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3월14일.병어,참농어,덕자,삼치,먹갈치,갑오징어,참가자미,아귀,참돔,주꾸미,잡어,도다리쑥국,해신탕,암치홍어,곰피,건조(4~5석,민어, 2024.03.13해당카페글 미리보기
실수 없이 발송해 드립니다. ♣[주문서] 1. 주문자 성함. 연락처 : 2. 구매 상품명. 수량 : 3. 받는 분 성함. 연락처: 4. 배송지 주소 : 5. 입금자 : 6. 남기실 말씀: 7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988) 지정해 주신 택배사로 보내...
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내가 바라는 명절 2024.02.23해당카페글 미리보기
더하고 액젓으로 간을 한다. 뚜껑 덮어 간이 속까지 들게 두고 시금치 데칠 물을 준비한다. 물이 끓을 동안 고사리에 들기름과 깨로 마무리를 하여 그릇에 덜어둔다. 시금치를 다듬어 물에 두어번 씻고 끓어오른 물에 소금을 더하여 살짝 데처낸다. 시금치...
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국물많은 국밥집스타일 석박지 만들기 2024.01.05해당카페글 미리보기
필요없이 찹쌀풀이 금방 완성됩니다. 굵은대파 3개 썰어놓고 믹서기에 양파 마늘 고추씨 (생강이 똑 떨어져서 생략했는데 김치 다하고 하루 지나서 생각난게 베란다에 생강 심어놨던거 캐서 쓰면 되는디...) 그리고 새우젓넣고 묽은 찹쌀풀 부어서 갈아...
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제16회 누리사랑 김장축제 2023.11.26해당카페글 미리보기
김칫소만들기 - 03일 속넣기 / 포장하기 / 배달하기 / 수육삶기 - 04일 정리 및 청소 마무리 하기 => 30일은 오후 12시부터~ 밤 10시까지 01일~02일은 오전 10시부터~ 밤 9시까지 03일은 오전 9시 30분부터 오후 6시 30분까지 04일은 오후 12시부터 오후...
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이벤트라기 보다는 2023.11.06해당카페글 미리보기
어떤김치든 담아 올리지 않으면 크나큰 죄를 짓는 것 같아서 감 따는 도중 중간 중간 뽑아두고 다듬고 하여 이제서야 ㅎ 휘리릭...몫 쪽파 알타리에 넣고 남는 것 대충 까나리액젓 조금과 멸치액젓 조금 넣고 대충 ㅎ 또 휘리릭 그리고선 마무리하고 요것...
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8기-2학기 15차시 자료 (11월 25일 용) 2023.11.24해당카페글 미리보기
남편에게 액젓 향이 강한 김치는 고통이었겠구나. ⑪ 마음이 가라앉고 나니 말이 차분하게 나왔다. 사실 작년에도 젓갈이 적게 든 김치를 두 통 따로 담았다고, 올해에는 한 통 더 담겠다고 말했다. 그리고 그에게 물었다. 급한 대로 김치를 물에 헹궈내고...
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[ 배추🥬무 ]하린이의 쿠킹클래스👩🍳 2023.11.18해당카페글 미리보기
둬서 만들기 시이작! 오늘도 꼬마보조쉐프와 함께합니다🫠🫠 준비물은 사진과 같아요:) 밥,양파,생강,마늘,배즙,액젓,새우젓,매실액을 모두 넣어 갈아줍니다🙃🙂 보조쉐프도 열심히 도웁니다😏😏❤️ 그리고 고춧가루와 갈아 둔 양념을 골고루 섞어줍니다😉😉 "하람아...
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액젓 없이도 맛난 겉절이 2013.05.18해당카페글 미리보기
액젓.... 울 신랑이 액젓을 싫어해요~ 그래서 액젓은 빼고 김치를 하는데..... 액젓 많이넣은 김치 싫어하시는분은 우리 김치...새우, 다시마와)과 양파를 넣고 푹 우려서 식힌 국물을 넣고 만들기 때문에 진한맛 보다는 시원한 맛으로 좋은 겉절이에요...
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[하늘땅살이] 상강 : 토란 거두고 김장! 2023.11.10해당카페글 미리보기
속 만들기 배웠어요. 밭에서 거둘양 가늠하여 여유있게 넉넉히 만들었지요. 양념 만든김에 깍두기도 덤으로 담궜는데요, 소금에...배, 마늘, 생강을 갈았다. 완성 된 다음 찹쌀풀에다가 간장, 액젓, 고춧가루와 파, 사과, 배, 마늘생강 간 것을 넣었다. 간...
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무말랭이 만들기와 무말랭이김치 (오그락지) 2009.11.07해당카페글 미리보기
말랭이 만들기 요즘이 적기** 올해도 어김없이 무를 열개쯤 사다가 거실에 퍼질러 앉아 썰었어요. 무껍질은 반 쯤만 깎아내고...너무 좋아 말리기에 아주 좋답니다. 파는것 사다가 만든 김치보다 이렇게 손수 썰어 말려서 만들어 보면 맛이 남달라요...