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보이차의 종류와 관련 용어 2011.07.13해당카페글 미리보기
색은 금황색을 띄우며 차 덩어리의 표면은 반들반들하였다. 우려낸 탕색은 밤색이고 수성은 담백하며 운남성 소엽종 차잎의 야생 청향이 짙게 뽐낸다. 근래 홍콩의 홍태창회사가 운남성에서 푸얼차잎을 수입하여 압제 가공하여 제품을 만들어 판매하고...
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귀주성 싱이 (5/14~5/15) 2010.07.02해당카페글 미리보기
생긴 가늘고 자그마한 (15cm정도) 진초록의 뱀(蛇) , 손으로 잡으려 했는데 알고보니 독성이 장난이 아니란다 .... 흐~미 ! 푸얼차 (보이차) - 금년 3월에 고차수(수백년된 야생 차나무)로 만든 생차다 , 3년이상 숙성후 마시는게 좋다고 한다 ... 명년에...
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보이차 개요 2006.04.19해당카페글 미리보기
발음은 푸얼차(puer cha)이고 영어로는 푸얼티(puer tea)이다. 운남성의 시쐉반나(西雙版納)에서 가장 많이 만들어졌으며, 원래 이 지역의 소수민족인 따이족(傣族)이 주로 만들어 음용하는 차에서 유래하였다. 이 차는 중국서부 신강 티벳의 유목민이...
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중국(곤명) 여행기 - 원통사, 서산용문 - 2012.04.09해당카페글 미리보기
졌다. 푸얼차는 운남 大葉種(크기가 호박잎만 함) 차잎을 이용하여 햇볕에 건조시켜 만든 모차(母茶)를 이용 하여 만든 차를 말하지만, 수요가 늘며 원료의 부족 부족으로 사천성, 베트남, 타이 등지의 차엽으로도 만들고 있으며, 이런 차를 변경 보이차...
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개혁과 개방, 어디까지 (5) 2011.09.08해당카페글 미리보기
것이 야생밤이어서 달고 큰 것은 단맛이 덜하다. * 원가계의 기암 봉우리들 △ 위험한 비경(秘境), 원가계(袁家界) 오가는 곳에는 원주민인 토가족이 사는 집들이 보인다. 수도도 없고 우리가 못살던 1960년대 시골의 풍경이다. 그래도 여기저기 틈이 있는...
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보이차! 알고 마셔요. 2007.07.29해당카페글 미리보기
정부에서 찻잎 생산량을 향상시키기 위해 다년간 연구끝에 야생 교목형을 개량형 관목형으로 재배에 성공한다. 또한 1973년 운남성 곤명 차공장에서 숙성시간이 오래 걸리는 정통 푸얼차 청병 제다방법을 대신하여 쾌속발효를 시킬수 있는 숙차 제작법이...
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차마고도 - 신비의 구게 왕국 2014.07.15해당카페글 미리보기
이곳에 야생 낙타가 산다는 것입니다. 이 고원에 웬 낙타일까요. 등에 혹이 두 개인 이 쌍봉낙타는 중앙아시아 낙타에 특징입니다. 인근에 훈드르 마을. 100여 가구가 모여 사는 이 마을 사람들은 대부분 불교도입니다. 그런데 이 집은 이상합니다. 대분에...
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차마고도 3부 생명의 차 2012.08.01해당카페글 미리보기
넘게 야생으로 자랐습니다. 이 사람들에게 차는 수천 년 동안 부족의 생명을 지켜준 신이 내린 잎사귀입니다. 하니족 노인은 올해도 풍성한 차 수확을 기원합니다. 푸얼에는 26개의 소수 민족이 살고 있습니다. 민족마다 나름대로 각각의 차 신을 모십니다...
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2004년 굉창차창 보이차 임창야생단아병차 2009.07.16해당카페글 미리보기
지치면 주변을 살펴보세요.. 린창 멍쿠의 원시림에 푸얼차의 본연의 모습이 있을지 모릅니다.. ㅎ 훙창차창은 망판샹 중덩춘에...투입되었고, 땟깔도 나무랄데 없이 좋습니다~ 內飛입니다. 야생춘아차라는 표기가 되어있습니다. 사진배경은 수백년.. 수천...
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(오마이뉴스)중국 운남지방의 보이차를 아시나요? - 바람의꿈님 인터뷰 2008.09.26해당카페글 미리보기
보이차(푸얼차:普洱茶)는 중국 운남성(云南省) 보이(푸얼:普洱)지역의 이름에서 유래되어 운남지역에 전해져 내려온 지방 특유의 차로서 역사와 전통을 가진 중국의 10대 명차중의 하나이다. 2003년 운남성 표준계량국에서는 보이차를 '운남성의 특정한...