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쌀키로수와 떡국떡 키로수 궁금합니다~~ 2018.12.24해당카페글 미리보기
맵쌀 한말 8kg를 불려서 떡방앗간에 가서 떡국떡을 뽑으면 떡국떡 실제 몇 kg나 될까요? 한 말을 해야 할지 두 말 16키로를 해야 할지 쌀을 씻으려다 보니 고민이 됩니다~ 고수님들 답변 좀 주세요^^
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안동식혜 만드는 과정 2011.01.26해당카페글 미리보기
효소가 쌀전분을 분해하여 생성된 산미와 맥아향, 무, 고춧가루 및 생강의 맛과 향이 조화된 전통 발효 식품이다. 우리나라에서 식혜의 기원은 정확히 밝혀진 바 없지만 문헌상으로는 삼국사기 권 8, 신문왕 3년(683)에 왕비를 맞이할 때 폐백품목에 기록...
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전원일기(10.6.월.둥굴레차와 도토리묵 만들기)... 2014.10.06해당카페글 미리보기
보름남짓 주변 산자락에서... 주워오신... 도토리... 몇날 몇일을 잘 말려서... 마대자루에 담았습니다... 40여kg... 쌀 반가마... 다섯말(한말/8kg)... 아버님과... 개울건너... 북두리 떡 방앗간에... 도토리를 빻으러 갔습니다... 방앗간이 제철...
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어머님의 가르킴 1부( 추운 겨울날 양수리 장날의 모습) 2014.12.21해당카페글 미리보기
고추나 쌀등 잡곡을 찧고 김이 모락모락 나면서 가래떡도 빼고 하는데 오늘은 방앗간도 썰렁하니 아무도 없다 혹시 방앗간도 사람들이 없다고 영업을 안하나? 몇 번 주인을 부르고 서야 젊은 사람이 나 온다 고추씨를 찧어 달라 하니까는 귀찮은 표정이다...
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개다래(목천료) 2010.07.15해당카페글 미리보기
새끼를 몇마리씩 탄생하면서 행복한 고양이들의 모습을 볼 수 있었다. 목천료는 고양이의 비아그라이며 고양이들의 질병을 치료하는 약이라는 사실을 알 수 있다. 이렇게 3년 정도 흘러 도저히 아파트 내 고양이들이 너무 많아 살기 힘들다고 주민들이...
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초대 교회의 영성을 가지고 (눅6:38, 행2:42-47) 2013.01.19해당카페글 미리보기
했답니다. 몇 년 후 청첩장이 왔는데 어머니가 안 계시니 어머니 자리에 앉아 달라고 하며, 또 다시 사랑으로 돌봐 주고 대화해 준 것을 감사한다고 하더랍니다. 이처럼 사랑과 관심은 사람을 변화시키는 힘이 있어 한 마음을 가지게 합니다. 새 해 우리...
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꿍아 꿍아 꿍아틀 - 2017.02.16해당카페글 미리보기
벼가 몇 섬이나 될까? 내기에서 이기면 벼 한말을 더 주거나, 새 고무신 한 켤레 주던 집도 있었다. “나는 올해 농사가 실하니...놓는다. 애들도 며꾸리/멱구리, 소쿠리에 벼를 담아서 머리에 이고 벼저장소 광/곳간으로 신나게 나른다. D. 벼한섬, 쌀...
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힘겹게 살아온 시절 2012.12.24해당카페글 미리보기
말통이지요 한말에 5되기준이였으며 당시 쌀 한가마니 80k에 6,800원으로 기억 되네요 우체부 아저씨들 당시는 기동력이 없어서 모두가 걸어서 배달하던 시절이였으며 하루 평균 80리를 (32K)걸어서 다녔다고 합니다.. 무척 고생많으신 분들이었지요...
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자연농법 자료 2008.01.09해당카페글 미리보기
20,000 kg 벼 짚 : 900평 분량 전면 깔기 2.만드는 방법 : (제조기간 35-40일 소요) - 산 야초, 짚, 풀, 나무 파쇄목을 우분과 혼합 띄움 7-10일간 - 깻묵, 어분, 골분, 쌀겨를 마른 상태로 혼합 후 사용(2차 뒤집기) - 거친 재료를 1차 5-6일간 띄움 후...