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거제도 특이한 카페...잼스톤 거제 2023.04.03해당카페글 미리보기
전문점 ‘스타벅스’에 버금가는 한국적 커피전문점을 만드는 것이 목표이다. ⚫ 젬스톤은 버러진 공장이나 건물을 다시 디자인해서 사용하는 것이다. ⚫ 거제 젬스톤은 15,000평의 폐조선소를 활용하는 아이디어이다. 답사기 오늘은 신거제대교 부근에 있는...
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스타벅스 효과(마케팅 전략)에 대한 분석..(1) 2004.01.25해당카페글 미리보기
주문하려면 디카페인, 산, 시럽, 밀크, 커스텀, 드링크에 걸친 6번의 선택,철저한 고객만족의 서비스가 큰 원동력이 되었다 3)인사관리 - 파트 타임 직원들을 무시하지 않고, 똑같은 의료 서비스와 스톡옵션을 제공, 직원들의 능력을 이해하고 존중하여...
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조선의 기호품, 언제부터 식후에 커피 한 잔을 즐겼을까? 2023.05.08해당카페글 미리보기
이룬다. 스타벅스 식의 미국식 커피 전문점의 확산으로 미국식 커피 문화가 한국으로 일방적으로 유입된 것이 아닌가 하는 문화전파 논쟁이 더 심화되었다. 그러나 최초 전파는 유럽 등지에서 들어온 것이다. 5·16 군사정변 직후 커피가 금지된 적도...
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스타벅스 - 커피 한잔에 담긴 빈곤 2005.06.18해당카페글 미리보기
하며 스타벅스의 ‘프라푸치노’와 ‘디카페인 모카 자바’를 마시고 있는 동안에도, 전세계 커피소작농과 노동자들은 헤어날 수 없는 빈곤의 수렁으로 빠져 들고 있다. 그들은 약이나 식료품을 살 돈이 없고 아이들을 학교에 보낼 수 없게 되었다. 엄청난...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (10/31 기준) 2022.10.30해당카페글 미리보기
캡슐형 원두커피를 즐겨 드시는분 조사 방법: 제공된 커피를 음용 하신후 본인이 직접 커피 제조 경험한후 설문작성 ***주의: 9월에 커피 조사-캡슐 사용후 설문조사 하시는분은 중복신청 불가(시음은 가능...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (10/22 기준) 2022.10.22해당카페글 미리보기
주음용 원두커피 제품 브랜드/주음용 커피전문점브랜드/신맛, 고소한 맛 중 더 선호하는 커피취향 기재 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ //////////////////////////////////////////////// ▶피자 맛테스트 설문 (1...
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카페인 잘 받는 사람들 스벅 오트 쉐이큰 먹지마 2023.03.01해당카페글 미리보기
어제 오후에 톨 사이즈 시켰는데 나 아직 못 자고 있음^^ 얼마 전에 아메리카노 먹었을 때는 괜찮았는데? 하고 다시 생각해보니 디카페인 아메리카노 마셨더라... 원두가 무슨 블론드 커피? 이걸로 고정이던데 그게 약빨이 잘 받는 종류인가봐.
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커피 참고 자료 2022.09.07해당카페글 미리보기
커피 원두만 들어간 제품에는 볶은 커피로 표기함 나. 인스탄트커피(솔루블커피) : 분무건조 커피와 동결건조 커피로 나뉨 다...시장 점유율이 39%로 가장 많음 2. 마트 커피의 성분분석 가. 스타벅스 카페라테가 포화지방이 5.1g으로 가장 많고 나. 홈...
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비엔나 커피 이야기~ 2018.01.26해당카페글 미리보기
하는 장면을 보고 잠시 비몽사몽하다가 커피 한잔이 간절해져서 늦은 아침을 얼른 한 술 먹고. 지난번 스타벅스에서 사 온 디카페인 원두를 커피메이커에서 내리면서 4층에게 커피 마시러 오라고 할까 하다가 그만 둠. 커피에 넣는 설탕으로 또 어쩌고...
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오늘 마음에 닿은 글 2020.04.07해당카페글 미리보기
젖양도 줄어들면서 원두를 사다가 커피를 마시기로 했다. 임신과 모유수유로 이어지는 시간 사이에 스타벅스 디카페인과 일리 디카페인 원두로 연명했던 몽롱한 시간이 끝난 것이다. 집에서 모카포트로 진하게 끓인 커피를 마시고 온 몸에 돌기 시작한...