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부산어묵 공구할래요? 2013.03.08해당카페글 미리보기
참 청량고추 소시지모양 어묵은 제가 좋아하는 종류, 이렇게 5가지 어묵추천합니다~ 주문은 5천원 단위부터 가능합니다. 어묵 보관법은 뜨거운물에 한번씻어 냉동 보관하시면 기름 산패를 조금은 예방 할 수 있습니다! 제가 설명을 잘못 한 듯해 보충...
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식품의 올바른 냉장 보관법 2012.05.30해당카페글 미리보기
포장법이라 공기가 있어야 자라는 호기성 세균과 곰팡이를 방지할 수 있다. 진공포장한 뒤 냉장보관하면 랩으로 싸서 보관하는 것에 비해 보관기간을 1~2주 이상 연장할 수 있다. 예전에는 공업용 진공포장기만 출시됐지만 최근엔 10만원 안팎의 가정용...
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어묵으로 3가지 요리 만들기 ~~(어묵 볶음 만드는 법.어묵국 끓이기. 어묵전) 2010.08.25해당카페글 미리보기
이렇게 끓는물에 오뎅을 살짝 데친후 사용하시면 오뎅의 기름기도 제거할수 있고요... 오뎅볶음을 만든후 냉장고에 보관하고 드셔도 부드럽게 드실수 있습니다.. 2. 양파1/2개는 채썰고요...쪽파5개도 2cm길이로 썰어주세요..(쪽파대신에 대파를 다져서...
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추석, 장보기 부터 식품 보관·명절 음식 조리법까지 2023.09.25해당카페글 미리보기
추석, 장보기 부터 식품 보관·명절 음식 조리법까지 다가온 추석 연휴를 건강하게 보내기 위해서는 먼저 음식물의 조리와 섭취...장보기는 밀가루, 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로 과일·채소, 햄·어묵 등 냉장 및 냉동식품, 육류...
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변질 막는 여름철 음식 보관법 2018.07.25해당카페글 미리보기
실온 보관이 가능한 채소∙과일류, 냉장이 필요한 햄∙우유∙어묵 등의 가공식품, 닭고기 등 육류, 고등어∙조개 등 어패류 순으로...즉석식품은 구매 후 바로 드시는 편이 좋답니다. 식품 보관법, 냉장고 정리하기 이제 구매한 식품을 냉장고에 보관해야...
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송이버섯 효능및 요리법, 보관법 2016.11.02해당카페글 미리보기
15개, 어묵 1/2개 조리방법 1. 송이를 씻어 엷게 썰어 놓는다. (또는 손으로 찢어 놓는다) 2. 흰살 생선은 끓는 물에 데쳐 놓는다. 3. 닭고기는 끓는 물에 데쳐 잘게 썰어 놓는다. 4. 위의 재료를 도자기 주전자에 가지런하게 담고, 참치가루국물을 넣어...
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~*~ 냉장고에 장시간 음식물 보관법 ~*~ 2010.07.13해당카페글 미리보기
식품 어묵이나 맛살은 냉장실에 두어 5일 이내에 먹고 진공 포장된 햄·소시지는 섭씨 10도에서 25일간 보존 가능하다. 치즈는 냉장실에서 6개월, 달걀은 7~10일이 안전하다. ▶ 냉장고에 이런 음식은 NO ◀ ▶ 바나나 - 검게 변한다. ▶ 빵 - 맛이...
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여름철 음식 보관 법 2019.04.12해당카페글 미리보기
고기 볶음 ⇒ 1~2일 보관 전에 국물까지 바짝 조려서 한 번 더 볶고 냉장고에 넣어 보관한다. Θ 전 ⇒ 2일 기름이 산화되어...먹을 때는 프라이팬에 처음처럼 뜨겁게 데워서 먹는다. Θ 어묵 조림 ⇒ 3~4일 간장에 조린 음식은 다른 음식보다 오래 보관이...
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여름철 음식 냉장 보관 법 2011.07.21해당카페글 미리보기
포장기와 진공 필름만 사면 누구나 쉽게 할 수 있다. 식품별 보관법 육류 - 냉장고에 장기간 저장할 때는 냉동시켜 보관 두부...수돗물(비브리오 예방)로 깨끗이 씻은 뒤 냉장 또는 냉동 보관 어묵 - 냉장 상태로 보관 달걀 - 씻지 않은 상태로 냉장 보관...
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식품 올바른 냉장 보관법 2015.01.18해당카페글 미리보기
보관법 1. 구입한지 좀 오래된 김이 있는데 오랫 만에 열어보니 자주색으로 변했어요, 머거도 되나요? 햇빛을 받았거나습기를 빨아 드리면 녹색계 색소인 로로필이파괴되면서 적색계 피코에리트린의 붉은색이 부상하기 때문에 붉게변한다. 맛은...