카페검색 본문
카페글 본문
-
김치 두루치기 만드는 법 정말 맛있는 양념 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
양송이버섯 2개는 1cm 두께로 썰고 대파 1뿌리도 어슷 썰어 준비합니다 5 통마늘 6개는 편 썰어서 준비하고 청양고추 1개는 어슷 썰어서 준비합니다 매콤한 걸 좋아하시면 가감해서 넣으시면 될 것 같아요! 생강은 아주 얇게 채 썰어서 준비합니다 6 제일...
-
카레재료 푸짐한 야채 카레 만드는법 2023.12.28해당카페글 미리보기
법 ] 재료 : 올리브유 2 큰 술, 감자 2개, 양파 2개, 양송이 버섯 한 줌 가득, 당근 1개, 물 4컵, 카레 1봉, 소금 약간, 후추...껍질을 까고 깍뚝 썰도 다른 재료도 손질해 주세요. tip. 브로콜리나 표고버섯 등 좋아하는 재료 아무거나 준비해도 됩니다...
-
톡~터지는 매콤새콤 양송이버섯깐풍기 ★ 버섯깐풍기만들기 2017.02.01해당카페글 미리보기
양송이버섯을 손질할 순서~~ 양송이버섯을 자르지 않고 통으로 사용할거에요 양송이버섯 표면의 이물질을 깨끗하게 세척하고~ * 저처럼 양송이버섯 껍질을 벗겨 사용하심 더 좋구요 양송이버섯 껍질 벗기는 법 : http://cooks.or.kr/90144173946 양송이...
-
버섯 중에서 단백질 함량이 가장 높은 ‘양송이버섯’ 2021.02.16해당카페글 미리보기
버섯 고르는 방법과 보관법은? 양송이버섯은 갈변되지 않는 흰색을 고르는 것이 좋습니다. 원래 백색에서 담황갈색을 띠지만...식감이 물러질 수 있기 때문에 타월이나 젖은 면 같은 것을 살짝 털어 사용하는 것이 좋습니다. 손질한 양송이는 습기가 차지...
-
양송이 버섯 2014.08.09해당카페글 미리보기
굵고 길다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 4일 · 보관법 : 신문지에 싸서 습기를 제거하고 냉장고에 넣어 보관한다. · 손질법 : 기둥 밑을 살짝 도려내고 얇은 갈색 막을 칼로 살살 긁어낸다. 양송이버섯은 기둥을 짧게 잘라내고 갓의 아래쪽에서...
-
양송이버섯 치즈구이 2014.06.16해당카페글 미리보기
치즈와 고기를 넣어서 만들어서 그런지 몇개만 먹어도 속이 든든합니다. 꼬물꼬물 몇개 만들어서 맛있게 먹은 양송이 버섯 치즈구이 . 이제서야 포스팅합니다. [참고]꽃게 암수구별과 손질법에서 꽂게요리 모음 레시피까지~ [참고]♪소풍&나들이 도시락...
-
◎ 양송이 버섯... 2004.05.14해당카페글 미리보기
있으며, 버섯중에서도 콜레스테롤 제거 효능이 가장 높다. * 좋은양송이 고르는 법 1. 낱개 하나하나가 균일하고, 크기가 균일하며 균일도가 10% 이하인 것. 2. 갓이 완전히 벌어지지 않고 약간 오므라든 것으로 그 정도가 균일한 것. 3. 갓의 형상이 품종...
-
스프볼 * 양송이 버섯스프 만들기 2014.01.27해당카페글 미리보기
버섯 스프 재료 : 양송이 버섯 20개, 양파 1개, 버터 2큰술, 밀가루 4큰술, 우유 4컵, 생크림 1컵 기타 : 소금, 후춧가루 1. 양송이 버섯은 껍질을 살짝 벗겨 낸 후 썬다. 2. 양파를 손질한 후 굵게 다진다. 3. 달궈진 팬에 버터를 녹이고 양송이 버섯과...
-
낙지연포탕 2023.10.29해당카페글 미리보기
부추는 손질해서 손가락길이만큼 썰어주고, 알배기배추도 씻어서 손가락반마디정도 썰어준다. 부추와 배추는 샤브샤브처럼 먹을때마다 추가해서 넣으면 맛있다. (4) 육수 내는 법 이제 제일 중요한 육수를 만들어보자. 집에서 만들때는 거개가 다 멸치육수...
-
<12주> 5조 창작요리 (Beef tenderlorin Steak-안심스테이크, Herb Salad-허브샐러드 , Bacon Shrimp gui-베이컨새우구이, Mushroom Scramble Egg-양송이버섯) 2013.06.03해당카페글 미리보기
조리법 ; (1) Bacon Shrimp gui(베이컨새우구이) 1. 새우의 머리를 제거한 후 이쑤시개를 이용하여 내장을 제거한다 2. 새우를 다 다듬은 후 끓는 물에 삶은 뒤, 새우가 둥둥 뜨면 건져올려 찬물로 린스한다 3. 새우의 껍질을 제거한 후, 베이컨을 새우에...