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손 쉽고 간단한 겨울철 음식, 묵은지 등갈비찜 만들기! 2016.11.18해당카페글 미리보기
한 번 씻어낸 후 양념으로 밑간을 해주세요. 이렇게 해주시면 고기에 간이 잘 배어 훨씬 더 맛있답니다. 묵은지 등갈비찜을 만드실 때 압력솥으로 조리하시면 시간을 훨씬 단축할 수 있답니다. 저는 이번에는 주물 냄비에 오랜 시간 동안 뭉근하게 조리...
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묵은지 등갈비찜. 2013.09.10해당카페글 미리보기
담은 묵은지로 등갈비찜을 했답니다. 아주 간단하게~~ 핏물을 뺀 등갈비를 1차로 삶구요 삶은 등갈비랑 묵은지를 앞력솥에...제거하여 조금 넣어 15분~20분 정도 돌리면 끝~! 잘익은 등갈비를 묵은지에 싸서 한입~ㅋㅋㅋ 요즘엔 왜그리 갈비가 먹고싶은지...
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묵은지 돼지등갈비찜 2017.12.28해당카페글 미리보기
고춧가루10T,고추장2T,진간장4T,국간장2T,청주4T,물엿2T,설탕2T,다진마늘1T,다진생강1T,맛술2T,후추약간 재워놓은 등갈비와 묵은지를 적당히 잘라서 넣고 육수는 자작하게 넣고 압력밥솥에서 익혀줬어요 센불에서 10분정도 끓이다 약불에서 10분정도 더...
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등갈비와묵은지가 만날때 (잡이님등갈비 ) 2011.08.09해당카페글 미리보기
마늘 생강 갖은 양념을 넣고 손으로 간이 잘 베게 버물러줍니다. 솥에는 김장김치 두쪽을 깔고 그위에 양념된 등갈비를 올려주고...대파을 송송 썰어 넣어주세요. 짜잔 ~ 완성된 등갈비 묵은지 찜이 요렇게 .완성입니다. 묵은김치가 아주 맛나게 보이죠...
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묵은지와 토마토의 조화, 등갈비김치찜 2012.08.24해당카페글 미리보기
된다. 묵은지와 토마토의 조화, 등갈비김치찜 재료 돼지 등갈비 6대, 잘 익은 배추김치 1/4포기, 조선무김치 1/6개, 파김치 5줄기, 토마토 1개, 파 1/2개, 청양고추 1개, 맛국물(물, 무, 멸치, 다시마, 양파를 넣고 끓인 것) 만들기 1_파와 청양고추는...
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묵은지 등갈비찜 2010.08.05해당카페글 미리보기
낸 등갈비를 넣어주세요. 물 2컵반 정도 넣으세요.(멸치 육수 넣어주셔도 좋아요) 4. 10분정도 바글바글 끓으면 마늘과 설탕...다르니 좀 가감하시구요. 전 매운맛을 좋아해서 시중 파는 찜처럼 하고자 캡사이신 매운 소스를 1작은술 넣었어요. -> 집집...
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밥 두공기 뚝딱! 묵은지갈비찜, 묵은지 돼지갈비찜 2015.01.12해당카페글 미리보기
빙 둘러 부어줍니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 렌지 전원을 켭니다. 압이 되고 띠가 올라오면 렌지 전원을 끕니다. 10여 분 후 뚜껑을...묵은지김치찜 한 번 만들어 보세요. - 황금연못의 건강밥상 - 또다른 묵은지 요리, 묵은지 등갈비찜도 구경하세요^^* http...
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등갈비 묵은지 보쌈 2010.12.09해당카페글 미리보기
불을 끄고...5분 정도 있다 뚜껑을 열면 됩니다. 압력밥솥 덕분에 부드러운 김치찜이 순식간에 완성됩니다. 그냥 냄비에서 하면...앞접시에 덜어 먹으면 됩니다. 시큼털털한 등갈비 묵은지 보쌈~~ 요거 한 접시 시켜먹으려면.. 꽤 주어야할 겁니다. 그러나...
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묵은지 압력찜 신김치 압력찜 2020.10.29해당카페글 미리보기
묵은지 압력찜 신김치 압력찜 올해는 배추가 너무 비싸서 김치를 통 못 담고 김냉김치 긁어먹고 살았습니다 이제 마지막으로...방법은 들기름과 타지 않을 정도의 물을 추가해서 압력솥으로 중불에서 추가 돌면 10분 자연스럽게 김빼면 끝. 푹물러서...
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정말 쉽고 맛은최고 등갈비찜 2010.02.28해당카페글 미리보기
등갈비찜을 만들었어요. 사실 친정 식구들 모임이 있을때마다 한 솥씩 만들어서 먹곤 하죠.. 어른들도 아이들도 손가락 쪽쪽 빨아가며 냄비에 붙어 있는 소스까지 싹싹 걷어 먹거든요.. 고기 요리를 어려워 하시는분들이 있던데.. 사실 알고보면 고기양념...