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양배추, 브로콜리…”십자화과 채소, 항암효과 탁월” 2022.12.03해당카페글 미리보기
십자화과의 종류와 채소량에 따라 그 효과는 달라질 수 있다. 십자화과 채소를 자주 먹었던 사람들의 유방암, 방광암의 발병률이 그렇지 않은 사람들에 비해 현저하게 낮다는 연구결과가 잇따르고 있다. 십자화과 채소의 항암 효과는 ‘글루코시놀레이트...
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알바니아 요리 2022.09.19해당카페글 미리보기
수 있는 기회를 제공한다. 특히 채소와 과일의 종류가 상당히 많다. 그것들은 일상 생활 용품이며 고기와 함께 또는 통조림 식품...좋아하는 야채는 토마토, 고추, 가지, 오크라(okra), 감자, 양배추, 양파, 마늘, 콩나물, 콩, 오이 등이다. 이 야채들은...
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새싹의 종류와 효능 2023.01.16해당카페글 미리보기
좋은 '양배추싹' 배추싹과 비슷하지만 잎이 두껍고 털이 없으며 흰빛이 돈다. 비타민 A, B, C, K가 들어 있고 칼슘과 황, 염소, 셀레늄이 풍부하다. 황과 염소는 위와 창자를 청소하는 역할을 하며 셀레늄은 노화방지, 피부미용, 정력강화에 효과가 있다...
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★오늘의 추천 요리 - 덮밥 종류 5가지 요리법★ 2022.05.24해당카페글 미리보기
★오늘의 추천 요리 - 덮밥 종류 5가지 요리법★ ①. 오징어 덮밥 ②. 제육 덮밥 ③. 버섯 덮밥 ④. 마파두부 덮밥 ⑤. 참치...만드는 방법 1인분 오징어 덮밥 재료 오징어 1마리 양배추 4/1 양파 반 개 애호박 3/1 홍고추 1 청고추 1 버섯 한 줌 대파 한...
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새싹채소 종류와 효능 2022.10.14해당카페글 미리보기
채소 종류와 효능 1. 항암 성분이 풍부한 브로콜리싹 대표적인 항암 식품으로 꼽히는 브로콜리의 경우, 다 자란 브로콜리보다 새싹에 항암효과가 있는 설퍼라페인이 20배 많이 들어 있다. 또 비타민 A를 만드는 베타카로틴이 함유되어 있어 야맹증 예방에...
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덮밥 종류 5가지 요리법(오징어 덮밥, 제육 덮밥, 버섯 덮밥, 마파두부 덮밥, 참치 김치 덮밥) 2022.03.23해당카페글 미리보기
풍부하고 맛까지 보장되는 덮밥 종류 5가지 요리법 소개합니다. ♣ 덮밥 종류 5가지 요리법 (오징어 덮밥, 제육 덮밥, 버섯 덮밥...보실게요^^ 1인분 오징어 덮밥 재료 오징어 1마리, 양배추 4/1, 양파 반 개, 애호박 3/1, 홍고추 1, 청고추 1, 버섯 한 줌...
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모든 요리 양념장 만들기 비법 2022.10.05해당카페글 미리보기
생선요리에 곁들이면 개운한 맛을 더한다. 초간장 진간장 2큰술, 식초 1큰술 물 2큰술 설탕이나 통깨, 잣가루를 더해도 된다. 전유어나 튀김, 편육 등에 곁들인다. 종류 기초 공식 재료 맛내기 요령 불고기 쇠고기 600g 진간장 2 : 설탕 1 : 배즙 2 진간장...
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[요리] 종류별 샌드위치 만들기 2009.05.17해당카페글 미리보기
빵 1개 , 돼지고기 안심(두께 7mm) 2장, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 5큰술, 달걀 1개, 빵가루·식용유 적당량씩, 양배추 50g, 마요네즈 3큰술, 돈가스 소스 2큰술 1. 빵은 반으로 가른다. 2. 돼지고기 안심은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 3. ②...
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일본요리종류 2005.06.12해당카페글 미리보기
음식의 종류 스이모노(吸い物) - 국 스이모노를 크게 분류하면, 맑은 장국과, 된장을 풀어 끓인 탁한 국으로 나눌 수 있다. 일본의 국은 숟가락으로 떠먹는 대신 젓가락으로 가볍게 저어 그릇을 입에 대고 마시며 가끔 내용물을 젓가락으로 건져 먹는다...
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(요리)무우양배추 피클 - 저장무의 이용. 2013.03.09해당카페글 미리보기
것, 양배추/봄동/들깻잎을 잘 씻어서 먹기 좋을만하게 썰은것. 피클액의 준비: 물 15, 백설탕 2.25, 양조식초 1.5, 간수뺀 천일염 90ml, 피클링 스파이스 1스푼(혹은 월계수잎 10장/통후추 15개)---->끓인후 "뜨거운것을 그대로" 야채에 부어요.----> 하루...