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홍대죽순이의 홍대,어디까지가봤니? 10편 수제 젤라또 전문점 "펠리치따" (BGM有) 2010.01.09해당카페글 미리보기
페퍼민트,얼그레이,녹차,쟈스민..etc - \3000 와플 - \3500 와플 꼰 젤라또 - \ 5000 프라페 - \ 3500 머핀 - \ 2000 스콘 - \ 1500 셋트 메뉴 머핀+카페라떼 - \ 3500 크림치즈베이글+아메리카노 - \ 3500 와플꼰젤라또+아메리카노2잔 - \ 8000 요게 4...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
플레인스콘 달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀 김치전,파전,호박전 지겨울 땐? 초간단 참치전!! 크리스마스 디저트로 딱! 레드벨벳 컵케이크 크리스마스 술안주는 땅콩에 눈내린듯한 커피땅콩!! 행복+건강한 돼지가 전해주는 행복+건강한...
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영주의 베이커리 ^^ 2010.06.14해당카페글 미리보기
빵만들기와 과자굽기가 가장 큰 즐거움인 영주가 지인들로부터 우연치않게 주문을 받고 베이킹의 즐거움에 푹 빠졌다. 요즘 빵들의 이름은 나로선 넘기 어려운 산 ^^;; 이상한 이름들을 줄줄이 나열하며 즐거운 땀을 흘리는 영주를 보노라니 나까지 기분이...
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[여행]샤토 레이크루이스에서 즐긴 오후의 홍차 2012.11.02해당카페글 미리보기
더 만들기는 하는데, 오늘 여유분은 이미 솔드 아웃된 상태. 예약할까 몇 번 고민을 하다가 주말이 아니면 예약을 하지 않아도...의 이름이 들어가서 왠지 특별할 것 같은 '페어몬트 얼그레이 (Fairmont Earl Gray)' 차를 잘 아는 것은 아니지만, 향기로운...
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제주카페여행 시리즈 3탄 - 제주시 서부권 (애월,한림,한경) 카페 BEST 4 2021.05.20해당카페글 미리보기
흐리게 만들기까지 하고 있습니다. 그런 와중에 제주도 애월 인근에 위치한 명월국민학교는 다양화되어가는 카페의 흐름을 그대로 이어받으면서도 문화의 중심이라는 핵심을 잃지 않는 소중한 문화복합공간입니다. 국민학교 감성의 물건들이라 할 수 있는...
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티 마니아를 위한 <럭셔리> 홍차 가이드 2011.02.15해당카페글 미리보기
브렉퍼스트나 얼그레이의 베이스로 쓴다. 아삼 Assam 1823년 인도 동북부 아삼 주 일대를 여행하던 영국군이 발견한 후 처음 영국에 소개한 차. 아삼 홍차는 붉은빛에 코를 자극하는 향이 독특하다. 300년 동안 중국차를 마시던 유럽인 중 4분의 3이 이때...
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영국의 홍차 문화 2005.11.22해당카페글 미리보기
곁들인 스콘이 제격이다. 홍차로 풀어본 영국인의 하루 아침의 졸음을 확 몰아내는 홍차는 진하게 밀크를 넣어서 마신다. 포근한 잠자리에서 벗어나고 싶지 않은 겨울아침 진한 홍차에 밀크를 넣어 마시면 몸 안을 따뜻하게 해주어 기분 좋은 하루를 시작...
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왕비의햇살미소 3년동안 만든 요리 모아모아 총정리 2011.04.06해당카페글 미리보기
지는 만들기 위운 간식들.... 마늘새우스파게티 감자볼 튀김 야채미니버거빵 고구마치즈구이 식빵만든 핫도그 양파스프바게트빵 고구마양파스프 찬밥계란굴림밥 브래드빵샌드위치 두부깐풍기 새우깡빼빼로 딸기잼롤샌드위치 버섯야채스프 웰빙 넛바 연근...
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왕비의햇살미소 3년동안 만든 요리 모아모아 총정리 2010.09.08해당카페글 미리보기
지는 만들기 위운 간식들.... 마늘새우스파게티 감자볼 튀김 식빵오징어볼밥 모밀쟁반국수 휘시 버거 딸기토스트 고구마양파스프 양파스프바게트빵 딸기잼롤샌드위치 연근맛탕꼬지 연근쑥튀김 파프리카요리4가지 버섯야채스프 찬밥계란굴림밥 핫도그...
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맛있는 잼 만들기 2009.02.23해당카페글 미리보기
잼 만들기에 있어 필요한 기본 도구들에 대해 미리 알아보자. 잼이 되기 위한 세 가지 조건, 펙틴ㆍ 산ㆍ당 잼은 과일을 설탕과 함께 젤리(Jelly)화 시킨 것으로 과일이 귀한 추운 날씨의 북유럽인들이 과일을 오래도록 저장하기 위해 설탕에 절여놓은 데...