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간장장아찌 레시피입니다~ 2017.04.19해당카페글 미리보기
야채 육수를 넣었더니 조금 더 깊은 맛이 나는 듯 해요. 방법 3. 방법2의 기본적익 비율에서 약 4,5 년 전 효소에 대해 알기 시작한 후 부터는 설탕의 양을 반으로 줄이고 효소로 단 맛을 냈어요.( 매실 효소, 사과 효소, 배 효소. 모듬 효소 등) 방법 4...
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된장찌개 끓이기 25년 노하우 2010.08.01해당카페글 미리보기
도움을 주는.. 건강식품이자 항암식품입니다. 된장찌개는.. 스텐냄비보다는 이렇게 뚝배기에 끓여야 원적외선이 나와서 훨씬 더...된장만 맛있다면 훌륭한 된장찌개가 완성됩니다. ^^ 멸치육수를 진하게 우려내면 다시다 같은 조미료를 넣지 않아도 충분히...
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따끈한 한우 선지국 드세요~~ 2009.11.09해당카페글 미리보기
정도 스텐볼에 절반정도 찼습니다. 콩나물 2천언 어치 들가구요. 재래시장에서 샀더니만 마트에서 파는 양보다 5배정도 많아요...선물해주신거라 대충 아는 부위만 짐작할 따름 입니다. 중간에 시래기 버무리고 육수에 끓이는 사진을 빼먹고 안찍었네요...
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나무산삼이라 불리우는 황칠(건재) 판매합니다. 2022.03.26해당카페글 미리보기
요리의 육수로도 좋습니다.) https://cafe.daum.net/okok8949/RNEb/237?svc=cafeapi 마음을 편하게 만들어주는 천연안식향 황칠 티백(2종) 주문시 (클릭) 몸건강 마음든든 황칠(덖음)차 2종 판매합니다. 농산물 소식지• 임•수•축산물 소식•식품...
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샤프란 없이 만드는 해물 빠에야 2012.05.14해당카페글 미리보기
야채와 해물을 넣어 주고 만들어뒀던 해물육수도 부어 줍니다. 해물 육수에 강황가루를 조금 넣어 주었더니 노랗게 물이 드네요...생각 났지 뭐에요. -,.-;;; 빠에야 팬 하나랑, 삼중바닥 스텐 냄비 하나. 빠에야 두판(?)을 만들다보니 정신이 하나도...
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명품백김치 2011.11.11해당카페글 미리보기
2.냄비에 물12컵 정도 붓고 구기자 한줌 1의 양파와 과일 다시마를 넣고 끓여 줍니다. 끓기 시작하면 약한 불로 낮추고 뚜껑을...끄고 한김 식혀 체에 받쳐 과육만 건져 내 줍니다. 육수가 미지근 할 때 토판염 1큰술을 넣고 간을 미리 해 주어도 됩니다...
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부먹 , 찍먹 논란이 많군요 ( feat : 혼란을 틈탄 저녁먹방 ㅋㅋㅋ ) 2015.04.07해당카페글 미리보기
를 조금 넣고.....ㅋㅋㅋ 표고버섯 조금넣고 끓여줍니다. 육수는 끓여내주고 튀길 준비를 합니다. 밀가루 > 달걀물 > 빵가루...충분하더군요. 일부러 남은기름 처치곤란이라 젤 작은 스텐냄비에 튀겼습니다. 기름 빼는중 .. 잘 익었죠? ㅎ 기름 빼면서...
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소갈비살 구워먹고 뼈는 된장찌게 끊여먹고 일석이조..^^ 2009.09.28해당카페글 미리보기
요리는 스텐 제품에 해야 뽀대도 나고 좋네요..^^ 앞으로 한스요리에서 볶음요리 파트를 담당할 놈입니다.ㅋㅋ 사실 예정에 없던 쇼핑목록인데 그냥 질렀습니다. 속이 다 시원하네요..ㅋㅋ 중불에 충분히 예열된 팬에 올리브유를 진짜 조금만 두르고...
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충무김밥과 황태 장아찌 도시락 2009.09.29해당카페글 미리보기
머리는 가위로 잘라서 따로 보관히시어 황태국 끓일때 육수로 사용하시고.. 몸통은 껍질을 벗겨서 3등분으로 잘라서 준비해...양념장이 제일 중요합니다... 분량의 소스들은 스텐으로된 3중 냄비(얇은 냄비는 잘 타요)에 넣고 약한 불에서 서서히 저어...
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잔나비 산을 내내 조망하며! - 남해 호두산(238.3)에서 관모산(221.9)을 거쳐 월구산(188.1)으로~ 2021.02.04해당카페글 미리보기
하는데 냄비에 및뿐 끼리무보이 금방 식어가 쪼매한 뚝배기에 끼리묵는다!~ 마님이 주는 국이나 찌게도 묵기는 하는데 세프가 환자라노이 소금기가 없는 밍밍한 맹물긋해가 물때마다 빌도로 조리를 해가 무야 된다!~ 오늘도 동네산에 갔다오이 출출해가...