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약식용 2014.06.04해당카페글 미리보기
맞다. 애플민트 비타민A,C가 함유. 입으로 씹을때 시원한 느낌을주는 것은 멘톨의 작용. 장내가스제거, 호흡기관의 염증, 근육 및 뼈통증에 효과. 사과향을 풍김. 어린 잎은 쌈으로 고기, 생선, 계란요리의 향신채로 이용. 3-4잎을 넣어 차로 즐긴다...
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여름 채소, 스타일 나게 즐기다 2 2013.08.16해당카페글 미리보기
색다르게 먹는 법은 생각보다 다양하다. 여름이면 곧잘 밥상에 오르는 가장 한국적인 채소로 만든 이국적인 레시피가 궁금하다면 주목해보자. 토마토 방울토마토 그린빈샐러드 빨간 토마토와 그린빈의 짙은 초록색, 라디치오의 보라색이 함께 어우러지면...
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이태리 요리 스폐셜 입니다~ 2007.11.14해당카페글 미리보기
준다. 애플민트는 고기, 생선, 달걀요리에 많이 쓰인다. 바질(basil, basilico) 토마토를 이용한 요리에 빠질 수 없는 향신료 바질은 엷은 신맛을 내며 달콤하면서도 강한 향기를 갖고 있는 일년생 허브이다. 특히 토마토가 들어간 요리에 빠지지 않는...
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달콤한 수박 100배 즐기기~ 2006.07.05해당카페글 미리보기
재료(3인분) 수박 300g,토마토 (중간크기) 3개, 애플민트 2~3잎 1. 수박은 작게 잘라 씨를 빼내고 만트 잎은 찬물에 담가 싱싱...화채> 여름에 갈증날 때, 시원한 화채를 한번 만들어보세요. 과일을 시원하게 먹는 방법 35 Kcal 하 30분 5000원 이하 재료...
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허브 2010.12.25해당카페글 미리보기
31. 애플 민트(Apple Mint) - (꽃말 : 순박한 사랑) 사과의 단맛과 민트의 청량감이 합쳐진 향이 난다. 30㎝정도로 자라고 타원형의 잎은 전면이 털로 덮여있어 부드럽고 촉감이 좋다. 그 때문에 울리민트(Wooly Mint)라고도 부른다. 32. 스피아 민트...
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수박을 활용한 요리 2014.07.17해당카페글 미리보기
더위 녹이는 ‘수박빙수’ 수박을 더 맛있고 더 시원하게 먹는 방법은 없을까? ●색과 향 살린 수박참외샐러드 <준비하기>(2인분) 수박(크게 썰어 2컵), 참외 ¹개, 레몬 ¹개, 애플민트 약간, 드레싱(레드와인 4큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 1큰술, 정향 1개...
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수박 활용한 요리 2014.07.18해당카페글 미리보기
시원하게 먹는 방법은 없을까? 수박은 그냥 먹어도 좋지만, 얼음을 더해 화채나 빙수·주스·셔벗 등을 만들면 더 시원하고 달콤하게 즐길 수 있다. 화채를 만들 때에는 스쿱(원형 스푼)으로 수박의 속살을 동그랗게 파내 모양을 내면 더 좋다. 수박을...
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천연식초 나눔 합니다 2014.02.17해당카페글 미리보기
민트, 애플민트,석류, 울금, 고구마순, 매실 .막걸리: 고성 하이 생 막걸리 .식용 무수구연산: 오스트리아산(설탕과 당밀, 녹말, 포도당의 발효에 의해 얻어지는 백색의 분말로 강한 신맛을 내며 식초와 비슷한 작용을 하지만 식초 보다 3배의 효과가 있다...
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딸기를 맞있게먹는방법 2002.03.15해당카페글 미리보기
저며 놓는다. ②팬에 버터 10~15g을 넣어 녹이다가 ①과 설탕 5g, 물 1큰술을 넣는다. ③레몬주스(레몬 8분의1 분량)와 애플 민트 채 썬 것을 넣는다. ■ 딸기 타르트 ①버터 450g,소금 12g, 물 180㏄, 중력분 675g를 섞어 반죽한다(만들어 놓고 필요할 때...
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토마토 2021.07.27해당카페글 미리보기
입증 ★ 먹는 방법 1_ 빨간 완숙 토마토를 먹는다 2_ 삶거나 끓여서 먹는다 3_ 올리브오일을 곁들이면 영양 최고 4_ 설탕보다는...먹는다 비타민 C 흡수율을 최고로! How to Cook 생으로 먹는다 ★ 토마토주스 1 필요한 재료 토마토(중) 2개, 애플민트(5...