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베트남 다낭의 Street Food 2024.07.15해당카페글 미리보기
우리네 시금치가 열 배는 더 맛있다고 생각합니다. 이건, 매콤 짭짤한 소라입니다. 뒤 꽁무니를 잘라 놓아서 바로 빨아서 먹을...적합하지 않아 패스트푸드점에서 파는 감자튀김은 모두 냉동으로 수입을 합니다. 맛은 고소하고 좋으나 되도록이면 감자튀김...
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◆[항암식이식단] 주로 암 환자인 경우에 적용되며 건강한 사람에 경우는 조정이 가능함 2024.06.13해당카페글 미리보기
콩 나물, 녹색 완두콩,양배추, 해바라기씨 5) 금기 또는 제한해야 할 채소 아스파라거스, 쇠비름(샐러드용), 가지, 냉이, 화향풀, 괭이밥류, 양치류, 시금치, 붉은 고추, 푸른 고추, 고구마, 질경이, 토란, 토마토, 감자 4. 콩과류 조리한 콩이나 콩으로...
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나의버킷리스트 첫번째 도장 2024.01.02해당카페글 미리보기
부치고 시금치나물 무치고( 밑반찬은 준비못하고) 토요일 도착해서 타프치고 배고프니 9시에 저녁 밤새 불던 바람이 오후4시되서야 잠잠 아침도 바람이 심하게 불어 펄럭이는 탑프가 신경쓰여 밥을못해 컵라면 하나씩 끊여먹고 ~~ㅎㅎ 바닷물빠지니 호미...
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우유, 전자레인지에 데웠다간 영양소 줄어요 2024.03.17해당카페글 미리보기
찜하면 영양소 손실을 막을 수 있다. 대파나 부추는 밀봉해 냉동보관한다. /비타북스 제공 ◇조리법: 가자미는 재빨리 끓이고...60%까지 손실된다. 저온에서 반숙하면 제일 좋다. 시금치 나물을 만들 때는 물에 데치지 말고, 40~50도 저온에서 20분간...
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2024 별난농부들 3차 총회 (24.3.9) 2024.03.09해당카페글 미리보기
삶아 냉동한 옥수수 4일 이내 해동해 먹으면 따로 뎁히지 않아도 가능 5,000원/5개 종이 보냉박스 1,200원 * 하루 예냉 -> 아이스팩(밑에 깔고 과일망이나 신문지-직접 닿지 않게) -> 도착해서도 싱싱 생강 (백퍼) 10,000원/kg *수확 시기 : 10중하순 서리...
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내가 바라는 명절 2024.02.23해당카페글 미리보기
삼색나물을 준비한다. 무를 채설어 소금에 절이고 고사리는 물에 씻어 물기를 뺀다. 들기름을 넉넉히 두르고 파마늘을 볶아 향을...액젓으로 간을 한다. 뚜껑 덮어 간이 속까지 들게 두고 시금치 데칠 물을 준비한다. 물이 끓을 동안 고사리에 들기름과 깨...
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50주년 기념행사 여행을 마치고, 2024.01.01해당카페글 미리보기
나의 놀이터였다. 낙동강에서 물놀이 그리고 강변 언덕에서 나물을 캐는 게 유일한 나의 놀이였다. 그리고 주전부리라고 하는 것...것이었다. 여기 미국에 와서도 한국 식품점에서 냉동을 한 재첩을 사서 시금치 국을 끓여 먹었다. 그래서 이번 여행의...
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이 많은 녹두전을.ㅋ 2024.02.06해당카페글 미리보기
주고,잡채에 빠지면 안되는 양파,당근,시금치까지 넣다보니 거짓말 조금 보태서 20인분을 만들었더랬는데.. 한국 가기전에 몇...먹을수있게 하자싶어 녹두 불리고,김치랑 숙주나물,고사리,돼지안심 갈아놓은거랑 버물버물~좀 많다 싶었지만 부치다보니...
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대보름나물...... 2.10일발송 2022.02.07해당카페글 미리보기
2015-0570023호 ) 정월대보름이 15일이네요 미리 보내드립니다, 식구적은댁은 소분해서 냉동하셨다가 드시기전에 내어놓으셨다가 살짝볶아 드시면됩니다, 대보름나물종류:어린무청시레기. 다래순(작년봄에 로컬푸드에서 다래순보이는대로 직접말리고...