카페검색 본문
카페글 본문
-
신경통,관절염에 좋은 엄나무순 김치로 어버이날 효도하세요^^*~ 2011.05.04해당카페글 미리보기
정리 정돈 해 놓은거 보니 잘 살겠다 싶고... 기분좋아서 고기도 사먹일겸 강원도로 갔었어요,,, 강원도 재래시장 구경도 할겸...1시간쯤 소요 되더라구요~~ 강원도 재래시장에서 사온 엄나무순(응개나무순,개두릅)으로 김치를 담아봤답니다... 이런음식...
-
오늘과 요사이 산두릅 엄나무순 산도라지 잔대도 보고 장아찌도 담았어요 2022.04.19해당카페글 미리보기
좀 맛 봐야겠어요 며칠 전엔 산행 때마다 모아 뒀던 엄나무순 16Kg을 간장물 끓여 장아찌를 담았는데 지금은 색도 좋고 아삭아삭...올 여름 한 번씩, 얼려둔 능이와 약초들 넣고 백숙 끓여 닭고기 찢어 함께 싸 먹으면 딱이겠어요 조금 피었지만 향도 좋고...
-
친환경 개두릅 (엄나무순) 예약 주문받습니다 2013.04.07해당카페글 미리보기
월계수잎이 있다면 약간 넣고 1시간 가량 삶아 주세요~ 고기가 다 익어 갈때쯤 개두릅 을 살짝 데쳐 물기를 짠후에 수육을...더더~좋게 해줍답니다~ ※ 개두릅 장아찌 〓 개두릅 (엄나무순) 을 흐르는 물에 살살 씻어 소쿠리에 건져 물기를 제거한 후 물 2...
-
엄나무 순 2016.04.20해당카페글 미리보기
옻 순이 나올 때 쯤이면 따로 연락하지 않아도 먹을거리(고기, 밥, 빈찬)을 싸서 찾아와 옻 순을 사서 그자리에서 고기를 구워서...다른 곳에 팔 옻순이 모자란다고 하더라고요. 물론 엄나무순도 좋지요. 제가 활동하던 카페의 어느 회원께서는 엄나무순...
-
봄향기 도시락-두릅김초밥 도시락 & 엄나무순전 2012.04.28해당카페글 미리보기
만들면 섭하여~ㅎㅎㅎ 훈제오리고기를 잘게 썰어 단백질을 보충하였답니다 ^^ [재료] 부침가루 1컵, 물 1컵, 엄나무순 100그램, 훈제오리고기 100그램, 빨간파프리카 약간, 부침기름 엄나무순 두뿌리.. 엄나무순은 개두릅이라고도 하는데요. 참두릅으니...
-
엄나무 순 .... 2012.04.26해당카페글 미리보기
맛 또한 일품입니다. 더 독특하게 먹고 싶다면 삼겹살 구워 고기 쌈을 싸먹어도 그 맛이 일품입니다. 요즘은 곰취 두릅 취나물...할 뿐 아니라 나른한 몸을 기운나게 할 겁니다. 엄나무 순으로 만든 5섯가지 엄나무 순 반찬들입니다. 입맛에 맞게 취향에...
-
삼겹살 두릅구이(자연산 두릅구이와 엄나무순 구이) 2014.04.12해당카페글 미리보기
두툼한 팬을 달군후.. 삼겹살 4줄 올렸습니다. 삼겹살을 올리고.. 함초소금 살짝 뿌려서 구웠구요~ 고기를 구우면서.. 마늘과 두릅구이, 엄나무순 구이를 같이 할것 이라.. 조금 자세하게 적습니다. 삼겹살 한쪽을 익힌후 뒤집었을때 마늘을 넣어서 바닥에...
-
엄나무 순! 2019.05.02해당카페글 미리보기
지난해 까지도 엄나무순 을 별로 라고 느낀 김 여사 올해도 친정 오라버니가 먹어 보라고 건넨 순을 먹더니 향이 너무 진하다고 ㄱ거들 떠도 보지 않더니 중이 고기맛을 보면 빈대 조차도 남아 나지 않다고 하더니 서방이 처남 바쁜 일손 거든다고 그시간...
-
엄나무순 번개 합니다.~~& 2011.04.19해당카페글 미리보기
뒷풀이는 엄나무순 데쳐서 겹살이 2판에 파티 예정인데,. ??행님이 지역에 오신다구 칼국수로 한턱 내구싶다고 하시는데 주변에...어떤 방법이 좋을까 고민중 입니다...일단 마음 감사! 인원은 고기 두판구이 예정 이라서 전체 12명선~?? 날 짜 : 2011...
-
봄맛, 오리훈제 엄나무순 말이 2017.05.08해당카페글 미리보기
순서 ㉠ 오리고기 훈제는 전자레인지에 1분 정도 돌려 기름기를 빼둔다. ㉡ 엄나무순은 데쳐 물기를 제거해 둔다. ㉢ 오리고기 훈제에 엄나무순을 돌돌 말아주면 완성된다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 오리고기 훈제와 엄나무순 쌉싸름한 봄맛...