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안준철 시인 시세계 『사이펀』 봄 12호 게재 (사이펀에서 원문 퍼옴) 2019.04.07해당카페글 미리보기
않고 애호박을 키워내듯 내면의 따뜻한 애정은 과도해도 남용이라 할 수 없다. 마찬가지로 몰입된 사랑이 있어야 가능한 것임을 보여준다. 사랑의 시학은 배려이며 보이지 않는 대상과 소통을 위한 고통까지 감내해야 한다. 산사의 돌담 위에 놓인 <모과...
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이웃 마을 마실길이 좋더라...대전둘레길 5구간 2016.08.30해당카페글 미리보기
사람도 상한 사람이 없었단다. 그래서 완전이마을이라 부르게 됐고, 이어 정유재란(1597년)때는 이 곳 소호2동, 즉 '신완전마을'로 피난왔는데, 그때도 안전했었단다. 왜놈들이 이쪽 지리를 몰라 오지(奧支)인 이 곳 깊숙한 덴까진 못왔다는 얘기다. 지...
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(후기)두부감자죽, 닭가슴살 봄동죽, 광어느타리버섯죽 2017.10.28해당카페글 미리보기
초기에 애호박에 알레르기 반응을 한번 보였던 전적이 있는지라..음식물에 조심스러워요..다니는 소아과에 문의한 결과..플레인 요플레, 치즈는 돌 이후로 시작하라고 하더라구요.. 그래서 그냥 후기에는 두부, 콩, 잡곡등을 주로 사용할 예정이랍니다...
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나의 농사방법 2016.11.17해당카페글 미리보기
내내 애호박은 별로 달리지 않더니 갑자기 서리내리기전에 늙호박이 10개가량 발견되서 그것도 지안들너냇명과 나누고 나머진...하니 생명력도 좋아지고 끈질긴 생명력으로 수확된것만 내가 얻어묵고 그렇게 농사가 계속되네요 고추는 ....사실 모종키울...
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식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 2009.07.17해당카페글 미리보기
뜨면 상한 것이므로 버릴 것. tip5 유지류 유리병에 담아 고무줄 감아두기 올리브유나 포도씨유 등은 냉장고에 보관하면 기름 고유의 발연점이 낮아져 맛이 변질될 수 있다. 유리병에 담아 상온에 두는 것이 가장 좋은 방법. 단, 햇볕과 높은 기온을 막기...
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2018년 3월7일 (수요일)의 주요 뉴스입니다 2018.03.08해당카페글 미리보기
일일 상한 섭취량이 있다. 지나치게 난무하는 건강정보도 과학적으로 입증된 것이 많지 않다. "먹기만 해도, 따라하기만 해도 병이 사라지는 묘약"은 세상에 없다는 것이다. 잠은 건강을 위한 필수조건이다. 암 환자들은 불안과 우울 증상으로 수면장애를...
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일상 삶의 조각들 2008.10.06해당카페글 미리보기
등으로 상한 걸 골라내고 손질해야 하지요. 날씨가 도와주지 않으면 고운빛깔의 고추를 얻을 수 없지요. 고구마 줄기,애호박 썰어 말리기,토란대 등 말려야되는 묵나물들은 날씨가 도와주지 않으면 때깔이 나지않거나 상해서 버리게 됩니다. 아들래미가...
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간단하고 맛있는 여름찬7, 조선호박볶음~ 2015.07.13해당카페글 미리보기
얇상한것이 금새 볶아집니다. 도톰하게 썰어 볶으셔도 무방합니다. 수저로 씨부분을 살짝 제거해줍니다. 요건 안제거해도 특별한 문제가 되지는 않습니다. 다만, 볶구나면 조금 지져분해질뿐이랍니다. ㅎ 최대한 호박의 영양을 다 챙기고 싶을땐 씨부분을...
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Re: 히스타민 증후군의 치료법 2019.12.24해당카페글 미리보기
그래서 상한 음식은 먹으면 안됨. 곰팡이 포자는 무균실이라도 공기중 어디라도 존재함. - 사실 된장에도 아플라톡신이 있음...주장하기도 함. - 간질환이 있는 사람은 오래된 된장은 피하는 것이 좋을 수도 있음. 히스타민과 술 - 음식발효의 마지막은 술...
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오징어호박국 2009.04.22해당카페글 미리보기
달고 시원하게 끓여주시곤 하셨어요...^^ 요즘은 애호박이 맛이 있어서 애호박을 넣고 끓여도 참 마이찌용~~~ 먼저 재료는...생물일때는 조금 난감하긴 해요..허허~ 그래도 하루 뒤에 받았어도 상한것 없고, 상태도 괜찮았어요~~~^^ (물론 아주 왕 싱싱...