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Re:**맛있는 김장김치 담그는 방법을 20키로 기준으로 알려주시면 좋겠어요.** 2010.11.23해당카페글 미리보기
무는 깍두기를 먹는 것처럼 시원한 맛이 난답니다. *** 저의 김장배추김치의 특징은 시원한 맛이 납니다. 시원한 맛을 내기 위해 김장철 재래시장에 파는 싱싱한 생새우를 넣어줍니다. 재료: 배추 10포기. 무 5개반( 무1개당 무게가 1kg정도였습니다...
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초간단 무염 고추냉이 깍두기 담그는법 2016.05.22해당카페글 미리보기
고추냉이 깍두기 담는 법을 포스팅하겠습니다. 이건 모 병원에서 저염 식사요법으로 배운 레시피입니다. 집에서 해 먹었더니 너무 간단 하구 맛도 좋은 거 같아서 꼭 알려 드리고 싶었습니다. 재료: 무 400g, 오이 30g 고추냉이(와사비분) 5g, 식초 40...
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단무지 담그는 방법 2011.01.12해당카페글 미리보기
<단무지 담그는 방법 1> 1. 가을에 무들을 날씨 좋은 날에 바람이 통하는 그늘에서 5-6일 정도 말려(비틀면 꾸덕꾸덕해서 안부러질 정도) 깍두기 절이는 것보다 더 많은 양의 소금으로(천일염) 4일 정도 절임 그러면 무우가 잠길정도로 물이 생기는데 그물...
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김치 담그는 방법 2010.03.20해당카페글 미리보기
후기 16 깻잎물김치 - 후기 16 깻잎장아찌 - 후기 16 여름풋배추김치- 후기 17 얼갈이물김치- 후기 17 열무물김치- 후기 17 낙지...후기 19 배추김치 - 후기 20 동치미- 후기 20 알타리김치- 후기 21 깍두기- 후기 24 배추김치 (김장) - 후기 24 배추...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 담그는 법이 그대로 전수되고 있다. 오랫동안 종가의 내림 비법을 전수 받아 김치를 담가 왔던 최영간 종부에 따르면 배추김치에 명태를 넣으면 시원한 맛이 커지고, 오징어와 새우를 넣으면 감칠맛을 더 느끼게 된다고 하였다. ② 강릉 창녕 조씨...
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시니어 선생님과 전통음식 만들기 2023.07.28해당카페글 미리보기
여름방학을 맞이하여 우리 센터의 자랑~ 솜씨 좋으신 시니어 선생님들께서 우리 친구들을 위해 전통음식 만들기 수업을 진행해 주셨습니다~ 첫번째 수업인 '깍두기 담그기'를 해봅시다~ 깍두기를 담그기 전 깍두기 담그는 법에 대한 시니어 선생님의 설명...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2007.10.09해당카페글 미리보기
1441 여름에시원한 과일쉐이크 1440 간편한식사 1439 몸에좋은두부만들기 1438 꼬마숙녀를 위한밥상 1437 천연양념 만들기 1436...추억의찐빵 1429 한국식 카레만들기 1428 해장국만들기 _ 1427 손이트지않게하는간단한방법 1426 해파리냉체 1425 나만의...
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♥ 각트 ♥ 알몸;사진/콘서트후실신한사진/큐트/섹시+글수정!! 2004.12.06해당카페글 미리보기
싫은 여름...) 싫ㅇ하는 동물: 바퀴벌레;(집안에서 이게 보이면 아예 나가서 얼마동안 안들어오신다고해요;) 애용 향수: Egoist Platinum (1주일에 50ml 정도 사용) (언젠가 Egoist Platinum을 마시기 때문에 몸에서 악취가 나지 않는다고하셨다는;) 샴푸...
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돼지감자(뚱단지)의 효능과 먹는법 2015.02.22해당카페글 미리보기
효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음 황설탕과 같은 양으로 섞어서 항아리에 넣어 두고 설탕이 녹도록...건더기는 장아찌를 담그면 아삭아삭하고 맛이 있다. ▣ 그 밖의 먹는 방법으로는, * 생 뿌리를 깎아서 날로 먹는다. * 즙을...
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수세미와 석류주 담기 2009.10.07해당카페글 미리보기
수세미를 깍두기 처럼 잘라 황설탕 과 1 : 1 비율로 버무 려서 항아리에 담습니다. 2.입구를 꼼꼼히 밀봉하여 공기가 통하지 않도록 하여 10개월 이상 발효 시킵니다. 3.건더기를 건져내버리면 수세미 발효 음료가 됩니다. 4.이렇게 만든 발효 음료를 먹을...