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와인 창고 대방출!!! 자자 이럴때 와인을 싼가격에 판매한대요^^ 2009.04.04해당카페글 미리보기
알고 있습니다^^ 자자 와인을 사랑하고 와인을 즐기시는 분들은 어서 백화점으로 달려갑시다^^ 유심히 잘찾다보면 여러분이...프랑스 발레뒤론 레드(지공다스, 샤토네프뒤파프) 아르헨티나 레드(브로켈말백), 프랑스 보루고뉴 알렉스 꼬르통 구입했습니다...
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[2-푸드와인페어링] 중식 진지아 최형진 오너쉐프와 함께 4월 25일(목) 2019.04.02해당카페글 미리보기
냉채 ====> 스파클링와인(미국) 마라전골 ====> 연태고량주(중국) 전가복 ====> 화이트와인(부르고뉴 샤르도네) 후추 쇠고기 ====> 레드와인 (아르헨티나 말백) 광동식 꿔바로우 ===> 화이트와인 (독일 모젤) 상하이 왕새우 꽃빵 ===> 화이트와인 (프랑스...
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5월 26일 토요일 와인과 탱고가 함께하는 밤....초대합니다. 2007.05.18해당카페글 미리보기
장소도 아주 멋진 재즈바의 한 층을 쓰기로 했답니다. (장소...정말 짱~~~!) 와인은 이태리 스파클링 와인과 아르헨티나 말백 와인으로 컨셉을 맞추셨습니다.(다른 와인한종을 더 심사숙고 하시고 있다고 합니다.) 물론 음악도 우리가 조아라 하는 땅고...
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[대전] 와인빠 & 레스토랑 - 라투르 2009.10.18해당카페글 미리보기
마시는 것이 좋다. 요리와 와인이 서오 어울려 더 좋은 맛을 낼 수 있기 때문이다. 세번째, 마무리로 마신 와인 베네가스 말백 2006 아르헨티나 멘도자 지역, 말벡을 주 원료로 만든 와인이다. 매력적인 적색과 바이올렛 색상을 띄며 체리와 잘 익은...
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가격대비 괜찮은 와인 하나 추천 2008.12.23해당카페글 미리보기
트라피체 말백.. 아르헨티나 멘도자 지방의 와인으로 트라피체사의 버라이탈 등급의 와인입니다. 말하자면 가장 낮은 테이블급의 와인입니다. 가격은 요즘 둘마트서 할인하여 7000원에서 또 할인하여 5XXX더군요.. 전 7천원일때 구매해서 마신건데 톡톡...
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손진호교수의 와인 강의 2006.01.25해당카페글 미리보기
e 1995’는 지의 ‘20세기 와인 베스트 12’에 선정되는 영예를 안았다. 이 외에도 뉴질랜드의 소비뇽 블랑 와인, 아르헨티나의 말백 와인 등이 새롭게 21세기의 식탁을 노크하고 있다. 지금도 전 세계에서는 해당 지역의 자연 환경과 품종의 특성, 생산자...
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와인 즐기기 2008.05.27해당카페글 미리보기
특이한 점은 코르크 마개가 없다는 점. 구입가 \32,000 국내 까베르네 소비뇽 평가에서 당당히 1등을 했던 와인! 아르헨티나 와인하면 말백이지만 카베르네 쇼비뇽의 CATENA도 가격대비 훌륭한 와인이다. 집중적인 과일의 맛이나며 끝맛이 오래가고 묵직한...
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늦은 후기야여~~~~ 2003.05.15해당카페글 미리보기
12%정도던데..암튼 과실음료로 착각하게 만들더군여. 두번째로 시음한게 TRAPICHE Malbec(트라피체 말백 오크케스크)라고 아르헨티나산 레드와인인데여, 색감은 좀 탁했어여..코끝에 트껴지는 향은 첨에산향이 강하게 와닿아 거부가 들던데 끝의 여운에...
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大마왕님 의 하교 2003.05.03해당카페글 미리보기
이번 5월정모에 테스팅할 와인을 보고드립니다 대마왕님(김재환 선생님)의 하교가 계셨읍니다 프랑스샤또와인, 아르헨티나 말백, 호주 쉬라 입니다 그리고 회원님들이 소장하고 계시는 와인도 대환영 입니다(아끼면~~ 돼죠~~~) 벌써 침샘이 먼저 반응을...
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5월 29일(금) 분당 맛집(쉽게 맛볼수 없는 1++등급 한우와 와인의 조화^^) 벙개~☆ 2009.05.28해당카페글 미리보기
가서 먹어도 되는 집입니다..^^ 그래서..와인을 직접준비해 즐길예정입니다..^^ 와인은 어느정도 bold 하고 약간은 dry한 와인...Oak향이 부드럽게 감도는건 기본이져..^^ 대략..품종은 아르헨티나산 말백 또는 까베네쇼비뇽 품종 과 오스트레일리아산...