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Re:Re:양꼬치 전문점 <촬짜이 동암>의 `양등심&양갈비` 맛나게 먹기... 2009.05.07해당카페글 미리보기
살짝 뿌려두는 것도 잊지말아야합니다... [ 맛있게 고기굽는 방법 - 딱 한번만 뒤집어 굽는 것!!... ] 이제 맛나게 양등심&양갈비구이를 즐기는 일만 남았습니다...*^^* . . . 앤디가 조아라하는 '노룡구'가 없어 꿩대신 닭으로 시킨 '노조양'... 음...
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맛있는 이야기 | '특유의 향·쫄깃 식감' 중독성 강해.. 면역력에도 굿~ 2023.10.10해당카페글 미리보기
먹는 방법이 생겼다고 한다. 유목민인 몽골하면 양이 떠오르고 몽골은 곧 칭기즈칸으로 이런 이름이 붙은 것 같다. 실제로 삿포로 칭기즈칸의 불판은 가운데가 우뚝 솟은 몽골 병사들의 투구 모양을 하고 있다. 이 무쇠 그릴에 갖은 야채와 함께 양고기를...
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[서울시 여행] 맛집여행, 신내1동 만주리 양꼬치 구이전문점..........38 2021.02.07해당카페글 미리보기
먹으려면 굽는 방법이 매우 중요하다. 본시 갈비라 는 이름 부터가 직관적으로 침샘을 자극하게 되어있다. 이는 평소에 소갈비...통제받지 않던 시절의 탐식에 대한 DNA의 기억을 불 러일으키지 않았을까 하는 생각도 해본다.그렇다면 양 꼬치구이나...
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[서울맛집/로향양꼬치]좋은숯양꼬치양갈비로서울대입맛을사로잡다 2009.12.07해당카페글 미리보기
가하는 방법도 쓰입니다. 고기의 부위는 쇄고기, 돼지고기에서와 같습니다. 허벅지: 로스트, 전골, 불고기, 허리: 로스트, 전골, 불고기, 갈빗대: 로스트, 전골, 불고기, 가슴: 로스트, 스튜, 어깨: 로스트, 스튜, 정강이: 삶음류, 간고기 재료 -네이버...
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[대봉동]일본 북해도식 양고기 구이로 술 한잔 하기 좋은 양고기집 ::징기스:: 2016.12.23해당카페글 미리보기
양고기 → 양갈비 순입니다. 가운데 양고기가 일반적으로 꼬치로 나오는 부위인가 봅니다. 참고로 이 집은 양꼬치 집이 아닙니다. 꼬치가 아니라 불판에 구워 먹는 양고기구이 집인 것이죠... 이것이 북해도식인가 봅니다. 숯불에 올려진 우리나라 불고기...
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뉴질랜드 양갈비로 맛있는 저녁만들기 *^^* 2018.08.23해당카페글 미리보기
없애는 방법을 여기저기 다 찾아봐 만들었는데요... 실패하면 안올리려고 했는데... 아... 어제 저희집 두덩어리로는 어림도 없었답니다...ㅜㅜ 요 덩어리를 뼈와뼈사이를 잘보고 한개씩 잘라주세요... 양고기 특유의 냄새는 로즈마리로 재워두면...
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아들 면회외박에서 불쑈없는 숯불구이 성공 2022.08.08해당카페글 미리보기
숯불구이 불쑈와 미국산 소고기가 저는 항상 불만이었어요. 제 아들의 면회 외박에 와서까지 그런 후진 식사를 할 수는 없었기에...하는 여러가지 주장중에서 가장 근거있어 보이는 방법을 선택했습니다. 그 방법의 핵심은 "물"입니다. 숯불을 기준으로...
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양갈비에 된장 양념 숯불에 구우니 묘한 맛 2014.07.13해당카페글 미리보기
양갈비에 된장 양념 숯불에 구우니 묘한 맛 [온라인 중앙일보] 입력 2014.07.13 03:42 주영욱의 이야기가 있는 맛집 <40> 청담동 밍글스 1 ‘야채 ash를 입힌 호주산 양고기 숯불구이’. 24시간 동안 된장에 재워서 비장탄에 구워낸 풍미가 일품이다...
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화도씨 숯불구이 "소주꽁짜" 2017.07.14해당카페글 미리보기
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산에산 화덕구이를 가보았어요 2013.12.31해당카페글 미리보기
하는 방법으로 구이를 하네요 산에산 화덕구이는 음식으로 뿐만이 아니라 갤러리 로도 유명한 음식점이에요 우수한 화가들의 작품을 감상할 수 있는 기회가 되기도 하는 곳이에요 홍대 미대를 나오신 사장님의 센서티브한 감각으로 산에산 화덕구이는...