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식혜 테이크아웃·음복 도시락…진짜 퇴계 차례상이 돌아온다 2021.02.05해당카페글 미리보기
음식 수를 줄이면서 가볍게 차례상을 차리는 게 외려 전통을 따르는 것”이라면서다. 퇴계 이황 종가의 차례상을 선보였다. 경북 안동시의 퇴계 이황(1501-1570) 종가는 설 차례상에 술·떡국·포·전 한 접시, 과일 한 쟁반만 올린다고 한다. 과일도 수북...
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안동지역 설날 제사상 차림 - 가가예문(家家禮文) 2011.01.28해당카페글 미리보기
근하 신묘년 / 안동지역 설 차례상 진설 법 설날.제사 설 차례상 진설 법 안녕하세요? 신묘년 새해 설날이 얼마 남지 않았네요. 안동지역에서는 가가예문이라 하여 집집마다 설날 제사상 차림이 다르다. 문중마다 제사 차례 예법도 다르고 가문마다 특이한...
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차례상에 이런 음식도?? 2007.09.22해당카페글 미리보기
구하기 어렵지도않지만 빵을 올리는 전통은 끊어지지 않고 이어지고 있다네요.. 상어, 더 정확히 '돔배상어'는 안동 등 경북지역 차례상에 빠지지 않아왔답니다. 돔배상어란 상어를 말린 것으로 '돔배고기'라고도 불린데요 이 지역에서 왜 상어고기를...
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지역별 차례상 특징 2013.09.13해당카페글 미리보기
등의 어패류도 올리고 북어포만 올리지 않고 대구포, 가오리, 피문어 등을 함께 올리는 경우도 많다구 해요 안동에선 차례상에 빠지지 않고 오르는 제물이 안동식혜라고 하네요 충청도 - 경북쪽에 인접한 지역은 건어물인 대구포, 상어포, 오징어, 가오...
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각 지방별 차례상 2006.05.26해당카페글 미리보기
상차림도 약간은 퓨전.그러나 중요한 것은 조상님들에 대한 우리의 마음. 따뜻한 마음을 가집시다. 강원도 지방의 차례상 입니다 안동 권씨 집안의 상차림입니다. 전통이 잊혀져 갑니다...제사상,차례상... 그 것 마져 차리기 어렵죠... 저희 집에선 전통...
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봉화 유곡리 안동권씨 추석 차례상 / 동영상 2011.09.05해당카페글 미리보기
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안동식혜 2011.02.03해당카페글 미리보기
무우 매콤한 고추가루 달작지근한 식혜 맛이 한데 어우러져 텁텁한 입안을 단숨에 씻어내고 상큼하게 한다. 그 안동식혜를 설 차례상에는 어머님의 주름진 손으로 꼭 올려 놓았으나 어머님이 돌아가신 후 차례상에서 안동식혜도 함께 사라졌다. 아! 첫...
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명절 차례 간소화하니 다음날 먹을것이 없네 2023.10.01해당카페글 미리보기
명절날 식구도 없고 (남동생 서울,여동생 울산) 하여, 뉴스에서 안동종가집 간소화 차례상을 보고, 5년전 부터 차례상을 간소화하니, 기제사는 정식적으로 상차림을 하고, 조카와 동생들과까지 참여하여 제사를 모십니다 그러나 명절 다음날 먹을것이...
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전통 차례상(옮긴 글) 2021.02.11해당카페글 미리보기
제사(祭祀)가 아닌 차례(茶禮)라고 부른다. 예법에선 다섯가지 음식 정도만 올린다. 사례로 제시한 경북 안동의 퇴계 이황 종가의 차례상을보면 술, 떡국, 포, 전 한 접시, 과일 한 쟁반이 전부다. 성균관대학교 유교문화연구소 소장인 김도일 유학...
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가가례(家家禮) 2024.07.13해당카페글 미리보기
대해 안동 지역 50개 종가를 대상으로 자료를 수집한 결과, 12개 종가에서 해당 조상만을 모시는 단설(單設)을 따르고 있었으며, 나머지 38개 종가에서는 합설(合設)이라고 해서 부부의 신주를 제사상에 함께 안치하는 방식을 취하고 있었다. 사례 조상이...