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밤 보관법★벌레★안생기고 장기간 보관 2018.11.10해당카페글 미리보기
feat.알토란) | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌 - 길이: 7:36 영자씨의 부엌조회수 32,023회 새 동영상 7:36 다음 동영상 재생 지금 재생 동영상 숨김 실행취소 관심 없음 모두가 무시했지만 첫 소절 부르자마자 울려 퍼지는 환호 소리 - 길이: 4:32...
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평화가 깃든 밥상 - 문성희의 자연요리 2009.12.13해당카페글 미리보기
지지고 삶는 일을 최소화하려고 해요. 가장 맛있는 요리는 본래의 생명력과 색깔과 모양을 망가뜨리지 않고 먹는 것이고, 그런 음식을 찾기 위해서는 시장이 아니라 밭으로 가면 된다는 사실을 알게 되었거든요. 이십 년 요리사라는 긴 터널을 지나 내가...
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청어과메기밥 식혜만드는법. 2015.12.25해당카페글 미리보기
땅콩 삶는법 삶은 땅콩 칼로리 (0) 2015.12.17 천기누설찐생강차 가루 만드는법, 찐생강 효능 대추생강차 끓이는 방법 (0) 2015.12.17 간장차다이어트 효능, 천기누설 권광현 한약사 고혈압 당뇨 간장차만드는법 (0) 2015.12.16 생굴 씻는법,무즙으로 봉지...
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토란탕, 토란과 들깨의 구수한 만남 2021.04.06해당카페글 미리보기
만드는 법 1 알토란은 쌀뜨물에 약간의 소금을 넣고 3분 정도 삶은 다음 껍질을 벗기고 찬물에 담가 둔다. 중간중간 찬물을 갈아준다. 2 들깻가루, 멥쌀가루, 물을 넣고 섞어 들깨 물을 만들어 둔다. 3 한우 양지는 2~3㎝ 크기 편으로 썬다. 4 냄비에...
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오늘도 동구밖에 홀로서서 2006.01.05해당카페글 미리보기
보리쌀 삶는 법을 몰라 시어머니에게 호되게 꾸중 듣고는 그저 아무도 없는 집 뒤에 가서 찔끔 찔끔 울었다는 강원도에서 온 산골 새색시.신혼살림이라곤 달랑 옷가지를 넣어두는 미군 부대에서 흘러나온 보루박스 하나에 삼척에서 들고 온 사기요강 하나...
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소망농장님이 보내주신 하동밤이 이렇게 왔어요 2010.10.07해당카페글 미리보기
넉넉하게 담았아요. 밤을 삶았어요 잘 익은밤이라 윤기라 자르르~~ 얼마나 분이 많이 나는지모르겠어요. 택배받기전 쪽지로 삶는법도 자세하게 설명해주시는 자상함도 고맙고요. 올 가을,겨울내내 알토란같은 밤 가까운 친척들에게도 나누워 드리고 이웃들...
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망할 넘의 개고기 다시는 삶나 봐라 2004.08.02해당카페글 미리보기
나는 법’ 이라며 내가 우겨 집 옆 텃밭에 아궁이를 만들어 개다리를 넣은 찜통을 얹어 불을 때기 시작했다. 그 사이 마누라는...더 좋아하는 눈치였다. 한 시간쯤 지났을까 개 삶는 구수한 냄새가 온 집안에 등천을 했고 골목길까지 퍼져 나갔다. 산그늘...
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온천님들 토란국 자수 보셧수... 2003.11.06해당카페글 미리보기
만드는 법> 1. 양지머리를 찬물에 담가 핏물을 뺀뒤 끓는물에 넣어 푹 무르게 삶는다. 고기의 잡내를 없애기 위해 도중에 마늘과 파를 넣는다. 2. 무는 큼직하게 썰어 고기를 삶는 도중에 넣고 끓인다. 3. 토란은 껍질을 벗긴다음 소금넣은 물에 삶아...
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구수함의 진수 콩두부 밥상 2018.07.03해당카페글 미리보기
밥상 알토란180회 ⚬청춘을 지킬 여면 오장육부가 튼튼해야 된다. 콩 속의 식물성 단백질이 면역력을 향상 시 키고 질병예방과 혈관을 강화해서 노화를 늦춘다. 건강100세 시대 콩 요리로 즐기세요. ⚬콩은 오장 육부를 보호하고 기의 순환을 도우며 단백질...
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쫄면 양념장 만드는 쉬운비법 2016.07.02해당카페글 미리보기
만드는 초간단 비법 공개, '알토란' 5일 방송된 MBN '알토란'에서 임성근 조리장이 쫄면 맛있게 만드는 비법을 소개했다. '한식...식초를 함께 넣어 삶으면 달걀 껍데기가 잘 까진다"고 설명했다. ▷달걀 삶는 법 1. 물에 소금 1큰술을 넣는다. 2. 식초 1...