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동서간추린뉴스240306 2024.03.06해당카페글 미리보기
많이 설치되어 있죠. 이용에 익숙하지 않은 노인들을 위해 국립국어원이 쉬운 표현을 제시했습니다. 예를 들어서 스테이크 굽기 정도를 선택할 때 레어, 미디엄, 웰던 영어 표현 대신에 살짝 익히기, 적당히 익히기, 바싹 익히기로 바꾸면 이해하기가 더...
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척아이롤 스테이크 2023.07.23해당카페글 미리보기
집에 양파는 있으니 그거 쓰면 됩니다. '스테이크'로 검색해서 카페 몇몇 글들을 다시 한번 읽어보고 저녁시간 맞춰 구어냅니다...이런걸까요? 애초에 너무 두꺼웠다? 아님 조리에 문제점? 난 딱 핑크 굽기로 하고싶은데.. 아시는분 계시면 좀 알려주심...
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스테이크 구울 때 소금 '이때' 쳐야 가장 맛있다 2023.07.06해당카페글 미리보기
뿌린 채 냉장고에 보관한다. 그러나 시간적 여유가 없다면 굽기 바로 직전 소금을 넣고 굽는다. 이용재 음식평론가는 "하루 정도...게 보편화돼 있다"고 했다. 애매하게 3~30분 정도 스테이크에 소금을 재우는 게 가장 안 좋은 선택이다. 스테이크에 소금...
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