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크으~ 알크보 킹갓인싸 이찬기님 감사합니다~ (스테이크 맛있게 굽는법 알려주세요~) 2018.07.25해당카페글 미리보기
생일 선물로 받은 부채살 스테이크가 도착했어요~ (오늘 저녁은 이걸로!!) 근데 집에서 스테이크른 구워먹어 본 적이 없어서...사용하는거지? 스테이크 소소는 다 조리한 뒤에 뿌리는건지, 굽는 중에 뿌리는건지도 모르겠네요ㅠ 요리 고수님들의 조언 부탁...
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[스테이크 굽기] 맛있게 스테이크 굽는 법- 2015.04.08해당카페글 미리보기
수 있다고 하던데... 배가 불렀지만 이날 이것저것 주전부리들을 엄청 사왔지요;; 그 중 100% 충동구매였지만 만족도 높았던 스테이크 소개합니다~ 자주 구워도 딱 내 스타일 스테이크가 완성되지 않았었는데- 며칠 전 본 케이블티비 요리 프로에서...
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안심 스테이크 맛있게 굽는 법 2020.06.15해당카페글 미리보기
제거/maillard반응,갈색으로 변하며 풍미가나는 현상, 촉진위해 적당한 미디엄레어 상태(컽이 파삭파삭/아삭아삭)가 됨 8. 스테이크를 빼고 불을 끄고 향이 배도록 버터, 타임, 마늘을 볶는다 9. 스테이크 다시 올려 위 향신료를 스테이크에 끼얹어 주면서...
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스테이크? 세상에서 제일 간단한 요리 아닌가여? 스테이크 먹으러 레스토랑 갈 필요 엄쯤! 오븐/뚜껑 필요엄쯤! 2015.01.25해당카페글 미리보기
돌아왔어. 다이어트 중이라..ㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘은 보상데이라 고기를 낭낭하게 먹었지. 간단하게 스테이크 맛있게 굽는 법을 소개해드리겠슴당. 재료: 스테이크용 고기 소금, 후추, 버터(30-50g) 아스파라거스 1. 고기는 굽기 한시간 정도 전에 상온에 꺼내...
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[꿀팁] 집에서 쉬운 스테이크 굽는 법!!!!!!!!!!!!! 2014.06.04해당카페글 미리보기
쉬워요. 계란 후라이 수준임 ㄷㄷ 그리고 , 제가 굽는 방식이 정석도 아니고 왕도도 아닙니다. 제가 굽는 방식보다 더 맛있게 하는 방법도 많고, 고기 굽는 시간도 제가 알려드린건 대략적인거지.. 몇번 시행착오 겪으면서 구워보셔야 될꺼에요 ㄷ...
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숙성 쇠고기의 참맛, 미디움 레어 스테이크 굽는법...펌 2014.10.25해당카페글 미리보기
정도에 따라 혹은 성능에 따라 굽기가 틀어질 수 있어 스테이크 굽는 법을 정확히 전달하기에는 애로사항이 있습니다. 거기까지...제 관심 분야가 '저등급 쇠고기를 맛있게 먹는 방법'과 '스테이크 조리법'이랍니다. ^^;; 제 블로그에 자주 오시는 분들은...
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요리팁 - 스테이크 맛있게 굽는 법 (영상정보) 2013.10.17해당카페글 미리보기
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뼈있는 스테이크 맛나게 굽는법 2018.12.29해당카페글 미리보기
kurly.com 특별한 날을 위해 준비했는데 메인 메뉴를 망칠 순 없잖아요. 오늘 컬리와 함께 스테이크 맛있게 굽는 법을 함께 알아보아요! 잠깐! 스테이크를 굽기 전 알아 둬야 할 Tip 출처 : kurly.com 고기 안팎의 온도가 일정해지도록 스테이크용 고기는...