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가야산 만물상! 온순한 공룡의 등을 타고 오르듯 아름다웠던 곳~ 2010.09.06해당카페글 미리보기
드디어 남도 행 길을 떠난다. 태풍 콘파스가 커다란 생채기를 남기고 떠난 한반도에는 또 다른 태풍이 북상하며 일요일에는 전국적으로 많은 비소식 이 예보되었다. 꽤 걱정이다. 그냥 비가 온다는 예보가 아니라 태풍의 영향으로 인한 많은 비라고 하니...
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매생이의 효능 (펌) 2010.12.27해당카페글 미리보기
저 남도 해안에서 왔다는 맑은 국물도 아니고 건더기도 아닌 푸른 것, 다만 푸르기만 한것 (중략) 입에서 오장육부까지 이어지는 푸른 물줄기의 폭포여 - 다시 장가든다면 목포와 해남 사이쯤 매생이국을 끓일 줄 아는 어머니를 둔 매생이처럼 달고 향기...
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매생이국2 2012.02.29해당카페글 미리보기
흔들어 헹군후 물기를 뺀다. 굴은 싱싱한 것으로 준비해 연한 소금물에 살살 흔들어 헹군다. 달군냄비에 참기름을 두르고 굴을 넣어 볶다가 매생이를 넣고 물을 부어 한소끔 끓인다. 어슷하게 썬 붉은 고추와 송송 썬 실파를 넣고, 소금으로 간을 맞춘다...
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열정 2030 산악회 등산 삼성산 관악산 종주산행 3 1월18일 일요일 오전9시 관악산 정문 시계탑 앞 (주최 : 시원산행) 2009.04.13해당카페글 미리보기
참석 시 1/n) 메생이에 관하여... ^^ ♦ 매생이의 효능 ▷ 고서에 나온 매생이! 매생이에 대해 정약전의 자산어보에서는 ‘쇠털보다 촘촘하며 길이가 수척에 이른다. 빛깔은 검푸른데 그 맛은 매우 달고 향기롭다’고 표현하고 있다. ▷ 참깨와 궁합이 잘...
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펀글 쌈밥 2009.07.03해당카페글 미리보기
오뉴월의 남도는 향기와 낭만이 가득하다. 유선형의 다원과 풋풋한 찻잎의 푸름 때문이다. 녹차 애호가들이 겨우내 기다려 온 첫물 녹차가 나온다. 세계에서 가장 오래된 음료가 녹차이다. 녹차는 오래 전부터 우리 민족과 매우 친숙한 음료다. 차례(茶禮...
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사랑하는 당신에게. . . 2017.10.16해당카페글 미리보기
없으면 남도 나를 도울 수 없다는 것을 인정하자.. 10. 소극적인 성격과 싸우라. ...........내 친구에게 좀더 마음에서 우러나오는 관심을 보이자.. 삶..... 우리는 이렇게 기쁘게 살아야한다 . 눈빛이 마주치면 푸른 별빛이 되고, 손을 맞잡으면 따스한...
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혈액은 맑게 하는, 매생이.. 2007.01.23해당카페글 미리보기
궁합이 된다. ▷ 미운 사위에게 주는 매생이국! 남도지방에 ‘미운 사위에 매생이국 준다’라는 속담이 있다! 매생이로 끓인 국...매생이의 뭉친 모양은 여성의 뒷머리! 매생이가 모이면 헹군 뒤 물기를 빼고 적당한 크기로 뭉치는데, 그 모양이 꼭 곱게...
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토속음식 손맛 따라잡기” 2010.11.14해당카페글 미리보기
주에는 남도음식의 대가 강순의 선생님께 고향의 맛, 어머니의 손맛이 그대로 담겨있는 국, 찌개, 김치, 장아찌를 배워봅니다. 개량된 한식이 아니라 토속 방식을 그대로 전수하고 있기 때문에 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있을 거예요. 늘 먹는 북어국, 미역...
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전남 강진·해남에서 경남 통영까지 ‘봄마중 가세’ 2012.03.17해당카페글 미리보기
기민시 애절양 등의 애민을 빙자한/유언비어 날포로 민심을 흉흉케 한/자생적 공산주의자 및 천주학 괴수 -귤동리 일박. 유배지에서 부자 상봉한 정약용 고성사 보은산방과 다산초당에 깃든 사연 ▲고성사 보은산방. 1805년 겨울, 정학연이 동문 밖 주막집...
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장터풍경...1 2015.02.02해당카페글 미리보기
그레도 남도특유 의 넉넉한 삶의 모습들이 가감 없이 벌어지고 있 는 곳이 시골장 이다.. 비록 시골장이지만 변변치 않을 것이라는 선입감은 버려야 한다.. 장꾼만 해도 수 백 명이 넘고 넓은 장터에는 사람들로 인해 비좁다. 장터초입 에는 포장마차...