역에서 유래된 몬자야키는 야채...