카페검색 본문
카페글 본문
-
옛날파일 정리하다 나온 각종 소스레시피 2024.05.08해당카페글 미리보기
간장 만드는법 1. 다시마와 가쓰오부시를 이용하여 다시물을 만들어 놓습니다. 다시마를 찬물에 넣어, 끓기 시작할려고 하면 건져냅니다. 다시마 그냥 넣고 아까우니까 끝까지 하시겠다고 하면 맛이 써질겁니다. 가쓰오부시를 넣고 2-3분 정도 더 끓인후...
-
베트남 쌀국수 만드는법 2024.04.24해당카페글 미리보기
이용하면 아주 간단하게 해결됩니다. 3. 토핑 재료 준비 양파, 고수, 민트, 바질, 숙주나물, 라임 조각 고기 슬라이스(소고기...등) 청양고추 또는 고추장 해선장 소스(호이신 소스), 스라차 소스 4. 쌀국수 만드는법 육수 끓이기. 이건 너무 시간이...
-
마파두부 만드는법 2024.05.28해당카페글 미리보기
썬 양파를 넣어 함께 볶는다. 고기를 볶을 때 잡내를 잡기 위해 청주나 미림을 사용하는 것이 좋다. 두반장 2큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 볶는다. 두반장은 입맛에 따라 양을 가감할 수 있다. 잘 볶아졌으면 물을 자작하게 붓는다. 물은 육수를 사용하는...
-
베이컨 떡말이 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
떡말이는 누구나 간단하게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 바삭한 베이컨과 부드러운 떡의 조합이 일품이며, 고추장 양념 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 오늘은 베이컨 떡말이 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 베이컨 10장 떡...
-
더블 치즈 피자 만드는법 2024.03.21해당카페글 미리보기
햄, 양파 등을 올려주면 됩니다. 도우 사이에도 치즈와 함께 소스를 발라주면 더 맛이 좋은데 저는 크림 파스타 소스를 발라...마요네즈를 발라도 되니 참고하세요. [ 더블 치즈 피자 만드는법 ] 도우 : 밀가루 2컵, 식용유 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 소금...
-
229 - 이정현 ---'매운 겨자 소스' 2024.06.14해당카페글 미리보기
요리 재료 닭 육수 9T, 고운 고춧가루 평평하게 6T, 양조간장 3T, 올리고당 6T, 사과식초 6T, 연겨자 1T, 다진마늘 1T ■ 만드는 법 1. 만들어 놓은 닭 육수 9T에 고운 고춧가루 평평하게 6T를 넣어 섞어 잠깐 불려둔다. (*물 대신 닭 육수를 넣으면...
-
토마토 살사소스 만들기 나초 살사 소스 토마토요리 집에서 맥주안주 추천 2024.03.09해당카페글 미리보기
멕시코 요리에 곁들여 먹는 맛있는 소스입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있으며, 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 나만의...스푼 올리브 오일 1 테이블스푼 소금, 후추 약간 만드는 방법 토마토, 양파, 고추, 고수를 잘게 다져 준비합니다. 다진 재료...
-
무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
낙지를 만드는 법은 이러하다. 먼저 낙지의 미끌미끌한 점액질을 물로 깨끗이 ‘빨아낸다’. 산낙지를 씻을 때는 바닷물을 쓰지만, 기절낙지는 민물을 써야한다. 흔히 머리로 알려진 몸통에서 다리를 떼어낸 뒤 접시에 가지런히 담는다. 몸통은 끓은 물에...
-
고급스런 두부요리 맛있게 만드는 법 2023.12.11해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 종 모양으로 만든 두부 닭가슴살 100g, 두부 1/3, 청피망, 홍피망 1/2, 양파 1/2, 유부 10개 양파, 청, 홍피망은 잘게 다져 줍니다. 닭가슴살은 잘게 다져 줍니다. 두부는 면보에 넣어 물기를 제거해 줍니다. 그릇에 닭가슴살, 두부...
-
돼지안심수육& 버섯소스 곁들인 2024.03.12해당카페글 미리보기
생강 1쪽, 통후추 1작은술, 된장 1큰술, 청주 1큰술 [버섯소스 재료] : 표고버섯 2개, 느타리버섯 50g, 팽이버섯 1/2봉, 양파 1...간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2작은술 [만드는 법] : 1. 돼지고기 안심은 찬물에 1시간 정도 담가 핏물...