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김치비빔국수...국수 잘 삶는법 2011.05.03해당카페글 미리보기
지금은 시판용으로 쫄깃한 생면 나오는 곳이 많지만 그 때는 시장에나 가야 물국수를 밀어 파는 곳이 있었어요. 아버지는...해 여러번 치대고 치대서 국수반죽을 밀어 칼로 썰어 칼국수를 끓여드렸지요. 아이구, 내팔자야~~ 하시면서.. 여름엔 냉면이나...
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팥죽과 팥칼국수 요리법 2012.12.18해당카페글 미리보기
요리법 팥죽(4~5인분) 재료: 팥2컵. 물20컵. 찹쌀1컵. 찹쌀가루1컵( 시중에 파는 찹쌀가루를 사용하셔도 좋습니다). 소금. 설탕. 1. 팥 2컵을 잘 씻어서 준비합니다. 팥을 불려서 사용하지 않고요...그냥 사용할겁니다. ( 팥은 잘 불지 않아서요..그냥 푹...
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매운맛 옥수수 버터구이/옥수수 맛있게 삶는 법 2015.07.23해당카페글 미리보기
국수*면*수제비 요리모음(63가지) 19.방학특집요리모음1-떡볶이레시피*튀김*간식류 모음 20.방학특집 2 -각종 돈가스 만드는 법...모음집 ◈ 매운맛 옥수수 버터구이/옥수수 맛있게 삶는 법 ◈ 잘 영글은 옥수수 입니다. 겉 껍질을 벗겨 냈습니다. 옥수수...
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바지락이 듬뿍~ 쫄깃한 바지락 칼국수 만드는법 2011.03.07해당카페글 미리보기
감자를 먼저 넣어줬어요. 감자를 넣은 육수가 끓으면 바지락과 다진마늘을 넣어주고 물이 끓으면 칼국수도 넣어줍니다. 시판 풀무원 생칼국수 이용했구요. 면에 밀가루가 묻어있으니 탈탈 털어서 넣어주거나 찬물에 한번 헹궈서 밀가루를 제거해 넣어...
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얼큰한 김치 칼국수만드는법 2011.11.22해당카페글 미리보기
개운한 김치 칼국수만드는법 시작하겠습니다. 얼큰한 김치칼국수입니다. 칼국수 면은 쫄깃쫏하게~ 물은 얼큰하게~ 감자 넣고...얼큰한 김치 칼국수만드는법을 시작하겠습니다~ > * 김치칼국수만드는법 요리재료(2인분) - 칼국수200g(시판용), 배추김치...
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국수 맛있게 삶는 법 2008.08.10해당카페글 미리보기
모두 삶는 방법은 같다. 덜 삶아지면 맛이 없으므로 잘 익혀야 하지만 또 너무 삶으면 쉽게 퍼져서 맛이 없으므로 시간을 잘...중요하다. 가운데 심지가 조금 보이는 정도가 적당. 끓는 면에 메밀 면을 부채꼴 모양으로 넣고 삶는다. 냄비 바닥에 눌어붙지...
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닭한마리 칼국수 식당에서 사서 드셨어요? 집에서도 맛있게~ 2010.10.20해당카페글 미리보기
좋답니다. ==> 시판하는 칼국수면을 구입하실경우 2인분(350g)짜리로 구입하세요.. 2. 닭한마리는 4토막후 씻어서 준비합니다.. 냄비에 물12컵을 넣은후 끓어 오르면 닭을 넣어 1~2분정도만 살짝 데쳐준후 데친물은 버리고 닭은 찬물에 헹궈줍니다...
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팥 칼국수 만드는 법 2008.12.17해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃한 면발의 칼국수로다가~~~ 1. 냄비에 물(4컵)을 넣고 팔팔 끓이다가...물이 바글바글 끓으면.... 2. 칼국수면을 넣고 삶아 주고.... 3. 그냥 물에 넣은 칼국수가 약 80% 이상 익으면, 미리 갈아 놓은 팥물을 넣어 주고.... 4. 칼국수가...
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국수 맛있게 삶는법 2005.05.31해당카페글 미리보기
국수 삶는 법 입니다 - 1. 넓은 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 소면이나 칼국수 등을 넓적하게 펼쳐 잡고 훌훌 흩어지게 넣는다. 2. 면발이 붇지 않도록 젓가락으로 잘 저어가며 센 불에서 삶는다. 3. 거품이 생기면서 부르르 끓어오르면 찬물을 한 컵...
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코돈부로(치즈돈가스)/해물칼국수/감자야채볶음 만드는 법 2007.09.06해당카페글 미리보기
소스 : 시판하는 돈가스 소스1큰술, 생수2큰술, 깨가루1큰술, 올리고당1/2큰술, 레몬즙1/4작은술 만드는 법 : 1. 돼지고기의 기름부분을 제거하고 두께를 반으로 갈라 주머니모양을 만든 다음 카레가루를 안과 밖에 뿌려 재워둔다. 2. 양파, 파프리카는...