카페검색 본문
카페글 본문
-
여수에서 가장맛있는 돌산갓김치입니다(전라도 생김치 드셔보세요). 2013.10.25해당카페글 미리보기
갓으로 신안천일염에 약7~8시간 간을하여 양파 고추 마늘과 각종 젓갈을 혼합한 양념으로 갓김치 담는답니다... 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용합니다. 홈페이지 주소 www.dadohekimchi.kr...
-
농장 컨설트 2일차 2014.07.29해당카페글 미리보기
댕겻네유 신안 컨설팅후 천사랜드 김혁성님이 그 귀한 민어를 포장해주셔서 저녁에 쏘주한잔 혔네유 김혁성님 고맙구 맛있게 먹었습니다 두성기업 김두헌님이 사모님과같이 오셨네유 반가웠습니다 도사윤동길 아우 저녁 잘 먹었네 2일차 고흥에 살구...
-
토판염 등장입니다~! 2010.06.22해당카페글 미리보기
생산자가 자신의 이름을 걸고 직접 발송하는 1등급 토판염 드디어 공구를 개시한다. 수량은 150개 한정품이다. 《신안 토판천일염 공동구매 안내 및 구매방법》 /상품명과 가격: 토판천일염(특품) 20kg 11만8천원 /배송료: 無 /원산지: 신안군 신의도...
-
상록수 예비 농산물 생산자들을 위한 훈제 바베큐 -1부- 2014.07.16해당카페글 미리보기
상록수협동조합에 추후 믿고 드실수 있는 정직한 농산물을 공급해야하는 미래의 우리 식구들이기 때문에 이번 현장실습(17일~18일)에서는 장수의 특산물인 오미자,메론 도마도 농장을 들려서 고아산방에서는 현지인과 ㄱ정착 귀농인과의 즉문즉답의 시간을...
-
"땅파는 까망돼지" 판매합니다. -2015년 11월부터 가격변동- 2015.04.06해당카페글 미리보기
깻묵,천일염,굴껍질,사과즙 찌꺼지 등을 숲속 부엽토의 미생물을 이용하여 발효한 사료이고 봄부터 가을까지 풀이 자라는 시기에는 산약초인 풀을 먹이고, 겨울에는 갈무리해 두었던 밤,호박,사과즙찌꺼기,무,배추,브로커리 등 농사 부산물을 먹습니다...
-
전주하면 음식 맛으로 유명합니다. 2019.01.15해당카페글 미리보기
장류와 신안염전이나 부안염전에서 가져다 쓰는 천일염 및 곰소젓갈, 국산깨로 직접 짜서 쓰는 참기름, 들기름, 깨소금 등으로 정리할 수 있었습니다. 앞으로도 이 비결들이 잘 유지 되어가기를 기원해 봅니다. ◆ ... 곰삭은 전주 맛, 전주 음식은 화려...
-
인수위에 제안(종합) 2013.01.15해당카페글 미리보기
눈물지으시던 신안의 어르신, 그 분들을 찾아뵈면서, 이대로는 안된다는 생각을 했습니다. 국민이 힘들 때 그 고통을 함께 할 수 있고, 문제를 해결해야 하는 것이 정치를 하는 목적이고 이유라고 생각합니다. 저는 우리 농업인들의 걱정과 불안을 덜어...
-
Re: 우리나라 소고기(한우)의 모든 것 2021.07.10해당카페글 미리보기
소금(천일염)을 찍어 맛봤다. 고기를 맛본 다음에는 탄산수(산펠레그리노 제품)로 입안을 헹군 뒤 다음 고기를 시식했다. ▶ 어떻게 평가했나: 풍미(맛이 얼마나 진한가., 연도(얼마나 부드럽나), 다즙성(얼마나 육즙이 풍부한가) 세 항목을 평가 기준으로...
-
금산절임배추 판매합니다~~ 2010.11.03해당카페글 미리보기
우리농장 배추밭 사진입니다. 신안군 소금영농조합법인에서 생산한 신의도 천일염으로 절여서 지하 100M 생수로 깨끗하게 씻어서...드셔도 됩니다. 판매가격은 배송비 포함 20KG(약 7-10포기) 35000원 생산자 : 김기영 충남 금산군 진산면 지방3리 296-1...
-
비닐 없는 유기농업 2013.10.07해당카페글 미리보기
못한다. 유기농업으로 생산한 오이를 믿을만한 천일염으로 재운 오이지가 게 있다면 조합원이 된 소비자는 흔쾌히 찾을 수 있다...농부들의 협동조합에서 세계로 공급한다. 우리 농부도 협동조합을 만들 수 있어야 한다. 생산자의 협동조합에서 소비자에게...