카페검색 본문
카페글 본문
-
아구찜만드는법 2010.07.01해당카페글 미리보기
com/entry/아구찜만드는법-시원한-콩나물과-담백한-아구가-일품인-아구찜-만드는법 아구찜 재료 아구1마리, 미더덕10개,콩나물...고추냉이, 참기름, 파, 양파 아구찜만드는방법 1.아구는 깨끗이 손질하여 내장도 제거하고 흐르는 물로 두번 씻어 준후 먹기...
-
아구찜 잘 하는 법 2007.03.25해당카페글 미리보기
하는 법 아귀가 하다보면 잘 부스러져서.......나중에 먹으려고 보면.....살이 없는 뼈만 돌아다니는적도 있지요?? 생아귈 사다 손질을 해서 채반에 널어 2~3일 볕에 꾸덕 꾸덕 말렸다하면.........좋습니다. 아귀는 표면에 점액질이 많은 생선이므로...
-
참조기 2022.11.24해당카페글 미리보기
아래 영어 링크를 클릭해주세요 친구추가 후 👉채팅하기 누르시면 됩니다 🐟주문/문의방법. 1)목포먹갈치(구이.찜가능)..손질가능합니다.특가쎄일 2)갯짱어(탕) 보약으로.고내서드세요 3)암꽃게(살이제법마니올라왓네요 4)자연산대하.특대.암치입니다.수치도...
-
시경(詩經)_국풍(國風)_제15 빈풍(第十五 豳風) 2022.11.02해당카페글 미리보기
농기구를 손질하고 2월에는 발을 들어 밭을 갈아서 젊은 자들이 이미 나가서 밭에 있으므로 늙은 자들이 婦子들을 거느리고 들밥을 먹여서 밭을 다스린 것이 이르고 힘을 쓴 것이 가지런하였다. 이 때문에 田畯이 이르러서 기뻐한 것이다. 이 章의 前段은...
-
겨울이 가기전에 맛보세요, 아구찜~ 2016.02.12해당카페글 미리보기
1/2큰술, 포도청1/2큰술 , 다진마늘1큰술,아구 데친물5-7큰술 녹말물(감자전분1큰술+물1큰술), 통깨약간, 참기름약간 아구손질법과 콩나물손질법만 신경쓰시면 맛있는 아구찜이 됩니다. 아구는 수분을 많이 가지고 있는 해산물입니다. 그래서 말린아구로...
-
내사랑 아구찜~~~♡ 2014.12.14해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 토욜 !! 옴마나 !!! 커다란 생물아구가 아이스박스에 똬아~~ 와~~아 크다 !!! 집안식구 아무도없는데 뽈따구님 아구손질법 참고하고 저번에사서 냉동시켜둔 오만둥이랑 콩나물에 솔치다시마육수를베이스로 만든 아구찜 !! 맛 있 다 !!! 아구찜전문점...
-
버려진 아이들, 그러나 행복한 아이들... 2004.11.29해당카페글 미리보기
우여곡절 끝에 나눔의 동산에 도착하니 엄청나게 내리는 눈, 이러다 고립될 것 같다는 생각도 든다. 주방으로 들어가 아구 손질하는 법을 가르쳐 주고(말로만...), 이런 저런 이야기를 나눈다. 생선 손질은 남자가 잘한다며 광석님을 시키고 여자들은 반찬...
-
요리교실 B조 2019.07.08해당카페글 미리보기
바지락 1kg, 미나리 200g, 대파1쪽, 미더덕 1.5kg, 통깨 양념:고추가루,전분가루,다시마물,마늘,생강,소금,간장 ♡조리법 1.손질된 아구를 소금물에 1시간정도 담그어 핏물과 불순물을 제거한다. 2.콩나물은 머리와 꼬리를 모두 제거하고 미나리는 손질...
-
한국전통서민음식(전골,찌개,찜) 2006.02.22해당카페글 미리보기
가루 1/2컵 양념 간고추 1/2컵 다진생강 1Ts 다진마늘 2Ts 깨소금 2Ts 참기름 1Ts 소금 국간장 청주 된장 1/2Ts 조리법 1. 아구는 손질해 소금을 약간 뿌려 둔다. 2. 콩나물은 머리와 꼬리를 떼고 씻는다. 3. 미나리는 씻어서 5cm길이로 잘라 놓는다.대파...
-
아구찜 요리법 2009.11.25해당카페글 미리보기
날려버린 후 녹말가루를 물에 잘 풀어 골고루 끼얹어 준다. 참기름과 통깨를 넉넉히 둘러 골고루 섞어 준다. 아구를 맛있게 요리하는 손질법; 아구찜을 할 때는 약간 말린 상태에서 조리해야 살이 잘 부스러지지 않고 씹히는 맛도 좋다. 바람이 잘 통하는...