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미역.다시마.염장다시마 있습니다~ 2011.05.26해당카페글 미리보기
종류 냉풍 카트미역 500g : 12,000원(100g 5개 묶음) (용도:미역국.미역냉국.미역무침) 건미역(부드러운산모미역) 500g:10.000원 (용도:미역국.미역냉국.미역무침) 미역귀 : 300g 7.000원 (특) 염장다시마 : 1k 3.000원(소포장) 5k:14.000원(소포장) 청 각...
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밥다시마랑 냉풍건조 컷트미역.염장쌈다시마 2012.04.18해당카페글 미리보기
산모미역) 500g 10.000원 밥다시마 병으로~ 2병 12.000원 이름하여 밥 다시마! 밥을 지을때 약간만 넣어서 먹으면 다시마에 풍부한 알긴산이 나오기에 월씬 부드럽고 찰진맛이. 이름하여 밥 다시마! 밥을 지을때 약간만 넣어서 먹으면 다시마에 풍부한...
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맑은 미역국 (몽땅 펌) 2009.05.01해당카페글 미리보기
고기.염장(鹽藏)식품 등은 위암 발생 위험을 높인다"고 덧붙였다. 한편 이번 조사에서 조기 위암 환자들의 헬리코박터 균 감염률은 88%로, 소화기가 건강한 집단의 75%보다 높았다. 국제암연구소(IARC)는 헬리코박터 균을 1그룹 위암 유발물질로 분류했다...
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대구고니애 미역국 2017.12.01해당카페글 미리보기
머리와 내장들 바구이네 걸려서 뼈만 걸려 네고 다시 넣어 미역 불려서 바락바락 치덴 다음에 넣어 주고 참기름에 두장조금 간장...건조기에 넣어네요 . 대구알이나 모든 알은 다 이런 식으로 염장을 완전이 한 다음에 소금에서 구덕해지는 느낌이 들면...
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여수 미각 ‘도다리, 숭어회에 새조개, 키조개 맛보고 미역국으로 마무리’ 2019.05.15해당카페글 미리보기
도다리미역국'으로 먹는다. 수조에서 건져낸 도다리 도다리의 생태에 대해서 전남해양수산과학관의 학예사가 재미난 이야기를 들려준다. "가자미과 물고기는 알에서 부화할 때는 다른 물고기와 마찬가지로 눈이 양쪽에 하나씩 있죠. 그러나 성장하면서 눈...
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밥지을때넣은 톳. 염장쌈다시마를 판매하고있습니다.(된장국용 가사리 선물) 2012.02.13해당카페글 미리보기
보답하겠습니다. 볶음멸치 50g/15000원 갓잡아말린 완도멸치 염장쌈다시마(선물용)1k/3000 톳200g/8000원 밥다시마500g 12000원...비누 3개/10.000원 꼴뚜기 300g /10,000(품절) 냉풍미역 500g/10.000원 컷트미역 500g/12000원 가사리(된장국용)80g/5000원
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미역국, 미역줄기굴소스볶음, 냉이무침,다슬기초무침 2011.04.16해당카페글 미리보기
미역 참기름에 들들 볶다가 쇠고기 , 마늘 넣고 볶다가 물 넣고 푹 끓여 국간장 1수푼, 소금간.. 합니다... 염장미역줄기 물에 담가 한두시간 불려 짠기를 빼고 체에 밭쳐둡니다 물기가 거의 사라지면 후라이팬에 포도씨유 고운고추가루 마늘 넣고 볶다가...
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미역국 2005.12.17해당카페글 미리보기
넓으면서 촉감이 부드러운 것이 신선하다. 소금에 절인 염장미역은 조리하기 전에 소금기를 빼야 하는데 너무 오래 물에 담가...물이 맑아질 때까지 여러번 주물러 씻어야 비릿한 냄새가 안 나고 맛있다. 미역국은 해안지방에서는 조개나 홍합 등 해물을...
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미역국에 파를 넣지않는 이유... 2011.03.28해당카페글 미리보기
미역국을 먹을 때 특유의 구수한 맛이 있는데 파를 넣으면 이런 맛이 떨어진다고 하며 이런 이유에는 파와 미역속에 알긴산 이라는 성분 때문이라고 합니다. 게다가 이 성분이 들어있는 음식은 미끌거리는 특징이 있어서 미역과 파를 같이 먹었을 때 식감...
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온라인 영양교실 5주차 5월 제철음식 한상차림 "바다 내음 가득 멍게미역국과 꼬막 톳 비빔밥" 2021.05.18해당카페글 미리보기
미역국 ** 마른미역 한줌, 멍게 60g, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 1큰술 1. 마른미역은 물에 미리 불린다. 2. 멍게는 흐르는 물에 가볍게 씻어준다 3. 불려놓은 미역은 힘줘서 문질러 씻은 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 썰어준다...