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영양죽 2010.04.24해당카페글 미리보기
죽에 관심이 많습니다. 집에 보면 잣, 마른표고버섯 특히 냉장고에 각종 야채, 고기류등등 아무튼 영양죽을 맛있게 끓이는 방법을 알려주세요. 특히 야채죽이라던가, 잣죽, 버섯죽 등등 이요. 닭죽도 좋구요. 한가지 제안 사항은요. 부엌에서 요리하기...
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2023.5.9. 강독- 밥 먹었어? 외 3편 - 출력해 오세요. 2023.05.07해당카페글 미리보기
냉장고 야채칸이었다. 까만 봉투에 담긴 샛노란 콩나물, 빨간 끈으로 돌돌 묶인 시금치와 풀죽은 나무껍질 같은 고사리. 냉장고를 열어 그것이 가슴 속에 품고 있는 짭짤한 젓갈과 벌거벗은 생닭을 보고 있으면, 윗배가 뜨끈해지는 기분이었다. 그런 것들...
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★-- 요리 수첩 2012.10.02해당카페글 미리보기
냄비에 야채의 4~5배의 물을 붓고 팔팔 끓이다가 2리터물에 1큰술정도의 소금을 넣어 줍니다. 2. 물이 끓으면 뿌리 부분을 집어넣고 30초 ~ 1분 정도 넣어 뿌리가 말랑해질 때 까지 삶는다. 3. 물은 계속해서 끓여 온도가 낮아지지 않도록 하고 잎 부분을...
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아싸!!! 요리법& 식품보관등~~~~ 2006.08.17해당카페글 미리보기
무침, 야채 생무침등에 쓴다 [ 양념 고추장] 재료 - 고추장 4, 설탕 1과 1/2, 식초 1, 다진파, 마늘 1/4씩, 깨소금, 참기름이 기본, 고춧가루, 생강즙 넣으면 더 맛있다 [ 볶음고추장] 재료 - 고추장 2컵, 간쇠고기 1컵(200g), 참기름 1큰술, 마늘 1작은술...
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생활속 지혜, 노하우 총 정리 모음 2008.06.11해당카페글 미리보기
등 야채 냉장고 보관때 페트병 잘라 넣어두면 깔끔 4956 주전자 부리 묵은 물때 식초 넣고 끓이면 깨끗 4955 전자레인지 귤...담가놓거나 삶으면 비린내 없어져 4950 상추 오래두고 먹는 방법... 4949 냉동고기를 빨리 해동시키는 방법 4948 v 나 오디오등...
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알아두면 좋은 푸드상식 2008.01.17해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...
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귀리/갈색가바/검정보리쌀/메밀쌀등각종잡곡/누룽지/모두국산 2010.06.10해당카페글 미리보기
죽 끓이는 방법 불린쌀 1컵, 황 잣 반컵(약 60g), 물 5컵 1. 쌀을 3시간 정도 불린 후(전날 밤에 불려놓으면 편해요) 쌀과 물 1컵을 넣고 간다. 물 3컵을 냄비에 넣고 끓으면 갈은 쌀을 넣고 끓인다. 처음에는 되직하다가 잘 섞으면 풀어집니다. 2. 잣에...
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+++++ 건강먹거리님의 곡물이벤트+++++ 2012.12.04해당카페글 미리보기
전병에 야채들을 적당히 얹어 가족들과 이런 저런 얘기하면서 돌돌 말아 먹으면 맛있어요. 맛이 아주 단백합니다. 저희는 식사대용으로 메밀전병을 먹는데 속이 든든해요. 메밀전병 구울때 소금은 거짓말처럼 조금만 넣어야하구요. 메밀을 차로 마실경우는...
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다이어트하는 집순이 자취 여시 집밥 기록 4 2021.05.18해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법 터득했어 그냥 오래 끓이면 돼... 무조건 오래 끓이는 게 답 콩나물비빔밥에는 달래장 듬뿍 넣고 쓱싹 간식으로 오렌지... 인스타에 연두두부구이 유명하길래 따라했던 날 진심 와... 두부로 할 수 있는 요리 중에 제일 맛있는 거 같애...
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라면 더 맛있게 먹는 방법 2009.06.19해당카페글 미리보기
라면 끓이는 방법으로 끓인다 수프는 조금 남기고 넣는다. 비법3: 다이어트식 라면으로 기름기 없이 개운한 라면을 원할 때는 끓는 물에 면을 넣고 살짝 데친다음 냄비에 새 물을 붓고 끓여보자. 기름기가 없어 개운하다. 비법4: 매콤한 국물을 원할 때 물...