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사랑을 담은 일상 이야기 #33 2023.05.16해당카페글 미리보기
초콜릿을 오늘까지 처리했거든요. 그게 생각나서 갑자기 이야기해보고 싶어졌네요. 편의점에서 간단하게 살 수 있는 것들로 얘기해볼까봐요! 일단 나는 사탕류는 별로 안 좋아하는 것 같아요. 식감이 특별한 것도 아니고 그냥 계속 녹여먹어야하는데 입안...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
오로지 식감과 포만감을 위해. 콜리플라워 먹을때는 탄수양을 좀 줄이는 편 먹다보면 배가 뿍 불러서 밥이 글케 많이 들어가지도 않어 그린빈 & 아스파라거스 : 냉동으로 된 거 사서 실온에서 해동하거나 그냥 물에 삶아서 먹음 아보카도 : 탄수적으면...
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<강릉 주문진에서 만나는 청어알젓> 강릉 특산 청어알젓, 청어과메기 파는 관목상인, 청어껍질쌈에 망한 장자 이야기 2023.02.28해당카페글 미리보기
삼은 이야기일 것이다. 귀한 청어를 이곳에서는 알로 젓갈로 즐길 수도 있다니, 그것도 놀랍다. 알고보니 청어알젓은 강릉과 부안 곰소의 특산물이다. 청어알젓갈은 인터넷으로도 구매할 수 있다. 이 집에서는 언제나 밑반찬으로 올린다. 입안에서 톡톡...
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신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 (2월15일) 2023.02.15해당카페글 미리보기
좋을 이야기들 1. 부여!!! 정림사지 정림사지 5층석탑 백제 금동대향로 (국립부여박물관) 공주!!!무령왕릉이 포함된 공주 송산리고분군 무령왕릉 모형 전시관 무령왕릉을 지키던 진묘수 모형 익산!!!미륵사지 미륵사지 석탑 남자들은 그 중 공주를 가장...
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소문 듣고 다녀왔습니다, 영양군 1박2일 나들이 실전압축 후기.blog (스압주의) 2024.05.19해당카페글 미리보기
걸쭉한 식감에 자연스러운 단맛과 뒤에 찾아오는 과일향이 좋았습니다 그 외 막걸리 푸딩과 스무디 있고 산나물 티그레라는 디저트도 있었는데 이건 재고가 없어서 못먹었네요 아쉽습니다 이렇게 나름 잘 챙겨먹고 오기는 했지만 사실 다른 문제 때문에...
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육포 먹고난후 뒷이야기 2023.03.04해당카페글 미리보기
부드러워 식감이 굉장히 좋다. 옛날 육포는 엄청 딱딱하고 질겨서 먹기가 참 힘들었다. 그래도 그때에 맛있게 먹었었지. 입안에 육포를 넣어 침으로불러가면서 까지 먹었지. 그러나 지금은 입안에서 녹는다는 말이 맞다. 짭쪼름하면서 달작지근하니 그 큰...
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오현식의 산나물 이야기 (4)정월대보름 복쌈으로 먹는 ‘참취’ 2023.01.30해당카페글 미리보기
산나물 이야기 (4)참취 묵나물은 정월대보름 복쌈으로 제격 생나물도 쌉싸래한 맛 일품 요통·장염·현기증 등에 효과 참취의 어린잎과 줄기. 잔털로 뒤덮여 있고 자주색을 띤다(전남 구례). 요즘 마트나 시장에 가면 부럼 등 정월대보름용 농산물이...
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[귀하신 몸] 운문댐 참붕어 이야기 2023.02.11해당카페글 미리보기
붕어 이야기 무엇을 먹을것인가? 어떻게 먹을것인가? 맛난 음식을 찾는 식도락(食道樂)을 오랫만에 만난 가까운 친구와 함께 한다는 것은 공자(孔子)의 인생삼락(人生三樂) 두번째 즐거움이다. * (有朋自遠方來不亦樂乎(유붕자원방래불역낙호)아 / 뜻을...
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갓김치 선택필수 (여수갓김치) 맛집 몇월에 맛있을까~~??? 2024.04.30해당카페글 미리보기
갓김치 이야기를 해볼려고 합니다. 시중에 전국적으로 갓김치를 판매하는 곳들이 많습니다. 하지만 갓김치는 여수 갓김치를 빼놓을수 없죠 해풍을 맞고자란 갓이 그 풍미와 맛이 일품이라 오래전부터 갓김치 하면 단연 전라도김치를 으뜸으로 치는 경우가...
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매듭달 둘째주 숲 속 아이들의 밥상이야기 2022.12.10해당카페글 미리보기
오래전 부터 사랑받아온 김치 등의 재료였던 것 같습니다. 이야기숲에서는 겨울오이라고도 하고 겨울 수박이라고도 하는 동아박...해먹고 전도 해먹었답니다. 무보다 훨씬 부드럽고 식감이 좋아 아이들이 먹기에 참 좋은 재료입니다. [동아박] [동아 버섯...