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연어덮밥 만드는법 2014.12.08해당카페글 미리보기
연어덮밥 집에서 휘리릭~ 만들기 훈제 연어덮밥 만들기~ 지난달에 제가 2년간 꾸준하게 활동해온 에쎈 프로슈머 활동을 접고.. 이번 달부터는 좀 한가하겠다~~라고 생각했는데... 아니.. 왜 활동을 접어도 일이 많이 생기는지... 한가해지면 한가해지는...
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연어덮밥 그 까이꺼~~~(내멋대로 요리) 2021.01.04해당카페글 미리보기
굴려 초밥만들때 밥짓기나 배합초는 나만의 레시피가 있어 중요한 장만들기와 순서 등을 참고해 나만의 레시피를 정리한후 연어덮밥만들기를 시도했다. 이럴때 진짜 가슴이 설래인다. 밥짓기 쌀은 몇번 씻은후 미리우려둔 밑국물(다시마,건새우,표고버섯...
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[연어회덮밥]상큼한 사과가 들어간 별미 연어회덮밥 2011.11.04해당카페글 미리보기
평소 회덮밥엔 배를 많이 넣었는데 아삭아삭하니 새콤달콤한 사과를 넣는것도 또 다른 별미인것 같아요..^^ 이번 주말.. 새콤달콤 고소한 연어회덮밥 어떠셔욤..? 만들기도 간단해서 더 좋을 것 같습니당..^^ 그럼 맛있게 만들어 드시고 즐건 주말...
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새콤달콤 생연어 회덮밥 2021.02.22해당카페글 미리보기
입맛없는 요즘 새콤달콤하게 생연어 회덮밥 만들어봤어요. 신선한 야채와 싱싱한 생연어 올려 새콤달콤한 초고추장에 비벼...재료 준비도 간단하고 집에 있는 야채랑 연어만 있으면 되니까 만들기도 너무 쉽답니다. ♧재료:생연어,각종 잎채소,당근,양파...
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(석수농장)부추가루 응용요리 2탄--손칼국수,대패삼겹살볶음, 목살덮밥,훈제연어말이쌈,오색파프리카요거트,바나나핫케이크 2015.05.25해당카페글 미리보기
목살덮밥입니다 1. 양파(황정숙님네)는 원형을 유지하며 얇게 썰어 매운기를 빼게 물에 담궜다가 빼 키친타올로 물기를 제거...얹고--->소스를 뿌리고 부추가루를 뿌려--->묵습니다~ㅎ 네번째는 "훈제연어말이쌈" 입니다 1. 시중에 파는 훈제연어를 키친...
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회덮밥 만들기 2013.04.11해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 회덮밥에 들어갈 야채부터 썰어 준비를 해야겠지요. 당근은 아주 가늘게 채를 썰어 주었구요. 양배추도 줄기가 없는 잎 부분을 잘라 곱게 채를 썰어 주어요. 적채와 오이도 채 썰어 양배추 당근과 함께 물에 담가 잘 섞어 주면서 두어번 헹궈...
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연어통조림요리, 연어 고로케 만들기 2016.03.25해당카페글 미리보기
고로케만들기를 좋아해서 꽤나 자주 만들어 먹는데 역시 자연주의 셰프님의 팁을 얻어 사과소스까지 곁들이니 맛이 확실히...소스를 만들었습니다. 만들어 먹고 너무 맛있어서 반해버린 연어통조림요리 지금부터 알려드려요~ 재료 프레시안 브런치...
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연어구이 덮밥, 한그릇 건강밥상 2012.09.04해당카페글 미리보기
구이 덮밥 <한그릇 건강밥상>이 계속됩니다 ~~~^^* 먹음직하고, 보암직도하고... 간단하고 ㅎㅎㅎ 간략하게 요약하면 볶음밥 위에 올려진 연어구이랍니다 ^^* 재 료 연어 150g, 자색양파 1/2개, 마늘 5쪽, 여러가지 콩모음 2~3큰술, 고슬한밥 2/3공기...
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연어덮밥 어떠신가횩? 2016.07.26해당카페글 미리보기
찜 덮밥이죠!! 하지만 저는 달리 생각해서 갈비찜 덮밥이 아닌 연어덮밥을 한번 가르쳐 드릴라구 왔어요>< 저도 집에서 이렇게...되고 혁 오빠가 좋아하는거 넣어도 되요 ㅎㅎ) Chapter_1 소스만들기. 먼저 냄비에 진간장 5숟가락과 미원 3숟가락, 물...
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< 최인선 요리연구가의 - 연어양파 덮밥과 참깨소스 시금치 > 2017.05.30해당카페글 미리보기
연어 덮밥에는 껍질이 없는 살코기로 준비해주세요 1. 연어(150g)에 소금(약간)을 뿌려 절인다 - tip ‘소금으로 절이기’ 연어에 소금을 뿌려 절이면 수분이 빠져 식감이 훨씬 좋아요 - 쿡 포인트 연어에 소금을 뿌린 뒤 키친타월로 감싸 숙성시키면 수분...